Мои красненькие уродцы
Здрасьте!
Купил как-то семена красного хабанеро. Из тех, что посадил, взошел только один перчик. Рос долго. Месяцев 8. И вот в конце мая начал вязать плоды. Первая партия поспела.
UPD: судя по плодам, это - колокольчик.
Острота умеренная, ближе к слабой. Но чуть крепче халапешек. Привкус как будто шампунь в рот попал 🙄
Но форма - это однозначно пять баллов.
Выглядит словно маленький высохший красный патиссон.
Не этот. Другой.
В общем перцы были смешаны с хабанерами и отправлены на ферментацию. Вот, я стати 3 самых крупных хабанеры из очередного микро-урожая.
Каждый по 4.5-5 сантиметров. Класс :)
*Линейка советская. 33 копейки стоит.
Посмотрим, как эти перцы в соусе!
Всем мир ✌️
Сообщество любителей острого
2.7K постов12.2K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое