136

Три месяца без простых углеводов. Мои наблюдения

Незаметно пролетели 3 месяца, хотя я даже не ставила такой цели. Изначально хотела после Масленицы сделать себе такую своеобразную неделю поста - не есть мучное и белый сахар, а в итоге я для себя открываю новую систему питания. Сразу скажу, что ничего нет плохого в быстрых углеводах, если вы их едите и чувствуете себя хорошо. Я никого не призываю от них отказываться, я лишь хочу написать о своих наблюдениях за это время, вдруг кому-то будет интересно.

1) Первое и самое главное, я наконец-то поняла, что я могу долго обходиться без еды. Раньше мне надо было есть каждые 3-4 часа, а может и чаще, иначе у меня начинал болеть желудок, голова кружилась, руки становились ватными, и я готова была всех убить, пока не поем. Сейчас у меня нет таких приступов, когда я голодная. Вчера пообедала в 12, а ужинать пришлось почти в 7 вечера, да, я хотела есть, я это понимала, но не бежала в первый магазин, чтобы что-то перекусить, а доделала все дела и пришла домой. Для меня это огромный плюс, потому что раньше я даже боялась о каких-то диетах думать, потому что понимала, что я не смогу. Если мы куда-то ехали, я всегда думала о том, есть ли по дороге места, чтобы поесть, или надо что-то с собой брать. Я была очень зависима от еды.

2) Заметила, что мне надо меньше еды, чтобы наесться. Помните шутку - сколько бы ты ни съел, всегда есть место для тортика. Вот и у меня так было - мучное и сладкое это святое, шлифануть прием пищи чаем с конфеткой это само собой разумеющееся. И ты не понимаешь, что уже переел. Да и плюс какой-нибудь пирожок домашний, он же такой вкусный, как от него отказаться? И почему-то хочется еще один. А сейчас я ем преимущественно белок и сложные углеводы, и организм как-то сам мне дает понять, что ему достаточно. Я спокойно могу не доесть порцию.

3) В принципе я могу есть и мучное, и сладкое, но с одной стороны я боюсь снова ощутить то состояние, когда ты чувствуешь, что если не поешь прямо сейчас, то будет конец света, а с другой - сладкое это реально наркотик, стоит только начать, и ты найдешь тысячу оправданий. Да, в первые разы будет все очень сладким, но организм быстро адаптируется, ведь ему проще добыть углеводы из сладостей, чем из гречки) Я добавляла сахар в небольших количествах в выпечку или сырники, без него совсем невкусно) Начинаю задумываться о сахарозаменителях, но пока боюсь, да и не разбираюсь в них.

4) Немного похудела, но не так как тут пишут худеющие - может кг 3 ушло.

5) Самый главный минус, хотя, наверное, нельзя это прям минусом назвать - всегда надо думать о том, что ты будешь есть завтра. Уже не получается прийти домой, закинуть в себя бутерброд и начать готовить ужин. И пельменями уже не поужинаешь. Да и на работу надо что-то всегда брать, шаурму не купишь, как раньше. А фантазия она не бесконечна, вот и получаются постоянные муки от незнания, что приготовить...

Подводя итог, могу сказать, что мне нравится мое сегодняшнее состояние. Я не мучаю себя, не испытываю на прочность, не прохожу никакие челленджи и аскезы. Я просто поняла, что мне так жить удобнее. Меня мало кто понимает, некоторые пытаются накормить меня сладостями, говоря о том, что от одной конфетки ничего не будет, другие жалеют, считая, что я себя мучаю. А я просто стала понимать, что теперь я управляю едой, а не она мной!

Мы худеем!

6.2K постов22.5K подписчиков

Правила сообщества

В сообществе соблюдаются нормы взаимного уважения и правил приличия.

Категорически не допускаются личные оскорбления, хамство и флуд не по теме.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Не стоит смотреть на слова быстрые и медленные. Надо смотреть на плотность пищи. Человеку нужно потреблять определённое количество белков, жиров и углеводов. И это не значит, что можно съесть условный бургер. Надо еше получать микро нутриенты. В сахаре и картофеле есть углеводы. Съев вареного картофеля вы получите нормальную порцию еды. Картофель достаточно диетический продукт. Если не жаренные или картошка фри. Задача набить желудок, чтоб в нем дольше находился большой комок пищи. Который и даёт чувство сырости. Тортиком и сладостями такого не добьёшься. Они быстро переваривается и снова наступает голод. И тут вообще не причём инсулин.

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Тортиком и сладостями такого не добьёшься. Они быстро переваривается и снова наступает голод. И тут вообще не причём инсулин.

ну вот до этой фразы я еще была с вами согласна. Но как вы можете говорить, что инсулин не при чем, если он как раз самый главный в процессе поступления энергии в клетки? Инсулин это охранник, который открывает ворота, чтобы в клетку поступила глюкоза. При потреблении сладостей дверь открывается нараспашку, глюкоза быстро прошла в клетку и организм снова сигнализирует о том, что ему нужна еда, а при долгом расщеплении углеводов, глюкоза медленно проникает в клетки и организм не стрессует.

И чувство сытости как раз оттого, насколько быстро продукт превратится в глюкозу.

показать ответы
10
Автор поста оценил этот комментарий
Вы сделали первый шаг назад от диабета. Поверьте, диабет при наборе веса и генетической предрасположенности ждёт 70-80% людей. Вы немного отошли от него.
В общем, в правильном направлении идёте.
Если совсем не можете без вкуса сладкого, используйте стевию.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Если совсем не можете без вкуса сладкого, используйте стевию.

Я не страдаю от отсутствия сладкого, просто иногда без него никак) Стевию пробовала, очень не нравится ее горьковатый привкус.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Здорово! Тоже стараюсь есть меньше сахара, поменялось тело в лучшую сторону, но очень грустно. Хочу привести в норму кбжу, но никак не получается - слишком жирной пиши много ем, хотя дневная калорийность низкая (не могу запихнуть достаточно овощей и круп - изжога начинается, пока не пойму, как лучше действовать в таком случае).

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я для себя открыла чечевицу и бурый рис - очень вкусные крупы и насыщают надолго. Из овощей постоянно на ужин вместо гарнира салат из капусты и огурца - вкусно и полезно. Я не заставляю себя есть овощи, как-то само собой получается. Так как хлеб и макароны под запретом, а хочется есть, то овощи и фрукты отлично дополняют белковую еду.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, совсем мучное отменять имхо не обязательно. Например нормальные макароны. Хотя я их ем нечасто, но ничего в них страшного нет. Как и в каком нибудь зерновом хлебе или хлкбе из муки грубого помола.

Да и сладкого тоже полностью отменять не стоит.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Я купила макароны из цельнозерновой муки, иногда их готовлю, правда дети вкус не оценили) Вопрос-то у меня не в фанатичном запрете мучного и сладкого, а в том, что я плохо себя чувствую после такой еды. Вместо сладостей я ем фрукты, могу кофе с яблоком или бананом попить. А если уж очень хочется чего--то посытнее, то делаю печенье из овсянки и банана, вроде и десерт и полезно.
0
Автор поста оценил этот комментарий

"Я никого не призываю от них отказываться, я лишь хочу написать о своих наблюдениях "

Фух.. я уж думал - очередной высер про то, что что-то никак нельзя есть.

Хорошо, что ошибся😏

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Не переживайте) Я знаю, что у большинства людей нормальный обмен веществ (или как еще можно это назвать). Мне даже муж всегда с упреком говорил, что я постоянно думаю о еде и ем больше него. Он может весь день не есть и нормально, а я немного из графика выбилась и злая становлюсь, когда голодная. А сейчас все поменялось, вчера пообедала в 12, а ужинала в 9 вечера, и нормально все со мной было, даже удивительно, что такое бывает)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Хз, мне на буром рисе постоянно жрать хочется.

