Маринованный лук⁠⁠

Маринованный лук это вкусно и полезно! Можно к мясу добавить, как гарнир, можно в салат положить! Делается быстро, получается вкусно!

Ингредиенты:

2 средние красные луковицы, 50 гр лимонного сока, пучок кинзы, белый перец молотый( можно использовать черный), сванская соль ( можно использовать обычную соль)

Лук очищаю, нарезаю полукольцами и выкладываю в глубокую миску

Процеживаю сок половинки лимона в чашку

Добавляю к соку перец и соль. Перешиваю.

Доливаю 100 кипятка и выливаю в лук. Перемешиваю.

Режу кинзу

Отправляю кинзу в лук и ещё раз перемешиваю. Закрываю миску крышкой и отправляю в холодильник на 30 минут.

Пока лук маринуется нарезаю огурцы и помидоры для салата

Добавляю часть маринованного лука в салат. Солю, добавляю масло ( у меня оливковое).

Перемешиваю!

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!