- кабачки 2 шт
- сыр твердый 50-100гр
- яйцо 1 шт
- мука 3 ст ложки
- соль,перец,зелень
Кабачки натираем на терке,
солим и даем постоять 5-10 минут.
Хорошо отжимаем и добавляем яйцо, сыр, специи, муку и перемешиваем.
Жарим на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки .
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита !
Моя группа во Вконтакте
куриное филе 200-300 гр
- брокколи 200-300гр
- картофель 3-4 шт
- сливки 200 мл
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- масло сливочное 20 гр
- соль, перец
В небольшом количестве воды варим куриное филе. Затем к нему добавляем картофель и брокколи.
Через 15-20 минут достаем филе.
На сливочном масле жарим лук и морковь до приятного золотистого цвета и добавляем в бульон.
Погружным блендером пробиваем наш суп и выливаем сливки.
Доводим до кипения и выключаем .
Подаем с отварным куриным филе,зеленью и сухариками.
Приятного аппетита
Моя группа во Вконтакте
- перец болгарский 1 шт
- карпаччо из курицы 150 гр
- помидор 1-2 шт
- сыр твердый 100 гр
- морковь острая
- сметана 1 ст ложка
- горчица 1 с ложка
Запекаем болгарский перец 25 минут при темп 180 градусов.
Остужаем, снимаем кожицу и режем мелкими полосками.
Помидор, карпачо режем мелкими полосками. Добавляем тертый сыр, морковь по корейки и запеченный перец.
Заправляем сметаной смешанной с горчицей .
Приятного аппетита
- масло сливочное 180-200 гр
- сахар 1 стакан
- ванилин 1
- разрыхлитель 10гр
- соль 1/2 чайной ложки
- сода 1/2 чайной ложки
- яйцо 3 шт
- творог 5% 2 шт
- мука 250-300 гр
- цедра апельсина
- изюм 150-200 гр
В большой миске смешиваем размягченное масло, сахар, ванилин и перемешиваем блендером.
По одной штуке добавляем яйца, (желательно комнатной температуры), творог и аккуратно перемешиваем лопаткой до однородной массы и высыпаем разрыхлитель.
Просеянную муку добавляем постепенно ,тесто должно быть не очень густым .Соль, соду, цедру апельсина и изюм добавляем последним этапом.
Выкладываем в формы и ставим в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов
Для помадки можно использовать растопленный белый шоколад .
Приятного аппетита
- творог 2 пачки
- молоко 250 мл
- желатин 1 пачка
- 2 ст. ложки сахарной пудры
Замачиваем в теплом молоке желатин и оставляем на 15 минут периодически помешивая.
Смешиваем творог с сахарной пудрой и взбиваем погружным блендером.
Когда желатин будет готов, добавляем в творог, хорошо перемешиваем и раскладываем по формам. Ставим в холодильник на 30-40 минут.
Подавать с ягодой и вареньем.
Приятного аппетита
-языки свиные - 2 шт.
-сосиски - 2-3 шт.
-колбаса полукопченая - 200-300 гр.
-огурцы маринованные - 2-3 шт.
-картофель - 3-4 шт.
-лук репчатый - 1 головка
-маслины
-лимон
-зелень
Хорошо моем языки, отвариваем 1,5-2 часа. Процеживаем бульон.
Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем сосиски и колбаски, нарезанные соломкой, добавляем томатную пасту и огурцы, тушим пять минут.
Очищаем языки, режем соломкой, возвращаем в бульон вместе с картофелем.
Варим 10 минут, соединяем с остальными ингредиентами, д
Ленивая лазанья
- лаваш
- фарш любой 400-500 гр
- сыр любой 200-300гр
- лук
- зелень
- специи
- томатная паста 2-3 ст ложки
Обжариваем лук, добавляем фарш, специи, томатную пасту и немного воды, тушим пару минут.
Лаваш разрезаем пластинами под вашу форму. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем слоями: лаваш, фарш, сыр.
Соусом с фаршем хорошо пропитываем лаваш.
Ставим в духовку минут на 20-25 при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита
овсяные хлопья 2 ст. ложки
- яйцо 2 шт
- сыр любой 50 гр
- авокадо
- помидор
- зелень любая
- соль, перец
Смешиваем хлопья с яйцами и с тертым сыром.
Хорошо перемешиваем и выкладываем антипригарную сковороду под крышку на 2-3 минуты.
Обжариваем с двух сторон.
Для начинки смешиваем помидор и авокадо, немного соли и оливковое масло.
Выкладываем все на блинчик и добавляем зелень по вкусу.
Приятного аппетита
