К нам приезжали и снимали замечательные ребята из Вестей. Для нас внимание телевиденья всегда волнующее событие. На ферме нужно еще много над чем работать, да и погода уже хмурая и осеняя, но все таки мы гордимся нашим проектом и пройдённым путем.
Продолжу историю.
Итак, беда ещё одна - завышенные ожидания от крупных ритейлеров и надежда, что продажи будут двигаться сами.
Подписав все договора со Вкусвиллом мы сели, сложили ручки и стали ждать продаж. Казалось что в такой большой сети нас, новичков, с непонятным и новым продуктом, тут же все полюбят и мы получим большие продажи.
Все сложнее, выход на такую большую сеть не стал нам гарантом высоких продаж. А напротив - положив все яйца в одну корзину мы потеряли много времени. Поняв, что кахета сама по себе продаваться не будет, мы взяли продажи в свои руки и параллельно со Вкусвиллом начали продавать на маркетплейсах, а самое главное и действенное - на ярмарках.
Урок который мы вынесли - никогда не иметь избыточных ожиданий и никогда не ожидать долго. Результат от любой деятельности должен быть виден через пару дней. Если его нет - нужно менять тактику.
Рассказ получается сбивчивым. Потому что как раз сейчас мы стоим на Фермерской ярмарке, в сердце Москвы, на Тверской площади. Мы уже не первый раз на прямую кормим москвичей и гостей столицы кахетой и конфетами. Приходите угоститься. Называйте кодовые слова "я с пикабу" и получите скидку!
Ждем в гости с 11.00 до 20.00
Мы импортзаместили на российском рынке кахету. И теперь делаем полностью российскую кахету используя наше же российское молоко и сахар и...ой. До нас на российском рынке не было мексиканской кахеты? Да?
Ну что ж, а мы все равно ее импортзаместили.
кахета кахетится
Мы вошли в производство не имея больших денег и не имея опыта работы в подобной сфере вообще. Набили кучу шишек и просрали кучу бабла и можем рассказать как не надо делать бизнес в производстве, а вот рассказать как надо делать, до сих пор не можем. Но, однако, мы до сих пор здесь. И жизнь в нас все еще теплится.
тут нужно задорное фото с козой. вот оно
Достаточно много времени было проведено в разных америках. В 2011 году было принято решение о возвращении на Родину, и с этого все и началось. С самого начала были планы заняться на российских просторах сельским хозяйством, но на долгое время нас затянуло конное дело и увело в сферу услуг. О производстве мы забыли до 2016 года. Именно тогда нам снова захотелось производить «материю приму», тобишь едульку.
Выбор пал на молочное козоводство. На тот момент у нас был конно-спротивный клубик и место для пары коз. Козы здорово срезонировали с нашими генами кочевников-скотоводов и развелись до сумасшедшего количество — более 100 штук.
Как же я люблю БТС, вот они слева направо
Стадо есть — а сбыта нет. Ошибочка! Прежде чем обременять себя стадом вечно голодных травоядных нужно было найти сбыт их молоку.
Сначала было стадо, а потом идея — раз есть козье молоко, а кахеты нет, то не начать ли нам ее делать, а заодно и другие замечательные сладости из козьего молока.
Для справки — кахета (cajeta) мексиканское традиционное блюдо из козьего молока. Очень вкусная каремеле-ирисо-сгущенка. С тягучей консистенцией и нежным вкусом. Используется там же где у нас сгущенка — на хлеб, на печеньку, с фруктами, с кофе и просто с ложкой.
Мы напрягли свои вкусовые рецепторы и память и путем проб и ошибок сварили просто идеальную кахету. Испытания на мексиканцах это подтвердили.
Идея производства необычных и полезных сладостей овладела нашим сознанием. Мы соорудили цех на коленке и начали варить, варить и варить.
цех с главным оборудованием - котлом для варки
Назвали все это мы Кабра Кадабра. Кабра - по-испански коза, отсылка к испанским корням наших рецептур. А остальное игра слов с Абракадабра, ведь мы делаем Волшебные сладости из козьего молока, которые меняют представление людей о козьем молоке. К этому названию мы нарисовали угарную козу, сами сделали и этикетки тоже, не обращаясь к проф дизайнерам. И стали пытаться продавать...
вжух и все в кахете
Продать что либо гораздо сложнее, чем это что-либо создать. Даже если это что-либо необычное, вкусное и полезное. Но на тот момент мы не осознавали масштабов этой проблемы. И наивными новичками бросились штурмовать ритейл.
