vinoman

И вот мы, глядя на календарь и прикинув, в каких числах состоится высадка, достаем черенки. Визуальный осмотр, обновление нижнего среза и пусть постоят на воде при комнатной температуре пару дней.
Некоторые вымачивают полностью в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить.
Способов укоренения множество. О преимуществах одного над другим спорят, но мы не будем.
Ну вот получается у меня так, а по другому не выходит, и я не хочу даже разбираться, почему не выходит у меня, ведь у других такой способ прокатывает, что я сделал не так... Потому что это в любом случае потеря времени, а в виноградарстве эта потеря одна из самых ощутимых и невосполнимых. Как впрочем в любом занятии, да и в жизни...
Я применяю стимуляторы роста корней. Какие? Да какие доступны, те и беру. Корневин, гетероауксин, мед, растворенный в воде...

Итак, наши черенки напились воды, пара им втирать белый порошок для стимуляции)
У меня на этом этапе черенки подписаны и нарезаны на 2-4 почки, в идеале 3. Беру черенок, нижний срез делаю под нижней почкой (но это не обязательно, зависит от количества почек), нижнюю почку ослепляю (обрезаю ее, опять же если остается в запасе минимум две), делаю 3-4 продольных надреза коры внизу и втираю корневин. Кто-то эти бороздования не делает, говорят разницы нет. Я когда делаю, когда нет. Подготовленный черенок ставлю в влажный кокосовый субстракт. Именно этот способ опробован многократно и работает лично у меня. Про другие рассказывать не буду, инфы в интернете полно, но лучше смотрите на ютубе ролики наиболее популярных тематических блогеров-виноградарей.

И самое главное в этом процессе: кильчеватор. Можно, конечно без него, способов разных полно, но лучше с ним. Да просто потому что важно сохранить постоянную температуру в области пятки черенков, где будет образовываться каллюс и корешки. Кильчеватор - это устройство, которое позволяет нам держать постоянную температуру в 25-27 градусов у пятки, погруженной во влажный субстрат. Я сделал бюджетный: лист теплого пола и самый простой китайский терморегулятор с али ( фото в начале поста). Остается только следить, чтобы кокос не пересыхал, датчик не вылетал, а черенки не обгрызли кошки. И все)
Дней через 10 можно начинать проверять образование корешков. Образовываться они будут неравномерно и момент этот нельзя пропустить. Молодые корешки очень хрупкие. При длине в 1 см уже можно пересаживать в "стаканчики" с грунтом.

Но об этом в следующем посте.

Почему не тороплюсь? Ответ прост: хочу свести к минимуму время ухода за вегетирующими саженцами. Но о сроках чуть ниже. Хотелось бы рассказать о том, как можно хранить черенки зимой.

Способов много, каждый выбирает свой - как ему удобнее. Главное, чтобы были соблюдены условия хранения. Температура не выше +10, желательно ближе к нулю, но положительная. Где это будет: в погребе, в холодильнике или на балконе - решайте сами. Ну и чтобы черенок не пересыхал.

А для этого после обрезки осенью черенки вымачивают, напаивают. Можно после этой процедуры запарафинировать оба конца, чтобы исключить испарение через срезы, черенок таким образом доживет до весны. Можно воткнуть пяткой во влажный песок (я так делаю). Можно эту пятку завернуть влажной тряпкой. Главное следить, чтобы не пересыхало. Некоторые хранят черенки на воде, обновляя срез раз в пару недель и подливая воду.

Нам важно, чтобы до момента, когда мы решим начать укоренение, черенки не пересохли, и почки раньше времени не распустились. Все. Температура не выше 10 и влажная среда у пятки черенка - как вы это устроите решать вам. По возможностям.

После хранения черенки достают и уже в тепле, обновив срез пятки, снова их напаивают. Сколько это делать зависит от состояния черенка. Если хранили на воде, то, наверно, этот этап можно и пропустить. По обновленному верхнему срезу можно понять, что черенок напился, когда он увлажнится. Сроки тут варьируются от 2 часов до 2 дней. В среднем сутки.

