kkafp

Нормальный метод, имеет место быть. Но я готовлю на угольном гриле, очаг Пловер, а там в комплекте вкладыш-гриль и крышка. Мясо покупаю на рынке, я из Шымкента, у нас мясо хорошее, дня 3-4 держу в холодильнике при +2... +4, за день до жарки мариную (сухой чеснок, лук, немного розмарина, паприка, соль 0,7% от веса мяса). Пробовал всякие мраморные, цена космос, вкус мне не зашел. За час- полтора до жарки мясо выдерживаю при комнатной температуре. Разжигаю березовый древесный уголь, добавляю кусочек высушеной яблони для дымка, стейки 2-2,5 см толщиной на решетку на прямом жаре по 1 минуте с каждой стороны под крышкой, потом переворачиваю и так 10 раз тоесть суммарно по 5 минут с каждой стороны. Прожарка получается, мясо в середине розовое, но без крови, мне так нравится.

Ссылка

Я живу в Шымкенте, "русский", хочу прокомментировать:

1. Многие из уехавших, чтобы оправдать свой отъезд, со временем начинают приукрашивать причины. Иногда это пересказ того, что кто-то где-то когда-то услышал, но подаётся как личный опыт. Это больше отражение желания видеть всё в определённом свете, чем объективная реальность.

2. Про исполнение гимна на казахском языке — простите, а что в этом необычного? Это национальная армия суверенного государства. Нормальная практика, к тому же гимн один — для всех, и знать его на государственном языке — элементарное уважение.

3. В девяностые я ремонтировал в Шымкенте детекторы валют CashScan. Фальшивые доллары попадались, конечно, но крайне редко, и точно не "половина на растопку", как говорится в посте. Тем более военный специалист — да ещё "высшего класса" — думаю, отличить настоящие от фальшивых точно мог.

4. С танкистами местными лично не знаком, но знаю многих военных — и русских, и казахов — до звания полковника: отличные специалисты, порядочные, умные люди. А вот интересно — те, кто уехал, там дослужились до генералов?

Так что — без обид, но, может, всё было не так однозначно?

Своими руками, практически бесплатно. Всем успехов в творчестве.

Добавьте пожалуйста звук в сценарии, он хорошо подойдет на открывание двери, пример звука в видео. Раньше у меня был умный дом MiHome, но Алиса в целом лучше и понятнее, молодцы! В Сяоми можно было добавлять свои mp3 файлы в сценарии, в Алисе нельзя или я не смог это сделать. Я не нашел способа написать разработчикам, думаю тут они прочитают и наверное больше шансов, что добавят.