Рецепт горячих бутеров
Зачем пицца когда есть это🗿
Знаю что таких рецептов полно, НО...
у меня свой взгляд и есть разные замечания по поводу процесса.
Итак,
Состав:
400гр - батона Воронежский производитель АО «Тобус»
400гр - колбасы из магаза «Ермолино» у них она менее химозная и за кг 360₽
150гр - сыр тёртый из «5-ки» от Liebendorf, от Вкуснотеева мне зашёл меньше
1 средний - помидор 🍅 фламенко
1 маленькая - луковица 🧅
Майонез слобода классический
Приправы: перец, орегано.
Ход готовки:
1. Трём колбасу на крупной тёрке, месим её с мелко нарезанным луком, майонезом и специями.
2. Выкладываем нарезной батон на пергамент, предварительно смазав его подсолнечным маслом. Чтобы потом не отковыривать бутеры поверхности.
3. Режем тонкими полукругами помидор.
4. Распределяем на хлеб начинку тонким слоем, кидаем сверху одно полукольцо.
5. Засыпаем это дело сыром.
И в заранее разогретую духовку 200 градусов, на 12 минут. Профит🔥
После того как достанете из духовки, прежде чем куда-то выкладывать дайте сыру остыть, иначе он будет липнуть к соседям сверху, не есть хорошо 🫠
Кто как ест, но нам на двоих хватило на три полноценных приёма и пару перекусов.
🤗

Гренки или гор бутеры делаю так: На среднем огне под крышкой на сухой сковородке подсушиваю ломтики хлеба с одной стороны. Как зарумянилась сторона, то румяную сторону смазать слив маслом, колечки помидора ( + колбасу, если есть желание) и укрыть сулугуни или моцареллой. Вернуть на сковородку под крышку, огонь погасить (у меня электро плита, она долго остывает). Так же можно лук колечками, чеснок. Очень вкусно и очень просто.