А теперь о сроках укоренения. С момента как вы их поставите укореняться и до того, как появятся корешки и можно будет пересаживать в контейнеры с грунтом пройдет от 10 дней до месяца и больше. Это зависит и от сорта, и от состояния черенка, и от условий укоренения.

Затем наступает то самое время, которое лично я хочу укоротить. Уход за вегетирующими саженцами. Это как-то геморно. Важно не перелить, а перелить очень легко и просто. Перельешь - корешки сгниют, саженец погибнет. Нужен уже и солнечный свет в этот период. Подсвечивать лампами - не хочу.

Если их с десяток - одно дело, а когда 100... У кого и 1000 и больше - это нужно отдельное помещение. Мы сейчас говорим не о продаже, а о укоренении для собственных нужд, поэтому об отдельном помещении и речь быть не может. Думаю, у меня будет не меньше сотни: технари продублирую, разрезав черенки надвое, чтоб повысить шанс; столовые... я с десяток сортов нарезал на продажу и кое-что себе на посадку. У меня пластиковые стаканчики стоят на подоконниках и детских столиках. И почти каждый день, приходя с работы, я наблюдаю картинку со сброшенными кошками саженцами. Их коронное место заняли, и кошкам похрен абсолютно - они лезут поверх хрупкой зелени, чтобы занять пригретое солнцем местечко.

Не достаточно проветриваемое помещение - хватайте трипсы. Зеленые листочки ни с того ни с сего могут завянуть, корешки почернеть... Без потерь у меня еще никогда не было.

Если раньше мне касался процесс укоренения трудоемким и сложным, то теперь я с ним приноровился, и укоренение у меня получается, а вот уход за вегетирующими саженцами - самый мой нелюбимый период.

Вот и считайте: когда в вашей местности можно высаживать саженцы в открытый грунт. Обычно это наряду с помидорами. У нас (Пензенская область) это конец мая. Отнимаем месяц на укоренение и месяц ( а то и меньше) на уход в горшочках/стаканчиках - вот и получается, что раньше конца марта не стоит даже начинать.

Если саженцы на продажу, то есть смысл пораньше укоренить. Клиент нетерпеливый и хочет заполучить важный для него сорт первым. Если у вас весна наступает раньше, то тоже начинайте укоренять раньше.

Как я укореняю расскажу в следующих постах.

Грозди среднего размера (400-600 г.), транспортабельные. Ягода для кишмиша крупная — примерно 8-10 г. и длиной 36-38 мм., горошение не наблюдается, ягода как калиброванная — одна к одной. Мякоть плотная, хрустящая, кожица тонкая. Вкус приятный с легким ароматом яблока. Сахаронакопление высокое.

Похож на Столетие или Арсеньевский, но ягода крупнее. Срок созревания средний.

Следующий герой Рататуй.

Получен селекционером Дэвидом Кейном из International Fruit Genetics (частная компания по разведению фруктов в Бейкерсфилде, штат Калифорния, США) в 2004 г. путем скрещивания гибридных форм A2674 x Princess seedless и получил название IFG Seven. Встречается название Сахарные капли, но некоторые источники утверждают, что это совершенно разные сорта и никакого отношения к Рататую не имеет.

Вот именно этот кишмиш хвалят за изумительный, непревзойденный вкус с нотками сахарной ваты и ириса.

Ягодки около 10 гр, мясистая мякоть... Ммм... Самому захотелось куснуть)

К недостаткам относят слабую устойчивость к заболеваниям, таким как милдью и оидиум.

Щелкунчик. Оригинальное название Arra 29, ARRA passion fire Grapa Variety, США. Синонимы: Арратвентинайн (Arratwentynine). Выведен в 2006 году. Что тоже не факт. А все почему? Потому что этот сорт из той же кагорты завезенных из США и переименованных, чтобы не платить за лицензию. Люди искали похожие лицензионные сорта и предполагали оригинальное название.

