Ответ на пост «Что я узнала работая 4 года официантом»

Рестосрачи уже достали.

Смиритесь, ходящие в "рестораны" со счётом 5 К на двоих с бутылкой вина и 100 гр. "коньяка": Дома было бы лучше. Вы наверняка получили всё, перечисленное автором поста, если был суп, то и пальцы.

Я думала, что чаевые уже везде по QR коду в счёте или включены.

Зря так думала? Сотка-бумажка сверху и лицо официанта, как городовой смотрит на нищего?

Рестораны бывают старые хорошие и новые.

Смотреть надо на скатерти и приборы. Тупые вилки - тупое место. Картонка с картинками вместо скатерти - то же самое.

Если на столах есть скатерти - вам там пальцы в суп совать не будут. Но и 5-8% по QR официанту дайте, они все вместе с хозяином заведения старались для вас, может быть даже много лет.

408

Ответ на пост «Что я узнала работая 4 года официантом»

Клиент приходит в ресторан или кафе, оставляет там свои деньги и хозяин заведения на этом зарабатывает. Чтобы это произошло именно хозяин заведения должен всё так организовать, чтобы привлечь клиентов, в том числе организовать обслуживание, т.е. работу официантов. А для этого им нужно платить зп. Это головная боль хозяина! А чаевые - это оплата труда официанта, которую должен платить хозяин заведения, но которую почему-то предлагается платить клиенту, который и так платит заведению! Хоть один ресторатор скинул цену для клиента на сумму чаевых официанту за то, что клиент за хозяина заплатил зп официанту?!

394

Что я узнала работая 4 года официантом

  1. Основная зп идет из чаевых (работодатель платить 20-30-40% от зарплаты)

  2. Банкеты-дно. Если стоишь один на 30 человек, то всю посуду таскаешь тоже ты

  3. Если человек не доел блюдо-его доедает весь ресторан (не считается если кусок уже откушен или обглодан)

  4. У официанта всегда грязные руки (при запаре можешь обмазать руку об грязную посуду и не будет времени помыть)

  5. Очень часто официант тыкает пальцем в ваши блюда (особенно касается супов)

  6. Ланчи это треш

  7. Во всех кухнях есть тараканы

  8. Менеджеры,администраторы в ресторанах это бессмысленная профессия. Они 80% времени просто сидят и иногда получают больше чем официант

    9. В одном ресторане директор сделал так,кто опаздывает,тот не получает свою долю чаевых и за 12 часов тебе платят 1500 рублей.

    10. Люди которые задерживаются после банкета еще за 2-3 часа,монстры. Потому что нужно еще убирать огромный стол и порой я уходила под 4 утра.

    11. Всех стажеров вешают на тебя

    12. Некоторые официант воруют чаевые у новеньких)

    13. Себестоимость хорошего чая 10 рублей (Асам,Сенча,Эл Грей). Лимонада 25 рублей (которые идут с сиропом). Алкогольного коктейля 30-50 рублей.

    14. Если в ланче идет хлеб,то с 80% вам его принесут от другого гостя.

Делаем 2 часть? Буду рада плюсу 🩷

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества