Бушуют якутские суровые морозы. На улице стоят самые короткие дни в году. А тепличный комплекс «Саюри» вблизи Сырдаха в кромешной тьме выглядит как… космический корабль, бороздящий просторы Вселенной.
Заходим внутрь, облачаемся в спецодежду и проходим в теплицы. Сразу обвевает жаркий и влажный воздух. И… глаза, длинной суровой зимой соскучившиеся по цвету, впитывают яркую нежную зелень. Мимо пролетает шмель. Ощущения очень необычные, когда из зимы попадаешь в лето. Это не тур в жаркие страны, а посещение тепличного комплекса «Саюри».
«Саюри» сейчас – это пять полноценно действующие теплиц. В одной из них растет зелень: разные виды салатов, петрушка, руккола.
— Обратите внимание на этот продукт. Лично я предпочитаю преображать салат при помощи базилика, — говорит Максим ГОМА, и.о. директора ООО «Саюри». — Добавить буквально листочек, другой, и появляется неповторимая нотка.
— В этой теплице растут 14 видов зелени, — говорит Михаил БУБЛИЧЕНКО, главный агроном тепличного комплекса «Саюри». На всходы и рост до продажи уходит примерно две недели. Это гидропоника, каждое растение расположено в отдельном горшочке. Все хорошие огородники знают секрет — растению нужны не только созданные условия для роста, но и внимание, любовь. Так что система полива, вскармливания у нас автоматическая. В то же время в теплицах работают люди, многие из них из Сырдаха или Тулагино, Кангалассов, которые от всей души ухаживают за растениями.
Следующая теплица, в которой мы оказались, отведена под томаты. Они густыми гроздьями свисают в каждом ряду, радуя глаз буйством красок. Томаты всех оттенков – зеленые, матовые, бурые, красные и желтые, то есть уже спелые, готовые к реализации.
— Томаты у нас отличные, крепкие, — радуется Михаил Николаевич.
Между растениями там и сям расположены ящички с надписью «Шмели». Насекомые активно залетают и вылетают, они опыляют растения.
— Огурцы у нас очень нежные, — говорит главный агроном. – тут высажен один сорт, наиболее подходящий для здешних условий. Каждое утро наши работники собирают урожай. Ежедневно мы собираем тонну овощей, которую направляем в магазины Якутска.
— Мы сотрудничаем с торговыми центрами и сетью магазинов «Илин Энэр», «Айгуль», «Ферма», «Поярков», «Мясной двор» и другие, — говорит Максим Анатольевич. — Зимой в Якутске особенно высока потребность в свежих, качественных овощах. А уж перед новым годом – особенно.
По объемам продукции, руководитель дает следующие цифры. В 2019 году собрано огурцов – 166 тонн, томатов – 43 тонн, зелени – 13 тонн.
На вопрос, какова динамика в сравнении с прошлым годом, отвечает, что такой статистики быть не может. В прошлом году работала лишь одна небольшая экспериментальная теплица в 0,1 Га. Она была введена в строй еще в 2016 году.
Сейчас идет второй этап проекта — плодоносят целых пять крупных теплицы на 1,2 Га. Они введены в строй в апреле 2019 года. Один блок салатно-рассадный, 2 блока огурцовые, 2 томатные.
И в следующем году не будет корректного сравнения. Потому что вскоре будут введены в строй новые площади — строительство тепличного комплекса площадью 2 га. Третья очередь реализуется в 2 подэтапа:
Первый этап – строительство 4-х тепличных блоков площадью 0,8 га, запуск запланирован в середине 2020 года.
Второй этап – строительство 6-ти тепличных блоков площадью 1,2 га запуск запланирован через год — в 2021 году.
И тогда «Саюри» заработает во всю свою проектную мощь в 3,3 Га.
Продолжение читайте в след посте.
