DoodleZJump

Все дело в том, что без клетчатки оно слишком липкое, сравните белый рис, и серый, белый прилипает при готовке к кастрюле, а серый нет, или отрубная мука которая гораздо менее липкая за счёт клетчатки в ней, против липкой, пристающей белой муки, пельмени из такой белой муки сильно прилипают к стенкам кастрюли при варке, с отрубной мукой все иначе, и легче варить, и легче отмыть посуду после замешивания теста.

Взять например гречку, эта крупа не очищается от оболочки как рисовая и совершенно не пристает к кастрюле при варении, тоесть можно даже ее не помешивать она совершенно не прилипает в кастрюле, но если бы гречку очистили от клетчатки она так же бы прилипала к кастрюле как и белый очищенный рис.

И все это влияет на усваевомость пищи организмом, это несбалансированность современной еды, сахар не усваивается как положено без клетчатки, и приводит к нехватке инсулина и диабету.

Клетчатка, она же целлюлоза очень важна при работе пищеварения и балансирует работу кишечника.

Тоесть простой пример лучше съесть яблоко с кожурой чем без нее, так польза от еды сойдёт на нет без клетчатки.

Другое дело что кожуру намазывают синтетическим воском для блеска, но и смыть его легко уксусом столовым.

А что такое подагра?

Это когда не усваивается белок, для человека с подагрой лучше есть куриные желтки, без белка.

Дисбаланс сахара и клетчатки в питании современного человека, вынудило придумать список продуктов с гликемическим индексом, если бы не современное питание, это было бы не нужно, разве для того чтобы люди были здоровыми добавляются Е добавки, рафинируются сахар, соль, растительное масло, мука, рис.

При том что влияение на организм добавок "Е" не изученно как по отдельности, так и в связке с другими сочетаниями , и если одна Е с другой относительно безвредно, то другая будет расщепляться на токсические вещества и повреждать ЦНС.

Стоит ли говорить, что прочистка кишечника человека от последствий современной еды

занимает 2 года?