- руккола 150-200 гр
- помидоры черри 100 гр
- Лук красный 1 шт
- копченая курочка 150-200 гр
- сыр любой 50-100 гр
- оливковое масло 3 ст/л
- горчица 1 ч/л
- мед 1 ч/л
Рукколу и помидоры черри режем четвертинками, курочку полосками, а красный лук режем не очень мелко.
Добавляем натертый сыр. Заправляем смесью из оливкового масла, меда и горчицы.
Подавать можно с бальзамическим соусом.
Приятного аппетита
- вырезка свиная 500 гр
- масло сливочное 100 гр
- пучок укропа
- чеснок 1-2 зубчика
- соль
Для начинки
- помидор 1 шт
- сыр 50 гр
Вырезку режем чуть наискосок и отбиваем.
Мягкое масло смешиваем с чесноком и укропом, и этой смесью смазываем отбивную.
Предварительно присыпав любимыми специями, у меня была соль и паприка.
Для начинки сыр твердый и кусочек помидора свернуть в рулетик.
Выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температура 170-180 градусов.
Приятного аппетита
- стакан кефира
- разрыхлитель 1/2 ч/л
- твердый 100 гр
- колбаса 100 гр
- укроп пучок
- яйцо 2 шт
- соль
- мука 3 ст/л
- творог 200 г
В теплый кефир высыпаем разрыхлитель и перемешиваем.
Даем немного постоять и добавляем постепенно остальные ингредиенты.Колбасу и сыр трем на терке .
Жарим на антипригарной сковороде с дух сторон по 2-3 минуты.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита
- фасоль красная консервированная 1 банка
- помидоры 2-3 шт
- огурчик маринованный 2-3 шт
- лук красный 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- петрушка
Помидоры режем дольками, огурчики, лук и перец полосками. Все соединяем.
Заправляем растительным или оливковым маслом.
Приятного аппетита
- филе бедра 300-400 гр
- грибы 150-200 гр
- сливки 100мл
- масло слив 100-150 гр
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- соль, перец
На растительном масле немного обжариваем лук с морковью. Через пару минут закидываем грибы и мясо. Все режем произвольно, но не крупно.
Тушим под крышкой 20 минут на медленном огне.
Через 20 минут выливаем сливки и масло и под крышкой томим еще 5-7 минут.
Погружным блендером все взбиваем и перекладываем в удобную посуду.
Подаем с любыми гренками, хлебом или хлебцами.
Приятного аппетита
- яйцо 2 шт
- манка 2 ст/л
- сыр твердый 20-30 гр
- молоко 100 мл
- соль
Смешиваем яйца, манку и молоко. Солим и очень хорошо перемешиваем.
На разогретой сковороде, слегка помазав растительным маслом, выпекаем блинчик.
Сверху посыпаем немного сыра и зелени. Сворачиваем в рулетик и сразу выливаем смесь на еще один блинчик, чтоб он соединился с предыдущим и затем дальше сворачиваем в рулетик.
Подаем с авокадо или овощами.
Приятного аппетита
- креветки 200-300 гр
- огурец 1-2 шт
- яблоко 1 шт
- морковь 1 шт
- горчица
- масло оливковое
-мед (по желанию)
Огурец, яблоко, морковь трем на крупной терке. Яблоко обязательно нужно взбрызнуть лимоном. Креветки отвариваем с перцем и лимоном, чистим и добавляем в овощи. Заправляем маслом с горчицей.
- курица 1-1,5кг
- приправа "Травы Греции"
- масло растительное
- молодой картофель 1 кг
Маринуем курицу на 12 часов в приправе, слегка обмазав растительным маслом.
Картофель на пару часов маринуем в любимых приправах и немного добавив растительного масла.
Складываем в рукав сначала картофель, а сверху курицу.
Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 1 час.
Спустя 50 минут достать и разрезать пакет, чтоб сверху появилась корочка.
Приятного аппетита
