erlan08

На Пикабу
4679 рейтинг 2 подписчика 1 подписка 10 постов 1 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
1

Пиццерия кидок!

Работал я сети пиццерии. Через год повысили до менеджера нескольких точек(пиццерий).Очень быстро дошло до меня,что пиццерия кидает новых клиентов которые покупают франшизу.
В три дорого продают оборудование ,в разы дороже продают с наценкой продукты.
Главное после открытия торговой точки всячески прекращают поддержку новым ИП. Естественно многие верят рекламе, что вон открой малый бизнес ,стань бизнесменом. Открыв точку люди понимают что их кинули. Что можно было открыть не за 1 200 000 ляма а 500-600 000. Дальше еще хуже, выручки вообще в день по 5 000- 10 000р. Партнер по бизнесу уже не такой радушный и не так часто ему хочется брать даже трубку . В общем нет никакой поддержки.
Очень скоро все запасы денег заканчиваются. Долги растут перед управляющей компанией. Далее управляющая компания по дешевке обратно за 200 или 300 000 покупает торговую пиццерию обратно. Лично видел десятки людей которые просто прогорели.
Был один новый ИПешник . С дружились с ним. Работал где то год. Потом плюнул и закрыл пиццерию. Даже рубля не заработал. Каждый месяц уходил в минус по 200 тысяч рублей.

СЕТЬ ПИЦЦЕРИЙ ,КОТОРЫЙ КИДАЕТ ЛЮДЕЙ НА ДЕНЬГИ

В общем работал я продавцом в пиццерии, стою на кассе и активно делаю продажи. Талант у меня конечно есть по ушам ездить, харизма есть. Ну вот через год меня повысили до менеджера пиццерий.
И вот я в первый раз сижу на совещании с руководством, человек 15-20 сидят и что-то бурно обсуждают. Думаю во крутотень, теперь я начальник ,пусть не большой, но начальник.
Поработав месяц я понял что пиццерия мыльный пузырь. Продают франшизу людям ,строят для них небольшую пиццерию. Продают новым ИП оборудывание в три дорога. Открывают точку. Далее новый владелец ничерта не понимающий в ресторанном бизнесе идет ко дну. У него долги ,кредиты и все он банкрот.
В общем конкретно кидают людей. А люди и в суд подать не могут, точку открыл? Открыл, документы все согласовали? Да!
Сейчас это сеть частично закрылась.
Но все равно приходят новые лошки которые несут им свои деньги. Грустно за них!

Настырный КИТАЕЦ!

Есть у меня постоянный посетитель, китаец. Студент, лет наверное 22-25 хотя может ему и больше. Любит этот китаец халяву, ой как любит.
Китаец: Я же постоянно к вам хожу ,можно мне по больше бульона,лапши,мяса,пиццы по больше кусочек???
В начале мы ему всегда побольше готовили. Ну мол китаец, хоть на ломанном русском говорит. Ну молодец че!
Потом начал замечать что китаец то наш начал очень наглеть. И уже не просит а требует...
Очередной день, заказывает еду. И воуля ему готовят по тех картам и стандартам. Все по весам до грамма. Китаец офигевает: Пачему так мала еда?
Я к нему подхожу и говорю: извините, мы приготовили вам по стандартам ресторана. Можем взвесить ваше блюдо даже на весах.
Китаец так же удивлённо: ну вы же мне делали всегда в два раза больше?
Я: да делали, но сами подумайте, мы вам сделаем по больше, другому и третьему по больше ,так мы же в минус уйдем,бизнесу будет кердык!
Китаец обиделся и жалобно сказал :Дасвиданя! Хлопнул дверью и ушел. Не было его где то неделю. Вон снова начал приходить. И уже вежливый, не командует, не просит по больше...

4620

Добро для курьера!1

Был сегодня у меня в забегаловке курьер с деливери клаб. Большой заказ, готовим. Попросил посидеть в зале. Блюда у нас довольно дорогие, народу всегда полный зал. На улице холодно, решил ему сделать горячий чай. Говорю чайку попьешь ? Курьер то ли узбек, то ли таджик, смущается, говорит:нет не нужно. Ну я принес ему чай,говорю:не смущайся, пей давай. На улице итак холодно, хоть по греешься. Иду на кухню и думаю. А что, пока ждет, могу ему и еду приготовить. В итоге приготовил ему большую порцию макаронов болоньезе с говядиной. Приношу ему а он так смущается ,говорит, нет, я не голоден. Я ему поставил за столик и говорю :Еш давай , скоро заказ твой отдадим. В итоге человек был искренне рад. Благодарил много, много... А мне было приятно.

Маски стали уже привычкой

Помнится мне я тут жаловался на людей что не одевают маски когда делают заказы в ресторанчике. Сейчас слава Богу у всех привычка , сразу надевают маску .Им за это спасибо.
Но бывают иногда люди которые спецом выпендриваются. Я им ничего не говорю, молча даю бесплатную маску. Но месть моя жестокая. Ибо вместо положенной порции еды я готовлю им пол порции. И тихонько теперь я угараю в сторонке. Вывод, не выеживайся на людей что кормят тебя.

3

Надевайте вшивые маски!Крик души...

Итак расскажу вам сегодня о людях ,которые выеживаются когда просишь надеть маску. Работаю в общепите, фудкорт. Приходят разные люди ,многие с пониманием относятся когда просишь надеть маску. Но есть определенные люди которых я просто ненавижу. Эти люди всегда говорят :нам и кушать в маске?
Я подгараю с этих людей. Ну надень вшивую маску. Ну это займет несколько секунд,потом заберешь свою еду.
Я же не спроста спрашиваю у клиентов(гостей) про маски, меня самого за это дрючат.
Сегодня была персонаж, аля вы знаете где я работаю?
Так я физически не успеваю со всех спросить про маски. Особенно как вы себе представляете пятницу в центре Москвы? Людей много приходят, нужно быстрее отдать заказ.
Так вот я у пары человек не спросил про маски а вот у этой барышни спросил.
И тут как в детском саду, почему вы у них не спрашиваете ,почему у меня спрашиваете?
Девушка войдите в положение, не у всех получается спрашивать про маски, много заказов, где - то забываешь. Где-то видишь люди в очередях стоят, хочется быстрее людей отпустить кушать.
В итоге девушка попросила жалобную книгу и истерично начала что-то писать, грозя увольнением( ВЫ НЕ БУДЕТЕ ТУТ БОЛЬШЕ РАБОТАТЬ). Мне было абсолютно по барабану на ее угрозы.
В итоге испортила настроение себе и мне.
Хотя все было просто, надень вшивую маску раз тебя попросили и закажи свою еду.
Вы же видите сколько в день люди заражаются, сколько умирают. Когда заходите в общественные места ,будьте добры надевайте маски....
Я сам гасторбайтер. Я приехал из Киргизии. Хорошо что я учился в русской школе и могу свое мнение фармулировать правильно. Она написала мне жалобную книгу а я написал в пикабу. Принять чью-то сторону решаете сами вы.
Возможно меня уволят(((((
Пичаль....

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!