Самогон из Геркулеса
Как оказалось самогон из геркулеса(овсяных хлопьев) имеет заметное отличие от самогона из других зерновых основ, как по вкусу, так и по запаху. И если вы не скажите из чего сделан этот самогон, человек который его пробует запутается и не сможет угадать даже близко.
Давайте я расскажу как я его делал, а в конце напишу на что больше похож самогон из овсяных хлопьев и что меня удивило.
Вот такие хлопья я купил в светофоре, в мешочках по 3 кг. Итого брал 3 мешка, т.е. 9 кг.
Не распаривал, просто залил чистой водой и перемешал. Гидромодуль 1/3,5. Для осахаривания и сбраживания использовал Кодзи Меллоу, в расчёте 7 гр. на 1 кг сырья.
Что удивительно, брага на протяжении всего брожения практически не пенилась. Брожение заняло около 3-х недель, при температуре в помещении 22-25 градусов.
Перед перегоном пришлось процедить брагу, боялся что образовавшийся мучной осадок, может поспособствовать пригару на дне куба. С этим не без труда конечно, но справился с помощью нейлонового мешка для пивоварения.
При перегоне пенообразование минимальное. Перегнал и получил 6 литров спирта сырца крепостью 40%. Гнал до 99 градусов в кубе(как оказалось позже, термометр сошёл с ума и показывал на 0,9 градусов больше). Короче из-за ошибки термометра, я немного недобрал АС. Ну бывает, что теперь.
Второй перегон делал на царге 50 см. с 4 медными рулонами РПН, отбор по жидкости. Крепость на выходе 90 градусов. Разбавил до 43% и по итогу получил 4 литра самогона.
В стекле самогон отдохнул чуть больше двух недель, пришло время пробовать.
В первую очередь меня удивило то, что нет характерной зерновому самогону хлебной нотки, если она где-то и "прослушивается", то на очень-очень дальнем плане. А во вторую очередь это аромат ягод или фруктов, чётко разобрать невозможно каких именно, но это так. Откуда взялся этот запах, остаётся вопросом для меня.
Во вкусе чувствуется лёгкая сладость, пьётся чрезвычайно мягко и легко, я даже пожалел что разбавил до 43%, надо было как минимум 45% делать, а может и все 47%.
Всем добра!
Фигурка Аида из мультфильма Геркулес (Геракл) от Дисней. Начало работы
Итак, привет всем! Моей следующей работой стал бюст любимого мной Аида. Обожаю этого харизматичного персонажа!
Традиционно, лепка начинается с поиска референса, выбрал вот такой:
Далее продолжаем создавать каркас. Делаю его из проволоки, объем набираю с помощью фольги. Чтобы это все держалось, желательно обмотать это малярным скотчем, на нем пластилин неплохо держится.
Далее набираем общую форму. Главное не провалиться в проработку мелких деталей, ведь пока улучшаешь их, не замечаешь больших косяков по фигуре.
Для удобства расчерчиваю прямо по фигурке линии для понимания того, что и куда буду добавлять в последующем.
Бывает так, что во время работы понимаешь, что какая-то часть тебе ну совсем не нравится. Иногда проще переработать деталь с нуля, чем пытаться ее исправить. Как, например, получилось у меня: сперва я сделал нос, потом убрал его. Далее слепил рот, но понял, что он слишком высоко и совсем не подходит по месту.
Также лоб был слишком мал, по сравнению с референсом. Поэтому я добавил массы для верхней части головы, переделал глаза и брови, а уже после этого по новой сделал рот. Ну и нос добавил)
Остановился пока на этом, продолжение ждите в следующем посте.
Кстати, у меня есть група в вк, если интересно, присоединяйтесь. Ссылка в профиле.
Спасибо за внимание!
И ещё один, нет, два дня...
Вчера утром померил сахар: многовато, 7,1. В обед перемерил: 6,9.
Утром и вечером вместо 850 mg форметина принял по 1000 mg.
Но, главное. Вечером каша, "Геркулес" на молоке. (Как же я ненавижу чёртов "Геркулес"! Но надо.) И к ней 2 сосиски из микроволновки. Ближе к 10 вечера хочется ЖРАТЬ. Отрезал несколько кусков "Колбасы полукопчёной Варшавской традиционной" (это почти как "Краковская", но только "Варшавская"). Ещё принял рюмку очищенных семечек подсолнечника.
И! Утром сахар: 4,9. Даже загорелся смайлик на глюкометре, чего не было уже, наверное, с полгода. Если не дольше.
PS: Но "слишком хорошо — это тоже нехорошо". Где-то без четверти час дня накатила слабость. Сильная слабость. )) Резервный пакетик "МАЛЫШАМ сок яблокo осветлённый" из холодильника, 0,33 литра, производства Казахстан и Липецк (уж и не знаю, как такое может быть), привёл меня в порядок. Словом, такой день такие вот 2 дня.