Прикладная ботаника
расскажу ещё, раз уж я набухался - сегодня, возвращаясь домой, пошёл к дереву - грецкому ореху, что у нас тут растёт. а там уже вовсю идёт созревание.
для тех, кто не знает, плод грецкого ореха исходно выглядит как орех, обтянутый зелёной кожурой - такой зелёный шарик.
с созреванием кожура лопается и орех вываливается в свободную жизнь.
побродив под деревом я нашёл четыре ореха. а сверху висит ещё больше, но пока в кожуре.
в понедельник ещё раз схожу.
так-то в кулинарию их бессмысленно. но раз уж это дерево растёт в спб - значит это какой-то адаптированный к климату вариант. попробую ещё раз прорастить и посадить на даче.
опыт уже был - в прошлом году из трёх орехов проросло два, из двух посаженных саженцев один помер, а один растёт. добавлю к нему новые.
пост скриптум. это я вам ещё не показывал кумкват, который из косточки купленного в магазине вырос и бодро разбрасывает ветки с шипами. )
Вкусные котлетки с сюрпризом внутри
Хотите удивить своих близких необычным блюдом? Попробуйте приготовить нежнейшие котлеты с добавлением грецкого ореха!
Что понадобится?
- Говяжий фарш – 500 г
- Лук репчатый (мелко нарезанный) – 1 шт.
- Хлеб белый без корки (замоченный в молоке или воде) – 2 ломтика
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Орехи грецкие очищенные измельчённые – 3–4 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Как готовить?
1. Смешайте фарш с размоченным хлебом, луком, яйцом, солью и перцем до однородности. Добавьте орехи и снова перемешайте тщательно руками.
2. Мокрыми руками формируйте небольшие шарики из смеси и слегка приплюсните их.
3. Обжарьте котлеты на среднем огне около 7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Готовые котлеты подавайте горячими со свежим салатом или гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
СИНИЦЫ: СЕМЕЧКИ или ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ?
С какой прикормки больше дуреют синицы? Ответ в этом коротком видео.
© "Летом, в период гнездования и размножения, синицы питаются в основном животными кормами: мелкими насекомыми, их личинками (жуки, мухи, мошки, комары, клопы, пауки, тли). При этом птицы поедают множество лесных вредителей, выковыривая их из-под коры деревьев, за что их часто называют санитарами леса.
Своих птенцов родители выкармливают гусеницами бабочек.
А вот в осенне-зимний период синички охотно поедают зерновые растительные корма и различные семена растений (ель, сосна, береза, липа, рябина, бузина). Вот почему в городах синицы становятся частыми посетителями кормушек.
Кстати, в холодные зимы птицы нуждаются в прикорме, так как большая часть популяции погибает от голода".
ЗЫ. В пикабушный плеер видео не загружается. :((
293 грецких ореха за 60 секунд, а чего достиг ты?
66-летний мистер Хаммерхенд побил рекорд Гиннеса в Гамбурге!
Он раздавил 293 грецких ореха голой рукой за минуту, держа в руке сырое яйцо.


