Если разрушители легенд что и показали, то то, что мифы - даже те, которые ни на йоту не правдивы - основаны на реальных фактах. Попробую рассказать и о мифах и о реальных фактах стоящих за ними.

Я врач. Я довольно часто общался с людьми, которые доказывали, что антибиотики не нужны, т.к. организм не сможет сам справляться с болезнетворными кракозябрами. То, что многие так думают, для меня что-ли уже привычно. Но вот после того как выслушал еще одну версию решил написать пост. Версия такая: нужно ходить с открытой шеей, подставляя горло под все мыслимые ветра, а также нельзя есть стерилизованную еду (консервы/молоко, почти всё, что упаковано). 
И добавим еще один миф (или не миф) в повестку дня: промочил ноги или замёрз или шея голая → заболеешь.

1. Нужны ли антибиотики? Конечно, но только по показаниям. Можно ли посадить/снизить/ухудшить иммунитет принимая антибиотики?
Ответ: Абсолютно, нет.
Миф, видимо, основан на том, что нельзя принимать антибиотики не по показаниям (например при ОРВИ и бронхите) и одним из аргументов является то, что частый приём антибиотиков может привести к тому, что когда они реально понадобятся - они могут не подействовать из-за возникшей резистентности микроба. Но на иммунитет они, конечно же, не влияют.

2. Правда ли что, нельзя есть стерилизованную еду и нужно как можно больше подвергаться воздействию внешних кракозябр, чтобы тренировать иммунитет?
О: нет (на 99%).

Это самый интересный на мой взгляд миф из четырёх. Ради него и писал.
Дело в том, что это правда... в отношение младенцев. Дело в том, что наш иммунитет формируется в течение первого года жизни. Основа нашего специфического иммунитета - это Т-хелперы. Почти все клетки крови зарождаются в красном костном мозге из мультипотентной стволовой клетки, которая даёт начало двум "кланам" (как полиция и ФСБ), а эти кланы уже делятся на "семьи"

Дело в том, что, если клан миелоидных (слева) так и остаётся на своей родине - в красном костном мозгу пока не созреет, то лимфоидные вынуждены покинуть родную землю и взрослеть  в другом месте. Предшественники Т клеток в качестве второй родины выбрали тимус. Именно здесь из них вырастают полноценные Т хелперы и Т киллеры. Как это происходит? Если упрощённо - здесь клетки учатся взаимодействовать с другими клетками крови, чтоб убивать супостатов. Плюс те незрелые Т клетки, которые проявляют малейшую агрессию в отношении своих клеток нещадно уничтожаются, оставшиеся формируют картотеку всевозможных гипотетических нарушителей (они их в глаза не видели, но просто "отрабатывают все возможные варианты потенциальных противников - кракозябр"). Дело в том, что созревание Т хелперов и создание полноценной "картотеки" большей частью готово уже после первого года жизни. А в подростковом возрасте тимус вообще скукоживается и работает только на минимальном уровне, ибо хватит. Но при этом, иммунитет  начиная с 1 года жизни (когда у организма уже есть силы и средства в виде зрелых, но наивных Т клеток*) работает на все сто. Он не ленивая задница и не умеет экономить силы.

Когда организм сталкивается с окружающей средой (роды), гипотетические кракозябры находят своё отражение в реальных и уже перестают быть гипотетическими. Т клетки приходят в лимфоузлы, в слизистую, превращаются в клетки памяти и умеют быстро и сильно реагировать в случае чего. На это требуется время, но так или иначе, организм начинает лучше реагировать на тех с кем чаще сталкивается. А те гипотетические нарушители с кем организм так никогда и не столкнулся или столкнулся, но понял, что не враги - вообще уходят в архив (clonal anergy). Если ребёнка стерильно родить и вырастить в стерильных условиях - этой важной сталдии, вот не произойдёт. Нет, у него будет, конечно иммунитет, но неумелый. А чтоб он стал умелым момент, как бы, упущен**

3. Помогает ли вообще закаливание хоть в каком-либо виде?

О: Практически нет никакой научной информации, но скорее всего оно никак не влияет на заболеваемость, зато может улучшать самочувствие и субъективную оценку человека болен ли он и насколько сильно. Единственное исследование именно так и утверждает. Да и это прямо скажем, логично.

4. Переохлаждение - способствует ли подхватыванию простуды?

О: ОРВИ по английский будет "common cold". Cold это и простуда и холод. Даже название говорит о связи. Сложно даже найти врача, который бы не верил в связь здесь, настолько это кажется очевидным. Однако наиболее авторитетные источники отрицают какую-либо связь. Исследований мало, они очень старые - но они тоже не подтверждают наличие связи.
Как консенсусный вариант*** могу лишь процитировать такое объяснение. И это, кстати, объясняет пункт 3 тоже. Есть латентные простуды. Те, которые есть, но о которых вы не знаете / не замечаете. Потому что сроки горят, квАртал, дэдлайны; ну либо наоборот, слишком хорошо, чтобы болеть, гормоны радости так и прут.
И тут вы промокаете под дождём в +15, ждёте автобус 20 минут - какие к чёрту дэдлайны тут. Простуда (которая и была) становится намного очевиднее.
А вот, если бы вы закалялись, то, возможно и не заметили бы что промокли. Но простуда никуда бы не делась.


*Это реальный термин Naive T cells
**Наверное. Кто работал с гнотобионтами может меня попроавить, если что.
***Это всё же гипотеза, но с косвенными данными, говорящими за неё.