OchenVkusno

Этот легкий и полезный паштет станет отличной закуской или дополнением к вашему столу.Вам понадобятся:- Свежая брокколи (отваренная до мягкости).
- Спелое авокадо.
- Сок свежего лимона или лайма (для яркости вкуса).
- Ароматный укроп.
- Качественное оливковое масло.
- Соль (по вкусу).
- Хрустящие тыквенные семечки (для украшения и текстуры).Процесс приготовления:В чашу блендера отправьте отваренную брокколи и мякоть авокадо.Добавьте оливковое масло, соль и несколько капель лимонного (или лаймового) сока.Взбейте все ингредиенты до получения гладкой, кремовой текстуры.Переложите паштет в красивую миску и украсьте тыквенными семечками.Приятного аппетита и кулинарных успехов !

- огурцы 1 кг
- чеснок 4-5 зубчиков
- соль 1/2 ст/л
- сахар 1 ч/л
- укроп 1 пучок
- растительное масло 2 ст/л

Огурчики режем вдоль на 4 части. Мелко режем укроп и все складываем в емкость.

Аккуратно перемешиваем и оставляем на 1,5 - 2 часа, переодически помешивая.

Приятного аппетита

- лаваш рулон
- курочка обжаренная 200-300 гр
- огурец
- острая морковь по -корейски
- помидор
- капуста 500-100 гр
- соус (горчица, дижонская горчица, сметана )
- лук красный маринованный

Количество ингредиентов регулируется по своему вкусу.

Маринуем лук минут на 15.
Капусту шинкуем, солим, чуть чуть уксуса и немного мнем.

Филе бедра мелко режем и обжариваем с добавлением приправ на растительном масле до готовности.

Для соуса:

- 1 ч/л обычной горчицы
- 1 ч/л дижонской горчицы
- 3 с/л сметаны

Сворачиваем в лаваш ингредиенты и поджариваем на электрогриле или электровафельнице.Можно на сухой сковороде.

Приятного аппетита

- камбала -2 шт
- приправа для рыбы лимонная
- лимон1/2
- кукурузная мука 2 ст/л
- манка 2 ст/л

Камбалу чистим от внутренностей и плавников.

Маринуем в приправе и кольцах лимона, оставляем на пару часов.

Смешиваем муку и манку и обмакиваем рыбу.

Жарим на растительном масле 2-3 минуты на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита

- шампиньоны крупные 10 шт
- бекон 2-3 полосочки
- лук
- сметана 3 ч/л
- специи: мускатный орех, перец, соль

Шампиньоны чистим и отрываем ножки.
Мелко режем лук, бекон, ножки грибов и обжариваем на растительном масле.

Шляпки обмазываем растительным маслом, мускатным орехом и перцем.

Складываем начинку в грибы и сверху присыпаем сыром.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита

- яйцо 1 шт
- картофель 1 шт
- соль перец по вкусу

Яйцо смешиваем с тертым, на средней терке картофелем, солим, перчим.

Выкладываем и разравниваем на антипригарную сковороду, под крышкой на 2 минуты.

Переворачиваем, на половинку выкладываем начинку (у меня сыр и помидор).

Накрываем второй половинкой и поджариваем с двух сторон до золотистости.

Приятного аппетита

- курочка запеченная в рукаве
- отварная картошка, поджаренная на сливочном масле
- маринование огурцы и помидоры