Фазовое равновесие. Физическая химия
Физхимия – предмет, от которого студенты порой лезут на стену.
В этом видео разберём на наглядном примере тему фазового равновесия на примере смескам и фенол-вода.
А ещё научим строить диаграмму состояния системы и определять по ней состав фаз и критическую температуру.