155

Мой первый эксперимент с куриным филе

Наткнулся недавно на рецепт приготовления вяленого куриного филе в ютубе.Было много негативных комментариев ,мол,все это херня и без термообработки мяса есть шансы подцепить гельминтов ,сальмонеллу и сдохнуть от отравления. Были и хорошие отзывы ,я решил попробовать сделать.

  • Взял килограмм филе ,разрезал на две половины ,удалил обрезки, жир и косточку .положил все это в контейнер и засыпал солью так чтобы оба куска были со всех сторон покрыты слоем соли.через день вытащил контейнер из холодильника ,промыл мясо и оставил отмокать ,периодически меня воду.через два часа слил воду и обмазал мясо приправами теми которые были в наличии: сухая аджика,паприка и приправа для шашлыка.забинтовав оба куска как мумии положил на неделю в холодильник.вскрытие мумии показало ,что ,продукт готов к употреблению.запах приятный,никаких признаков разложения или гнилостных процессов не наблюдалось.по консистенции как твердое сало.

Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Мой первый эксперимент с куриным филе Мясо, Курица, Длиннопост
Показать полностью 6

Готовый продукт

Результат превзошел мои ожидания.может просто я не был в этой теме до сих пор,но продукт мне понравился.пьется легко и непринужденно.догоняет мягко и приятно.слева черешня,справа клубника.абрикос настаивается.

Готовый продукт Алкоголь, Социальный эксперимент, Эксперимент, Напитки, Бар
68

Ушедшее детство

Был у родителей и достал свою коробку с антиквариатом))).

Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Ушедшее детство Старые игрушки, Детство, Длиннопост
Показать полностью 10
2477

Компот для взрослых

Решил провести эксперимент с фруктами и водкой.Клубнику и черешню засыпал сахаром подождал чтоб пустила сок ,в банку и залил водкой,добавил по веточке мяты в каждую банку.через месяц надо будет аккуратно слить в чистую тару и ещё неделю отстоять.еще раз слить без осадка и готово к употреблению,но по идее чем дольше стоит тем насыщеннее должен быть вкус ( люди с опытом в этой области сказали).на данный момент 10 день.на очереди малина и груша.

Компот для взрослых Алкоголь, Напитки
14

Поздравляю всех с Днём Победы. Мира ,добра и удачи

Поздравляю всех с Днём Победы. Мира ,добра и удачи
11

Штрафстоянка

Штрафстоянка Мотоцикл Урал, Забытое, Стоянка
Показать полностью 1

Когда с детства приучили ножки держать в тепле

Когда с детства приучили ножки держать в тепле Носки, Мода, Лето
Показать полностью 1
702

Перфокот

Из Мурзика придется переименовывать в Макиту.

Перфокот Кот, Сон, Котята
Показать полностью 1

Ковальски,где троллейбус до хлебзавода?

Ковальски,где троллейбус до хлебзавода? Голубь, Город
Показать полностью 1
2461

Привет из детства.артефакту 32 года

Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Привет из детства.артефакту 32 года Игрушки, Металлический конструктор, Длиннопост, Конструктор, Сделано в СССР, Старые вещи
Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!