2 поста-ответа
раскрыть ветку (110)
раскрыть ветку (27)
До сих пор делаю гречку / макароны с жареным луком.
Но можно и тушенку теперь бахнуть)
Но можно и тушенку теперь бахнуть)
раскрыть ветку (2)
Тоже мама часто делала макароны с жареным луком. И до сих пор терпеть его не могу( лучше пустые макароны.
раскрыть ветку (23)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (4)
Отваренные макароны пожаренные с луком и яйцами. Ещё и домашней сметанки если добавлять при поедании (ложку макарон в рот закинул и немного сметаны вслед). В студенчестве в общаге это блюдо легко было готовить и оно долго не надоедало, хотя готовил я и другие - гречку с мясом, борщ, даже курицу с рисом запекал, но макароны жареные с яйцами и по сей день обожаю и периодически готовлю.
раскрыть ветку (2)
А не лучше ли тогда уж, отварить макароны, добавить пассерованный лук, залить яйцом и запеканку сделать. А вот ее уже и сметаной сдобрить
раскрыть ветку (1)
На вкус и цвет все товарищи разные. Мне нравится именно тот вариант, что я описал. Причём не всегда получается именно так как надо, потому что на мой вкус лучше получается, когда яйцо вбивается в уже прилично поджареные макароны в последние моменты готовки, и всё это перемешивается так, чтобы яйца не пережарились и остались белыми "клочками" на макаронах. Короче запеканка не мой вариант это точно.
А у меня даже просто жаленый лук был от мамы в рационе. Тоже с возрастом поняла, что что-то не так. А еще котлеты из кильки
У меня мать обожает когда я затушиваю лук/морковь/чеснок специи и потом это к макаронам. Говорит как в детском саду. Сама же при этом просто его ужаривает и это действительно отвратительно макароны с жареным луком.
Первая мысль - макароны с сыром? Ни фига себе люди жили. Мы сыр не видели пару лет. И макароны ели с жареным луком, или с растительным маслом.
раскрыть ветку (3)
Конец 80х, начало 90х, там сыра в магазине в принципе не было. Когда батя достал целый килограмм!!! это было что-то нечто. Появился майонез в пластиковых банках, его просто мазали на хлеб и это было прям вкуснятина.
раскрыть ветку (6)
Сало регулярно отец солил.
Ели с супом, картошкой, кашей. Как то родители купили две банки сухого бульона (куриный и грибной). Мать готовила с ними супы, с вермишелью. Вот это было вкусно-такой суп, хлеб, сало. Сейчас понимаю, что для желудка и поджелудочной 12 летнего ребёнка было не очень хорошо
Ели с супом, картошкой, кашей. Как то родители купили две банки сухого бульона (куриный и грибной). Мать готовила с ними супы, с вермишелью. Вот это было вкусно-такой суп, хлеб, сало. Сейчас понимаю, что для желудка и поджелудочной 12 летнего ребёнка было не очень хорошо
раскрыть ветку (2)
Вот тоже возник такой вопрос: "Когда это сыр дешевым был".
Ели даже масло могли себе позволить не только лишь все.
Ели маргарин, так маргарин типа "РАМА" ещё блатным считался, у кого денег вообще туго, покупали "воймикс" (жрать его вообще невозможно было)
раскрыть ветку (2)
Блин, как вспомню, как мы эту раму на хлеб мазали и просто так ели, и вкусно же так казалось.
Не, это и тогда капец, как невкусно было
до сих пор вкус помню
и на запах масло от "масла" отличаю
до сих пор вкус помню
и на запах масло от "масла" отличаю
И это вкуснее, чем с сыром. Если правильно лук с морковью обжарить. Блин, 10 часов не ела, сейчас слюнями захлебнусь
А если где раздобыть еще баночку тушенки... То тогда получается блюдо, которое я и сейчас схомячу с огромным удовольствием.
а "Змеиный суп"?... самый дешманский был... покупаешь кость, 2 пачки этого "супа со звёздочками" и готово..
раскрыть ветку (15)
Это ж вкусно. Гречку с луком и морковью тертой поджарить, кто ж откажется. А если еще яйцо туда разбить на сковородку вообще пища богов.
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Макароны с варёным яйцом, тоже кайф. Кто все эти люди которые не ели подобного и что они тогда ели? Ведь в России в любой полосе, макароны, картоха, молоко, помидоры, огурцы, гречка, рис. Это основное, что ещё могут жрать эти люди у нас больше ничего и нет.
Что блять такого в гречке с луком?!?! А сейчас ты с чем гречку ешь? С осетриной в белом вине?
