Монстр-фуды Кореи. Голодным не смотреть!⁠⁠

Привет мои дорогие любители джанкфуда, сегодня я хочу поделиться с вами самыми дикими порциями еды с просторов корейских аккаунтов.

Бережно собираемые мной для вашего удовольствия, они прошли все этапы отбора, поэтому голодными не заглядывайте, ибо это опасно...

Поехали)

Начнем нашу подборочку с бургеров

Не любите бургеры? фигня вопрос, как на счет бутербродика?)

Да, бутербродик как то мелковато... может пиццы?

Или тако? на поджаренном сыре вместо лепешки)

Не, наверно, лучше курочки...

А может шлифануть роллами? (это кимпаб, я в курсе)

А может мяска?

А вот это я называю: утро первого января

А десерт?

Ну и бонусная, для института доширакологии:

С рецептом!

Budae Jjigae

Жижка

• 4 чашки (1 литр) куриного бульона*

• 200 г (7 унций) спама или просто ветчины, тонко нарезанного

• 4 коктейльные франкфуртские колбаски (подкопчённые варёные сосиски) (150 г, 5,3 унции), тонко нарезанные по диагонали

• 250 г (9 унций) тофу, нарезанного (около 1,5 см, толщиной 1/2 дюйма)

• 200 г (7 унций) грибов эноки, удалить основание и разделить ножки

• 200 г (7 унций) королевских вешенок, тонко нарезанных вдоль

• 100 г (3,5 унции) шляпок грибов шиитаке, тонко нарезанных

• 1/2 стакана выдержанного кимчи , нарезанного на небольшие кусочки

• 110 г (3,9 унции) лапши быстрого приготовления

• 50 г (1,8 унции)  корейских рисовых лепешек для супа , замоченных в холодной воде на 15 минут, если они были заморожены

• 30 г (1 унция) зеленого лука, тонко нарезанного по диагонали

• 1 или 2 ломтика сыра

• По вкусу можно добавить консервированную фасоль, пельмени, бекон

  Соус (смешайте в небольшой миске)

• 2 столовые ложки хлопьев корейского чили (гочугару)

• 2 ст л рисового вина (мирин)

• 1 ст л соевого соуса

• 1 столовая ложка измельченного чеснока

• 1/2 ст л сахара

• 1/2 ст. л. корейской пасты чили (гочуджанг)

• несколько щепоток молотого черного перца

*1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл