shtemberg

пикабушник
поставил 15366 плюсов и 1279 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
6801 рейтинг 10 подписчиков 3616 комментариев 32 поста 2 в горячем
1 награда
5 лет на Пикабу
13

Чахохбили

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Так сложилось, что в доме появилась деревенская курица. Сам бы в жизни не купил. И после её разделки, задумался, что халяль не такая уж плохая тема. Столько крови я не видел в курице раньше.
На днях жена показывала видео как мужик восточных кровей чахохбили готовил в казане. Вот она женская манипуляция. Но или я в намёках не силён. Или она не сильно старалась. А может вообще виновата лень. Я проигнорировал в общем.
Выпал очередной выходной с детьми, жена на работе. Встал выбор или наводить порядок или готовить.
В общем звезды сошлись. Пошёл точить ножи.
У местного бизнесмена, узбекской национальности докупил все самое необходимое:
Помидоры 1кг
Лук 1 кг
Перец сладкий 1 кг
Зелени (петрушка, укроп, кинза, лук) в общей сложности 0,5 кг
Чеснок 1 головку
Чили 1 шт
И картошки 1 кг (не в блюдо, а на всякий случай. Что бы в мундирах сварить, если не получиться задуманное).
Кстати бизнесмен этот очень прикольно поступает. При покупки от 300 руб, в виде бонуса докладывает фрукты. В этот раз кг винограда "для дочки" передал. Вот такой маркетинг из средний Азии.
Всё помыли (особенно кровавую курицу) и приступили.

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Режим на 17 частей тушку бедной курвы. Типо так истенные грузины делают. У меня получилось, только за счёт грудки порезаной на 8 частей. Спину в морозилку на бульон.

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Не зря точил ножи. Режим много. Лук полукольцами. Перец соломкой

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Зелень "мелко".

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Раздеваем помидоры с помощью надреза крестообразного и кипятка. И не поверите, тоже режим.

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт
Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт
Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Параллельно обжариваем на расколенной  сковороде курицу на сливочном масле. По 2 минуты на сторону. Начинаем со шкуры вниз. До румянной корки. И перекладываем её в чугунную посуду для тушения. В моем случае это утница.
На сковороде в жирах от курицы обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем помидоры и тушим на молом огне, что  бы дало больше сока. Переливаем в утницу. Добавляем перец и половину зелини. Надеемся на то, что все это ужарится. Так как перемешивать место не осталось.

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Надежды себя оправдали все перемешал. Добавил специи и убавил огонь до минимума. Накрыли крышкой. Специи - хмели сунели. В окружающих меня магазинах был только одной марки. Которую я не очень люблю. При***ыч. Как говорила одна моя родственница - "пыль с дорог". Хотя в таком ценовом сегмент, что ещё ожидать? Так что сыпим всю. Может получится (картошка на запосной вариант ещё ждёт своего часа). Солю и молюсь. Дома стоит два пакета соли. Разных производителей. И они по чему то разной "солености". Надеюсь, что угадал.

Чахохбили Чахохбили, Курица, Кулинария, Выходные, Длиннопост, Рецепт

Ждём полной готовности. Полная готовность - курица почти разваливается. Добавляем оставшиеся специи, в моем случае это смесь перцев. В оригинале добавляют аджику. Нормальную найти не получилось. Чистим и режим головку чеснока. Вовремя вспоминаем, что дети предположительно тоже будут есть данное блюдо. Они привереды в еде. И кладём только пол головки чеснока. Так же чищеный чили с оставшиеся зеленью. Через 5 минут достаём чили. Аромат, наверное так пахнет весь Тбилиси. Обязательно нужно поситить.

Результат в тарелки здесь не будет. Сижу. Жду жену. И нервно глатаю слюни. Дети плачат. Тоже ждут мать...


В деньгах вышло:
350 - 400 рублей. Но курица была бесплатной.

За ошибки прошу не бить. Грамоте не обучался.

Показать полностью 9
-4

Автоваз. Сервис.

В свое время купил себе жигули. Машиной доволен. Обсуждать её не имеет смысл. Выбор был осознанный, самое главное, что бы обслуживание не напрягло. Сам работаю в ДЦ другого бренда. По этому убеждён, что сервис должен быть специализированный и узконаправленый.
По деньгам это лада. Ну и греха не буду таить, жена во время покупки данного автомобиля работала в Ладе.

Пост создал, от того что в шоке с гарантийной политике ВАЗа на услуги сервиса машины окончевшей гарантию. 30 дней с замены или 1 000 км пробега. Серьёзно? Лада сама себе не доверяет? Какой смысл ремонтировать постгарантийный автомобиль в их сервисе? Есть федеральная сеть. Оранжевая такая. Так она создана компанией ро...ко, что бы реализовывать свой откровенно китайский дубль не самого лучшего качества. Даёт 1 год гарантии или 10 000 км пробега.

В бренд где работаю я, так вообще можно договориться с заводом на ремонт 70/30 если все ТО проходил по регламенту. И авто старше гарантийного срока, но при этом пробег меньше 100 000

Забавно выходит в общем. Будем копить на буржуя.

-18

Маркетинг дело тонкое

Жене на днях захотелось черемухого торта. Я конечно люблю и умею готовить. Правда все, что связано с тестом вообще не моё. И она это знает. А тут вроде праздник, да со сменной работы не очень с деньгами, а порадовать охота. И реально сюрприз, лучше цветов которые не сюрприз (забегая вперёд, лучше бы их купил).
Вспомнил, что когда то с бабушкой делал такой торт. Черемухи продавалась молота. В окрестных магазинах не нашёл. Поехал в ашан. Нашёл.

Маркетинг дело тонкое Торт, Маркетинг

На пакете рецепт. Стакан этой бойды залить стаканом молока. И дальше по тексту. Стоит 81 руб.
Хорошо закрались сомнения, маловато для стакана пакета. 40 грамм. Ну не суки ли? Продавайте тогда 200 грамм пакеты! Ну или пишите залейте стаканом молока 5 пакетов данной хуйни. В общем, торт по цене покупного или не плохого букета цветов. Сэкономил блядь.

-54

Вопрос про steam.

Всем привет. Понимаю, что запинают, но уже изпсиховалс. Решил тут, что 21 век на дворе, пора заканчивать с пиратством. И вообще стал взрослым, должен платить за свои развлечения.
Купил себе даже псевдо игровой бук. Вот вопрос по стиму. Скачал клиента. Начинаю ставить, он сука 600 гб требует. И не лезет на диск. В натуре так много места надо или я где то натупил?
В гугле не нагуглелось. Пишут, что и 150 метров вешает и 100 гигов.

-19

Остров проклятых

Судьба свела меня с этим фильмом случайно. Купил его в киоски. После просмотра я охуел. И на протяжении 9 лет думал, что весь кайф в концовки.

Дальше сспойлеры!!!!


Сегодня в голову ударило его пересмотреть. И теперь я в тысячу раз больше восхищаюсь Леонардо. Он великолепный актёр. И не ясно по чему он не получил Оскар за эту роль. Когда впервые смотришь фильм и он приезжает на остров, кажется что он присматриваетсяя к окружению. Но зная концовку, понимаешь что он играет двояко. И сейчас его воспринимаешь, как человека пытавшегося вспомнить.


Пост сумбурный. Главный посыл: смотрите фильмы заново. Даже если кажется, что самый кайф в неожиданной концовки, игра актёров подводящих к ней великолепна. Ведь они играют две эмоции в таком сюжете. Первый это, как для первого просмотра, а второй истинный.


Синька чмо.

Остров проклятых Остров проклятых, Взгляд, Леонардо ди Каприо, Красавцы
-10

Мысли для себя

Так вышло, что решил оставить в своей памяти этот день. Но может не день, а свои мысли этого дня. При этом я понимаю, что в большей степени интересно это только мне. Может я переборьщу в этом рассказе, но это будет честно. И я придумал для себя правило. Не удалять свои пьяные мысли, пусть мне будет стыдно потом, но сейчас я максимально честен и открыт. Не сколько с Вами, сколько с собой.

На самом деле, если анализировать мою всю жизнь, до момента когда я решил стать мужем, будет всем казаться что я жалуюсь. Скорей всего это так и есть. Но моё восприятие Мира, изменилось с момента моей свадьбы. Не сказать, что я стал более взрослым и адекватным. Просто я понял, что все мои обиды на родителей, я смогу исправить, только тем, что я стану лучшем родителем своим детям.

Сказал сейчас хуйню, мол такой благородный. Не хуя, хочу поведать о себе.
Меня бесит. Всё меня бесит. Я хочу быть лучше, но по совету отца иду маленькими шажками. В том то и дело, что по совету. Я обожаю своего отца, но не ясно за что? Он развёлся в 4 моих года. Потом на 3 года проебался. А потом только общение. Наверное мне его не хватает. Но я его боготворю. Его любое слово, это истина. Это долбоебизм в 30 так думать, но это мой комплекс.
Вообще ввсе сумбурно. Не ясно. Мне самому не ясно. В этом и беда...


Больше ппохоже на бред сумасшедшего. Но все равно опубликую. Пост уточнит в минусах, но может нужный мне человек прочитает и скажет кому в сибе обратится. Я дожил до того, что осазнаю, что мне нужен психолог. Но я считаю, что я в корне знаю свою проблему и сам её решу. Не выходит.
Зачем это все? Для себя. Завтра я трезвый иначе буду смотреть на жизнь. Но прочитав здесь, может на трезвую голову задумаюсь (что вряд ли)

18

И снова про дилерские центры.

Наконец-то, после 2 лет пешиходства купили автомобиль в семью. Денег было 400 и первый раз в жизни решили с супругой поступить рационально. То есть купить не 15 летний бизнес класс, а пяти летнию ладу. А именно калину.
Правда в начале смотрели на 10 летних японцев по деньгам в притык. А тут попался вариант. Один владелец, автомат люкс комплектация, пробег 57 000. Машина не битая в натуре. Салон чистый. Прямо лапочка. Да и по мужику видно, что аккуратист. Досталась она нам за 300 и 100 осталось на ТО, резину и всякие допы. Типо сигналки тонировки.

Но рассказ как вы поняли из названия не о этом, а о дилери.
60 тысяч большое ТО на всех марках. Соответственно мужик, его не делал, зачем ему 50к на это тратить перед продажей? (цены дилера, а по книжки он только туда и ездил). Решил сделать то на 3000 раньше. Так как на данном двс 16 клапанов, а их при разрыве ремня гнёт.
Думал сам поменять, но помня что это русский автомобиль и работая в ДЦ (другого бренда), я прекрасно знаю как можно нагнуть их, если вылезут проблемы. А начитавшись отзывов, о том что и новый ремень может порваться если не качественный (даже оригинальный), выбор был очевиден.

Работники всех ДЦ, курсируют по всем предприятиям города. После официалов редко в обычный сервис уходят. Так, что проехавшись по городу, в любом автосалоне я могу встретить если не хорошего знакомого, то коллегу или на крайней случай знакомого знакомого. В общем можно сделать со скидками акциями и что то на холяву. Но главное БЕЗ НАЕБАЛОВА. Без лишних работ и чётко по регламенту.
Так есть и в моем случае. Правда у Лады цены и так копеечные по обслуге, по этому для сотрудников скидка более символичная чем реальная. Главный фактор был, чтоб все честно. Созвонился с кентом, он пообещал с рем зоной договорится и с мастером приёмки, что бы отнеслись как к своему. Но так как он не связан с сервисом, по ценам его не хотел напрягать. Предлагал серые схемы, но из-за ремня решил все делать официально. Что бы были бумаги.

В общем ценами решил заняться сам. По специфики своей работы, в более дорогом бренде я научился торговаться (запасные части и допы) и понимаю, что времена не те. Когда можно было цену залупить и все равно возьмут. Подстраиваться под рынок в общем пришлось. Если клиент ищет запчасть дороже 5 000, всегда перезвоню узнаю нашёл дешевле или приедит к нам. Если дешевле спрашиваю где. Проверяю информацию и предлагаю более выгодные условия. Типо если из наличия, а там под заказ, цену ставим чуть больше, но сегодня. Если одинаковые условия, то согласовываю скидку ниже конкурентов или на работы скидка если у нас купит и поменяет. В общем работаю с клиентом. Если дешевле 5000, то просто доход будет меньше 10% и выйдет продажа ради продажи. ДЦ иногда это интересно, но мне не всегда. Если тухлый день, то по чему бы не дожать? Если много клиентов, то можно и забить.

Вот наконец-то к сути. Звоню в ладу, где НЕ собираюсь делать обслуживание (там как раз шапочные знакомые). И узнаю цены. Приемщик быстро ответил по схеме.
Замена ГРМ= запчасти, озвучил цену + работы озвучил цену. И так по всему списку.
Звоню туда где корефан.
Я: ГРМ сколько стоит поменять?
Консультант сервиса: Коля сколько стоит замена ГРМ? (закрыла рукой микрофон телефона). Около 4 - 5 тысяч (уже мне).
Я: сколько масло в ДВС замена?
К: сколько масло ДВС замена? (у Коляна опять выясняет). В районе 1,5-2 тысяч.

Я слегка охуеваю от сервиса: может Вы дадите трубку Николаю? Ну и хотелось бы точную цену знать, а не примерную.
К: да, нет. Спрашивайте меня.
Я, то ли дурак, то ли людям верю: сколько замена масло в акпп?
К выяснения цены у Кольки: масло где то 2000 за литр 5 литров и работа 800.
Я: погодите, масло точно сколько стоит?
К всдыхает и выясняет у приемщика точную сумму : 2400 за литр.
Я: Вы понимаете, что вашим примерно занизили цену на 2000 рублей? И вообще, я устал ждать ответа Николая через Вас. Запишите весь список необходимых работ, как выясните, перезвоните пожалуйста. Причём в формате цена запчасти и цена работы.
К удивлённо : Вам до копеечки?
Я: конечно, я хочу знать конечную стоимость. Я прекрасно понимаю, что за время обслуживание, может вылезти ещё проблема, но мне охота знать точную сумму за заявленные работы. Если ГРМ тот же менять, то что бы сумма была с одноразовыми запасными частями. Что бы я не приехал к Вам, на замену грм за 4000, а приемщик мне сказал, что ещё необходимо поменять помпу это + 1000.
К: хорошо, я перезвоню.

Перезвонила на следующий день, назвала сумму 50 000. Я приохуел от бюджетной лады.
Я: это слишком дорого, может есть какие то акции или скидки?
К: если Ваша машина старше 3 лет скидка 20%.
В итоге 40 000.

Поехал я в общем к конкурентам их и сделал за 40 000 (вылезло ещё пару скрытых косяков цена по озвученым хотелкам была ниже 40). Просто весь ремонт стоял на против автомобиля.

Но фишка в том, что кент рассказывал, как приемщик обсуждал в курилке, как ему попался ебанутый клиент и что бы его не доебывали, мастер приемщик залупил цену в 50. Примерно раскидав по работам.

Суть поста. Я в ахуе. Читал отзывы, 90% владельцев новых авто, делают ТО сами, с формулировкой "да по хуй на гарантию". А тут хочет приехать клиент, отдать свои кровные, почти месячную зарплату за обслуживание и его не пытаются заманить плюшками или хотя бы дать качественные ответы на его вопросы, к нему относятся на отъябись. Всем по хуй. За счёт чего живёт их сервис, не ясно.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!