Кусты большой силы роста. Ягода плотная, хрустящая, вкус гармоничный.

Следующий на очереди: Алиса в стране чудес. Вот такое сказочное название дали этому сорту. Сорт среднего срока созревания, в условиях юга Краснодарского края, поспевает где-то в середине-конце сентября, поэтому вряд ли подойдет для виноградарей более северных регионов.

Вкусу Алисы все хвалят. Вкус богаче Щелкунчика, сахаронакопление очень хорошее, приятные фруктовые нотки. Мякоть очень плотная и хрустящая. И плюс не забываем, что это кишмиш 1 класса!

Большинство фотографий я беру с сайта https://vinograd-sort.ru

Но это не реклама продавца, я у них ничего никогда не брал и говорить за это не буду.

Хочется добавить отдельное слово о поставщиках столь дорогих сортов.

Тут конечно совет один: покупайте у проверенных временем продавцов. Это не тот случай, когда можно выбросить 2-3 тысячи на "авось это и вырастет", это не стандартная цена в 250-500 рублей за саженец, а гораздо дороже. Лет через пять цены на эти сорта устаканятся, ну а пока имеем, что имеем. И многие уже обожглись. На Авито, конечно, покупать рискованно, но и там есть надежные продавцы, просто их нужно знать, а для этого сотрудничать с ними давно, покупая более дешевые и проверять сортность, общаться, созваниваться. Если живут недалеко, приезжать и пробовать на вкус на участке.

Лучший вариант - это конечно "живой" контакт. С грядки. Попробовал - понравилось и купил. Но не у всех есть такая возможность и не у всех виноградарей поблизости есть эти сорта.

Продолжим...

Ламборджини. Не будем вдаваться в дискуссии по поводу правильного произношения через "г", в сети везде этот сорт знают и произносят через "дж", так привычнее, хоть и неправильно.

Селекционное название IFG-29. Да, все эти сорта одна контора штампует. Молодцы, че) Родительская пара: Calinda х A2409. Срок созревания средний (130-140 дней) Они все такие. Вкус: без дополнительных ароматов, сбалансированная гармония.

Сорт винограда IFG-29 был получен как потомство от двух бессемянных сортов, гибридные растения выращены в лабораторных условиях из эмбрионов. В 2004-м году из 69-ти гибридных сеянцев IFG-29 был отобран как перспективный.
Новый кишмиш IFG-29 отличается очень тонкой удлинённой ягодой, привлекающей внимание потребителей. В ягодах присутствуют лишь незначительные рудименты семян (соответствует второму классу бессемянности).

Парижские тайны. Условное название для сорта винограда Sweet Enchantment, селекции компании IFG.

Сроком созревания Тайны чуть раньше своих собратьев. Ягода черная, овальной формы до 10 гр. Вкус простой. Информации о нем крайне мало по причине слабой изученности.

Все эти сорта столового назначения, то есть для еды. Не для вина. В теории, конечно, из любого винограда можно сделать вино. да и на практике тоже. Но вот только оно это надо? Такой виноград лучше съесть, поделиться с родственниками. Размножать для продажи... Я не знаю... Но для вина есть более подходящие сорта. У меня есть статьи на тему технического винограда, вот из них вино шикарное. Все нужно использовать по назначению. Вы же не будете легковую машину использовать как грузовую? Хотя можете и некоторые так делают, если ничего другого нет подходящего. Вот и тут также.

Кишмиши эти, конечно, великолепны. Но не стоит сразу бросаться их покупать и сажать. Новинки покупают в основном те, кто хочет на них заработать. А если для себя - лучше немного подождать. И не только потому, что они подешевеют, а еще для того, чтобы прошли испытания в вашей зоне. Вызреют ли в открытом грунте? Будут ли трескаться после дождей? Как с устойчивостью? Много вопросов. Аватар и Хэллоуин стоит посадить за вид. Рататуй и Арарат за вкус. Остальное - если уж место позволяет и хочется бессемянников побольше.