Сестра шавухи-пита с курицей. Рецепт!
Мариную кусочки куриного филе. Для маринада можно использовать любимые специи. Я использую соль, перец, немного растительного масла, паприку и острый Чили. Мариную минимум 2 часа.
Подготавливаем овощи: томат, огурец, зелень. Делаем как для салата.
Соус: можно использовать классический кичинез, или же что-то полегче. Я делаю так: одна часть греческого йогурта, одна часть томатного соуса, соль, перец и сладкий рассол от консервированных огурцов. Соусу нужно постоять минимум час в холодильнике.
Обжариваем курицу, разрезаем Питу на две половины-получится конвертик. Накладываем начинку и обжариваем наполненную Питу с обеих сторон на сковородке. Всё.
@AxxxKxxxA, для Кулинарной Мастерской
Показать полностью
6