А фрукты это фруктоза, которая в целом в плане энергетического метаболизма организмом усваивается плохо. Хуже сахара и крахмалов, дает нагрузку на печень и переводится в жир.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Ну по поводу фруктозы из фруктов я бы поспорила, что она такая же вредная, как искусственная. Не может быть такого, чтобы натуральные вещества такой вред наносили.
1
Автор поста оценил этот комментарий

А плюсы-то какие?

Похудела точно не за счёт исключения сладкого, а потому что просто не перекусываешь.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Самый большой плюс - у меня нет приступов голода, которыми я не могла управлять.
8
Автор поста оценил этот комментарий

Я стараюсь придерживаться такой диеты уже много лет. Помню это чувство первичной эйфории после отказа от вредной пищи. Это вроде тех ощущений, когда алкоголики начинают трезвую жизнь, а курильщики бросают курить. Но у меня со временем ощущение эйфории прошло и стало реально не хватать вкусовых ощущений. Как будто что-то важное в жизни проходит мимо. Если не компенсировать другими яркими ощущениями (спорт, экстрим, секс, хобби), то становится довольно грустненько. Я тоже никого ни к чему не призываю, описываю личные ощущения.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня еще слишком мало времени прошло, поэтому не знаю, как что будет дальше, но пока мне нравится то, что у меня нет приступов паники от голода. Как я буду себя вести, например, в отпуске - не знаю, от беляшей свекрови, боюсь, не смогу отказаться. Но я хотя бы теперь знаю, как на меня влияют быстрые углеводы.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

мазик не вообще не углевод

картошка не быстрый углевод

колбаса под сомнением, туда могут что угодно напихать

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вместо колбасы грудка куриная на ура заходит в таком салате.
0
Автор поста оценил этот комментарий

какая польза у ложки сахара?

сахзамы вредные в исследованиях на мышах, где им сахзам ложками как раз сыпят

человеку этой ложки замов на месяц хватит, они ведь пздц концетрированные

если верить в то, что сахар - натур продукт, а сахзамы химия, то можно и во всякую волшебную залупу верить; пусть гадалка диабет отговорит и можно дальше сырники хуярить

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А почему вам можно верить в безопасность сахзамов, а мне нельзя в то, что сахар более безопасен, чем искусственные заменители?
показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий

А шаверме-то за что так досталось? Там из не очень полезного только соус. Но если его сделать на греческом йогурте например, то и с ним никаких проблем не будет. :)

А если говорить о покупной, то учитывая размер шавермы, который теперь предлагают в Питере, и я оценил в свой последний визит, то там вообще беспокоиться не о чем. Три кусочка курицы, один кусочек огурца, два кусочка помидора и куча капусты. Соус на дне. Вес 150гр, цена 350р. :)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Шаурме досталось за лаваш - я не ем мучное сейчас, поэтому и такую еду не ем.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А зря, там картошка, мазик, колбаса
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Иии? Сто плохого в картошке или капле майонеза?
показать ответы
gold terran sc2
Автор поста оценил этот комментарий

Блин, с утра съел оливье, два пирожка, два чокопая, выпил фанту 0.9л, чашку кофе, пончики с кремом :(

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Из всего этого я бы от оливье сейчас не отказалась))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Сразу отвергайте идею сахорозаменителей. Они без глюкозы, но гораздо вредней. Даже постая фоуктоза, очень вредна. Если упростить, к сахару наш организм привык и запускает обработку сахара. Но если сахара не оказалось, механизм нарушается (к примеру выброс инсулина, а глюкозы нет). Что касается старческого диабета - он не зависит от сахара. Он более зависим от сбалансированности питания.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Сразу отвергайте идею сахорозаменителей. Они без глюкозы, но гораздо вредней.

Спасибо, я, в принципе, тоже считаю, что они вредные. С одной ложки сахара на порцию сырников раз в 2 недели вреда сильного не будет, а пользы все таки больше, чем от сахарозаменителей.

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества