Винишко на старте!⁠⁠

Эх, сейчас бы Зигереббе, а не вот это всё

Я сам не выпиваю совсем, поэтому не хочу этим заморачиваться, раньше делал, это было начало моих страданий с виноградом. Лет 10 пытаюсь сформировать хорошие кусты, что бы как на видео у людей, в 4 лозы в две стороны, но никак не получается, наверное климат не тот. Шахтер хорошо пошел, но у него один ярко выраженный ствол и от него ответвления. Эти кусты относительно новые, все что высажено давно было сделано не правильно, слишком близко друг к другу, их я вырубил, а они никак не погибают, каждый год выходят новые побеги из корней. Делал варенье, очень понравилось, сейчас только едим.

Уже месяц в холодосе стоит, вот нужно с осадка слить (только приехал с вахты).

Тоже немного. в сумме 45 литров.

Великолепно. Весной всё смерзло. Опять без урожая)

Не хватает, конечно, давилки с гребнеотделителем, все вручную, но объемы пока небольшие, так что справляемся)

65 литровая синяя пластиковая бочка, дрель, и насадка для замеса растворов. Отлично перебивает ягоду и выбирает гребень, который наматывается на миксер

Основной в бочках, виски, ром и абрикосовый бренди 😉

У меня через укрытие смерзло. Два слоя спанбонда и сверху слой пленки.

Есть насадка из проволоки , а есть для краски, типа шнека, из полосы. Очень хорошо бьет и создает воронку, все перемешивается. Ещё лет 30 назад так делал

Мы только на еду. У меня в Мордовии, два куста Шахтер, один Алеша и один Молдова. По мере созревания поедаем просто за столом.

На выходных вино уже снято с мезги и поставлена чача. Объёмы небольшие, но мне элементарно даже просто интересно)

И первый раз пробую делать вино из Юпитера. Если как говорят сохранится аромат в конечном напитке, то это конечно нереальное вино будет