Первая попытка попадания на полки фермерского магазина увенчалась успехом. Мы стали продавать кахету в сибирской сетке фермерских продуктов «Калина Малина). (Ах да, на тот момент мы жили в Красноярском крае). Попродавав так с год, окрыленные успехом мы решили переехать вместе со своим стадом в европейскую часть России (гены скотоводов-кочевников же!), поближе к москве. Нашли чудесное место под Торжком, получили грантовую поддержку, истратили денежки от проданной квартиры, поселили коз в отремонтированной советской овчарне и организовали цех уже посерьезней. Настолько посерьезней, что без труда прошли аудит и встали на полку во Вкусвилле. И тут нас ждало разочарование — мы были совсем новички и ничего не смыслили в продажах...
Для первого поста пожалуй хватит, с удовольствием отвечу на вопросы и запилю продолжение.
Для тех кто следил за нашей историей с Вайлдбериз — все обошлось. Компания признала свою ошибку. Но вся это история подкосила мой писательский дух, и я не смогла себя заставить написать продолжение. Каюсь.
Штрафов, штрафов от Вайлдберриз! Да побольше, всем и всяких! Для любой категории граждан найдутся штрафы липовые, штрафы березовые, мать их так.
Дошли до ручки...
Слабо попасть на штраф 45 тыс рублей? За что?
А вот так. Опишу предысторию.
Мы не просто продавцы на этой замечательной площадке, мы сами — производители своих товаров: сладости из козьего молока — кахета (мягкая карамель из козьего молока) и помадка, так что нам совсем обидно от происходящего. Так же мы продаем на Озоне, так что сравнивать есть с чем.
С самого начала быть продавцом на ВБ очень нелегко. Работают странные алгоритмы работы с отзывами, под благим предлогом борьбы с самонакруткой положительных отзывов, ВБ жестко подтирал до 80% положительных отзывов (да, там были отзывы и от друзей, которые покупали наши сладости и которым они по настоящему нравятся, так как они вкусные, да мы просили человек 15-20 друзей оставить нам отзывы, так как продукт новый и раскрутить его стоит усилий), но банили большое количество положительных отзывов и от незнакомых нам людей. Зато все, абсолютно все отрицательные отзывы — вот они, все публикуются, хотя опять же, некоторые из них очень похожи на отзывы недоброжелателей, так как явно не объективны. Со временем (примерно через год) модерация отзывов закончилась. Отлично, наша кахета стала набирать хороший рейтинг. На Озоне такой жесткой борьбы с «самонакруткой» не было.
Отдельно про техподдержку — они не отвечают на письма. Или отписываются роботом. Очень невежливо с их стороны.
Пережили и это. Научились выживать на площадочке и даже продавать и выводить денежку. Но грянул гром — средь чиста неба — 2000 штрафа.
За что??? Нет ни предписаний, ни протокола. Ни чего. Есть мифическое правонарушение — самовыкуп. Как так? Вайлбреиз просто украли у нас 2000. Их просто сняли со счета. По ссылке "документы" - только бухгалтерские доки. Никакого постановления о штрафе. Ни суда ни следствия.
Их алгоритмы посчитали что увеличения продаж — это не спроста. Конечно не спроста, мы же бегаем, даем рекламу, платим за рекламу деньги. Поднимаем магазин — хоба! Нате штраф. Слишком резко подняли продажи. (на Озоне на аналогичное повышение продаж — только повышение дохода). Але, Вайлдберриз, у вас вообще все дома то? Пишем техподдержке — но они же не отвечают!
Мы ничего не выкупали, доказательств нашей вины нам не предоставили никаких. Ладно. Утерлись и стерпели — ну, подумали мы, видимо такава какова плата за площадку. Чтош. Продолжаем торговать..
Хо хо. Мало утерлись. К выводу на этой неделе должны были быть 4000 руб (мы не особо сильно в крупных размерах то торгуем). Открываем кабинет. Та та там. А там - нет наших 4000 руб, а наоборот совсем - мы должны достопочтенной компании ВБ 41 007 рублей.
Ну очень интересно — за что теперь. Ждем еженедельного финансового отчета в понедельник. И если это не ошибка, то кахету мы убираем, и кончено ничего платить не будем.
А кстати, одну позицию выкупили. Гля ка, долг уменьшился.
И вообще что то интересное происходит на просторах ВБ. Где то «висят» наши баночки со статусом «В пути от клиента». И «висят» уже давно. Не мог же нас ВБ оштрафовать за то что клиент не выкупил кахету?
Ждем понедельника...
