Soldatudaci

Перепало мне недавно почти бесплатно несколько брусков 8×8 двухметровой длины не калиброванные, кое где с корой и не идеально ровные ,но в целом годные и дочка захотела качели.Насмотревшись Ютуба определился с конструкцией и начал делать.Сразу скажу я не столяр и не плотник.изготовил опоры.

Далее собрал всю конструкцию.

И сама скамейка.ее сделал из доски 150 ×25 .

И покрыл безиром в два слоя.потом покрою каким нибудь темным лаком.

Длина скамьи 160 см ,высота качели 180 .из крепежа использовал болты ,глухари ,конфирматы и саморезы.

Всем добра.

Наткнулся недавно на рецепт приготовления вяленого куриного филе в ютубе.Было много негативных комментариев ,мол,все это херня и без термообработки мяса есть шансы подцепить гельминтов ,сальмонеллу и сдохнуть от отравления. Были и хорошие отзывы ,я решил попробовать сделать.

• Взял килограмм филе ,разрезал на две половины ,удалил обрезки, жир и косточку .положил все это в контейнер и засыпал солью так чтобы оба куска были со всех сторон покрыты слоем соли.через день вытащил контейнер из холодильника ,промыл мясо и оставил отмокать ,периодически меня воду.через два часа слил воду и обмазал мясо приправами теми которые были в наличии: сухая аджика,паприка и приправа для шашлыка.забинтовав оба куска как мумии положил на неделю в холодильник.вскрытие мумии показало ,что ,продукт готов к употреблению.запах приятный,никаких признаков разложения или гнилостных процессов не наблюдалось.по консистенции как твердое сало.