RuzanaS

Мягкие, вкусные, с приятным сливочным ароматом. Структура этих булочек получается воздушной, при этом они достаточно плотные, чтобы удерживать соусы и мясной сок котлеты. А еще они очень долго сохраняют свою свежесть за счет добавления танджонга в процессе приготовления.

Этим рецептом со мной поделилась подруга, и я сразу же в них влюбилась. А учитывая, что я большая привереда во всем, что качается хлеба и выпечки, эта похвала дорогого стоит. В общем, если готовить булочки для бургеров, то только такие! Тем более, что рецепт вовсе не сложный, а результат стабильно радует.

Кыстыбый — одно из знаковых блюд татарской кухни. Очень простое, но такое вкусное! Предлагаю посмотреть теплое, уютное видео с рецептом кыстыбый, снятое в татарской деревне.

Спорим, что после просмотра вам очень захочется напечь кыстыбый с картошкой и заварить татарского чая?

Не раз я уже рассказывала про свой проверенный рецепт традиционного пасхального кулича, и наконец созрела снять весь процесс приготовления на видео, чтобы вам было еще проще приготовить его в Пасхе.

https://youtu.be/YwxVpgtmoaI

Такой кулич получается безумно вкусным: мягким, при этом плотным по текстуре, довольно влажным, в меру сладким и тающим во рту. Он ничуть не похож на те сухие куличи, которые часто продаются в супермаркетах и у которых съедается лишь шапочка из глазури. Кулич по этому рецепту будет съеден одним из первых, уж поверьте! Даже я, не большой любитель хлеба и куличей, никому свою долю не отдаю)))

Последние несколько лет буквально взрывает интернет в преддверии Пасхи кулич — краффин. На самом деле рецепт краффинов пришел к нам из Австралии. Именно там в 2013 году Кейт Рид придумала этот гибрид круассана и маффина. Оттуда рецепт разлетелся по всему миру множеством разных версий. В странах Восточной Европы краффин осел в виде нарядного и очень вкусного краффина — кулича, который непременно стоит попробовать.Рецепт действительно очень удачный! Краффин получается очень нежным, воздушным, сливочным и ароматным. К тому же, за счет своего нарядного вида, он не требует никаких дополнительных украшений в виде помадки. Для того, чтобы вам легче было разобраться с рецептом, я подробно сняла весь процесс на видео:

Даже если вы никогда не пробовали печь, попробуйте, у вас точно получится! Тем более что все пропорции я даю очень точно, никаких "на глазок" и "по вкусу".

Пастель де папа - классное аргентинское блюдо, которое стоит взять на заметку. В переводе с испанского слово пастель означает пирог, а папа - это картошка, так что пастель де папа переводится как пирог из картошки. Но на деле это скорее запеканка из картофельного пюре с мясной начинкой.

https://www.youtube.com/watch?v=VTGx-cQ3EXo