раскрыть ветку (4)
Это ты ешь для разнообразия, в то время ели из-за отсутствия средств. Да, это можно было есть неделями. Я помню неделю на пустой гречке (даже без сахара) и чай с рамой.
Мы буквально в этом месяце делали макароны с луком и морковкой. Первый раз за всю жизнь, к слову. Очень вкусно!
раскрыть ветку (7)
тут как-то все масло просто упомянуть забывают) с хорошим маслом и хорошими макаронами их можно трескать прям из кастрюли) а если и еще лук с морковью, а сыр подходящий ее найти надо...
раскрыть ветку (1)
Его не упоминают мб потому что оно не является чем-то особенным в сочетании продуктов. Да и "найти хорошее" нынче не трудно.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Ну что конкретно? Киндер сюрприз, Марс, энергетик, шаурму и суши?
Например вчера в дорогой кафушке давали гречку с луком с котлеткой.
раскрыть ветку (1)
У-у-у...
Киндеры, марсы, энергетики, шаурмы, бургеры, суши, супы, плов, каши, макароны с мясом, пельмени, беляши, чебуреки, чай, кофе, пиво, вино, водку, табачную заварку, кетчуп, майонез, масло, маргарин, торты, пирожные, котлеты, печенье, крекеры, круассаны, салаты зимние, весенние, летние и осенние, картошку жареную, варёную, фри, запечёную, тушёную, кабачки, баклажаны, яблоки, груши, апельсины, мандарины, яйца куриные и перепелиные в виде яичници, варёных, омлета, морковку со сметаной... Много чего ел. Но макароны с луком и морковью — никогда до этого года.
Пиздеш, сыр был и был дешевым и что удивительно вкусным - сейчас десять вариантов перебрать надо чтобы найти хоть как то нормальный сыр - не соленый пластилин а прям сыр - острый, пахнущий сыром, при расплавление не превращающийся в прогорклое говно.
раскрыть ветку (10)
Уточните, где. Я с1978 года в обычном городе Средней Волги мало видел широкого ассортимента сыра. Хотя мой город имел повышенную категорию снабжения.
Союз так то то большой был, где то был сыр, где то не было. Я в детстве сыр только домашний видела, мама делала из творога. А творог делали из обрата, это обезжиренное чуть не в ноль молоко, откуда уже все сливки вычерпали.
В Тверскую-Калининскую мы сыр из Ленинграда возили, как и масло. Упс, это я про 80е. В 90е - какой-то да был, возили егои мясо получше.
Покупай от 2000 и будетинормал Даже от 1500. Гоя в магните аргентинская - за эти деньги щас самое нормальное
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Че за сказки, костромской сыр до 1000 можно купить даже в мск, в самой Костроме он еще дешевле, малыш желтый за 800 очень неплохой. Старая кострома чуть подороже там, 1300, но это просто офигенный сыр. Конечно можно и дороже найти, но за 3000 - уже вообще куча импортного есть.
Ну и конечно в обычных магазах сыр часто посредственный, рынки и сырные ларьки решают)
Ну и конечно в обычных магазах сыр часто посредственный, рынки и сырные ларьки решают)
раскрыть ветку (3)
Сырные лавки - это эксперименты за дорого. Костромской сыр на сырной бирже. И 1000 это как раз так себе а не сыр. Более - менее нормальный - дороже . Это я про с курагой к примеру не говорю . Если уж о костроме речь. Импортные все от 2500-3000 - 4000
раскрыть ветку (2)
У нас на рынке в мск бОльшая часть костромских с сырной биржи есть, не сильно дороже) я еще кобрин люблю.
Да, это обычные сыры, которые в макароны, в соус, на хлеб, в яичницы, запеканки и прочие блюда. А просто есть - это в основном импорт. Я очень много сыра ем, у меня всегда дома 5-6 сортов и простых и дорогих
Да, это обычные сыры, которые в макароны, в соус, на хлеб, в яичницы, запеканки и прочие блюда. А просто есть - это в основном импорт. Я очень много сыра ем, у меня всегда дома 5-6 сортов и простых и дорогих
раскрыть ветку (1)
расплавление не превращающийся в прогорклое говно.Сыр в магазине можно купить, а не на помойке подбирать. Советую 👍
раскрыть ветку (1)
А нам поджаривали на 2-й день на масле с яйцами (иногда и с помидоркой, а, если ЗП была у родителей, то и с сыром)
До сих пор, с удовольствием
До сих пор, с удовольствием
Даааа, в точку. Я сейчас прошу жену такое сделать, но почему-то не так вкусно получается как в детстве(
