- булгур 1 стакан
- огурец 1 шт
- помидор 2-3 шт
- перец болгарский 1 шт
- зелень (укроп петрушка)
- лимон
- соль, перец.
Булгур отвариваем по инструкции, добавляем немного лимонного сока и оставляем остывать.
Овощи режем кубиками, зелень режем мелко и соединяем все с булгуром.
Заправляем оливковым маслом, солим и перчим.
Приятного аппетита
- яйцо 3 шт
- сахар 200 гр
- мука 1 стакан
- уксус
- сода
Взбиваем яйца с сахаром.
Гасим соду уксусом и добавляем муку, хорошо перемешиваем и выливаем на противень.
я застелила силиконезированной бумагой и смазала маслом растительным.
Выпекаем в духовке при 180 градусах, примерно10-12 минут.
Поглядываем, чтоб подрумянился.
Достаем и сворачиваем в рулет вместе с бумагой.
Накрываем полотенцем и даем постоять 10-15 минут, чтоб он размягчился.
Для начинки взбили творожную массу с ягодой.
Когда рулет размягчился, аккуратно разворачиваем и выкладываем начинку. Затем, помогая бумагой, скручиваем рулет.
Приятного аппетита
- баклажаны 2 шт
- помидоры 2-3 шт
- зелень
- лук 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- сыр твердый 50 гр
Баклажаны режем вдоль иделаем насечки. Присыпаем солью и оставляем на 30 минут.
Для начинки режем помидоры, зелень, чеснок и заправляем растительным маслом.
Баклажаны через 30 минут промакиваем салфеткой и смазываем смесью из растительного масла, паприки и чеснока.
Начинку выкладываем сверху и запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Затем присыпаем тертым сыром и еще на 15 минут.
Приятного аппетита
- вырезку маринуем в соевом соусе, добавив розмарин и чеснок.
Даем постоять 3 часа.Затем перекладываем в посуду для запекания и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
- рис отварной
- салат овощной
- огурцы 1 кг
- чеснок 4-5 зубчиков
- соль 1/2 ст/л
- сахар 1 ч/л
- укроп 1 пучок
- растительное масло 2 ст/л
Огурчики режем вдоль на 4 части. Мелко режем укроп и все складываем в емкость.
Аккуратно перемешиваем и оставляем на 1,5 - 2 часа, переодически помешивая.
Приятного аппетита
- лаваш рулон
- курочка обжаренная 200-300 гр
- огурец
- острая морковь по -корейски
- помидор
- капуста 500-100 гр
- соус (горчица, дижонская горчица, сметана )
- лук красный маринованный
Количество ингредиентов регулируется по своему вкусу.
Маринуем лук минут на 15.
Капусту шинкуем, солим, чуть чуть уксуса и немного мнем.
Филе бедра мелко режем и обжариваем с добавлением приправ на растительном масле до готовности.
Для соуса:
- 1 ч/л обычной горчицы
- 1 ч/л дижонской горчицы
- 3 с/л сметаны
Сворачиваем в лаваш ингредиенты и поджариваем на электрогриле или электровафельнице.Можно на сухой сковороде.
Приятного аппетита
- камбала -2 шт
- приправа для рыбы лимонная
- лимон1/2
- кукурузная мука 2 ст/л
- манка 2 ст/л
Камбалу чистим от внутренностей и плавников.
Маринуем в приправе и кольцах лимона, оставляем на пару часов.
Смешиваем муку и манку и обмакиваем рыбу.
Жарим на растительном масле 2-3 минуты на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита
- шампиньоны крупные 10 шт
- бекон 2-3 полосочки
- лук
- сметана 3 ч/л
- специи: мускатный орех, перец, соль
Шампиньоны чистим и отрываем ножки.
Мелко режем лук, бекон, ножки грибов и обжариваем на растительном масле.
Шляпки обмазываем растительным маслом, мускатным орехом и перцем.
Складываем начинку в грибы и сверху присыпаем сыром.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита
