3020

Белиссимо⁠⁠1

Живу в Китае женат на китаянке

Прошло чуть больше года как я не был шокирован тем что ест моя жена. Снова я начал думать что не такие уж мы и разные. И тут…

Сегодня, говорит, хочу поесть лягушку. Ну ладно, у нас есть лягушачьи рестораны, я лягушек ем в принципе, они «мясных пород» обычно.

Но заказала она НЕЧТО такое, что я себе представить не мог. Выглядит блюдо вроде норм:

Пока не узнаешь что это маточная труба северо-восточной лесной лягушки, вареная, в папайе, со сливками и сахаром. Приятного аппетита 😋

Для приготовления этого изыска были принесены в жертву 10 лесных лягушек

Мой канал в телеграм: Китай Наизнанку

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
848
Автор поста оценил этот комментарий
Я балдею, это каким надо быть изощрённым вкусовым пупырышком, чтобы маточную трубу лягушки на вкус определить, с яйцами летучей мыши не спутать, вычленить из вкуса сливок, сахара и папайи, да ещё и заценить настолько, чтобы запомнить и вторично захотеть! Моё почтение вкусовому интеллекту китайцев!
раскрыть ветку (55)
124
Автор поста оценил этот комментарий

Да по моему, с теми дополнительными ингредиентами блюда можно приготовить все, что угодно и будет вкусно, а если ещё основной ингредиент вымочить перед этим раз 20, так вообще разницы не заметишь

раскрыть ветку (19)
65
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, само желание "поесть лягушку", а не "поесть папайю" говорит о том, что там реально идентифицируется какой-то вкус. Вкусный вкус причём :)
раскрыть ветку (10)
120
Автор поста оценил этот комментарий
Не факт. Китайцы упарываются в свою народную медицину. И там у них принцип, чёт типа, чтобы укрепить своё, надо жрать чужое такое же.

Жрут все органы в любом агрегатном состоянии. Варёные, сушёные, толчёные и прочие.

Мож дама готовится к событию, а её мужик ещё пока только с маточной трубы лягушки офигевает.
раскрыть ветку (7)
65
Автор поста оценил этот комментарий
Возможно. Тогда хорошо, что она х...й моржовый в кляре из самок богомола не заказала :)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Точняк 😁
8
Автор поста оценил этот комментарий

Кто уплетет его без соли и без лука, Тот сильным, смелым будет вроде Кука..

1
Автор поста оценил этот комментарий
Жрут все органы в любом агрегатном состоянии

А где газообразные?
раскрыть ветку (3)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Так скурить же

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Кальян на матке лягушки?

Автор поста оценил этот комментарий
А мозги?
14
Автор поста оценил этот комментарий

За это может ручиться только человек, который сам это блюдо когда-то готовил и знает реальный его вкус, а не жертва "рекламы", гарантий то тут так себе)

2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, да... Может как вкус трюфелей, например. Их один раз попробуешь и потом везде чувствуешь.

28
Автор поста оценил этот комментарий

Типа "утки-по-пекински", ага. Сначала вымачиваем утку в маринаде до полной потери вкуса, затем готовим утку, придавая новый вкус приправами.

раскрыть ветку (5)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Ну утки реально так не вкусные
раскрыть ветку (4)
10
Автор поста оценил этот комментарий

Не для всех вкусные скажем так. Специфический у них аромат. В принципе, знаю людей которые ее как курицу и тушат и варят без проблем.

6
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Утра домашняя безумно вкусная, дикая отдаёт болотом во вкусе, ну и опять же, утра утке рознь, у белых много жира, мясо сочное, не жёсткое, у коричневых мясо, как говядина, даже вкус схожий.

5
Автор поста оценил этот комментарий

Кому как. У нас в деревне бабушка просто варила диких нежирных уток в воде без соли и приправ. И знаете, мне было вкусно

8
Автор поста оценил этот комментарий

Что?! Да вкуснее утки вообще мяса нет! Утка в духовке, жирненькая аж вся течет, с хрустящей кожей. Потроха с яблоками-фруктами. Да что может быть лучше? Есть конечно пп-извращенцы, которые только безвкусную грудку индейки едят.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Согласен, это как варенье из кабачков 😂

0
Автор поста оценил этот комментарий

Ингредиенты

56
Автор поста оценил этот комментарий

Изощрённый вкусовой пупырышек...

Епифанцев.жпг

раскрыть ветку (2)
20
вомнецинковыепальцы
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
7
Такая херня, собачка
Автор поста оценил этот комментарий

Красивый

24
Автор поста оценил этот комментарий
И ещё чтобы лесную лягушку отличить от жабы, которых они для еды спецом разводят! Наверняка, ещё и теория какая китайской медицины под это дело подведена.
8
Автор поста оценил этот комментарий

Мне не понятно, сколько этих маточных труб в одну папайю помещается? А лапки лягушачьи они не едят? Только трубы?

раскрыть ветку (2)
13
Автор поста оценил этот комментарий
Наверное, разделывают на запчасти, как мы корову. А кости - в муку и на удобрение
раскрыть ветку (1)
8
Надо кормить кота
Автор поста оценил этот комментарий
Не, костная мука из жаб идёт на дошираки, инфа сотка
17
Автор поста оценил этот комментарий
Для этого надо быть очень многочисленным народом, чтобы начать рассматривать в качестве возможной еды всё, что летает, бегает, ползает или плавает.
раскрыть ветку (9)
36
Автор поста оценил этот комментарий

Сказал представитель народа, который всем грибам, ягодам и кореньям дал название, а также в берёзу трубку засовывает.


Все народы едят всё, что шевелится вокруг. Просто биологическое разнообразие в каждом месте своё.

раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Что, мы и червие всякое едим, что ли?
раскрыть ветку (5)
36
Автор поста оценил этот комментарий

В нашем климате просто нормальных насекомых нет. Посмотрите на цикад Японии и жуков в Камбодже - это ж монстры с кулак размером, там мяса дохуя, летают и ползуют кругом их тьма тьмущая, а мозга у них как у непися в видеоигре (соорудить светоловушку можно даже в деревне, а утром собрать жратву). Такое в принципе характерно для тропиков, где вы и найдёте всю эту ебанутую кухню.


Будь у нас такие насекомые, мы бы их тоже ели. Собственно, мы и ели всё, что было рядом - вплоть до крапивы, одуванчиков и блевотины пчёл

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Саранча нормальное крупное насекомое, ровно как и некоторые короеды. Но что-то традиций их подирания вродебы не выработалось, по крайней мере я про такие не слышал.
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

У нас следующие проблемы в поедании насекомых:


1. Большую часть года они спят

2. Они мелкие из-за климата

3. Их мало из-за климата


Их собирать экономически невыгодно

6
Автор поста оценил этот комментарий

А чем вам морской огурец (кукумария) не морской червяк? А морские моллюски вроде гребешков чем не улитки? Тоже ведь моллюски. А морские ежики сырыми? А рыбья сперма в виде молок? А крабы и вовсе родичи всяких там мокриц. Да и креветки не так далеко ушли.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вы правы. Мои Американские коллеги в шоке на то, что мы любим и едим икру. Говорят : как вы едите рыбьи яйца ???

6
Автор поста оценил этот комментарий

нужно быть бедным и голодным. А если не иметь возможности хранить продукты- то еще и придумать способы хранения(сушка/соление/копчение) Все кулинарные изыски- нет от изощренного вкуса, а от бедности когда-то.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, у них же всё-таки не коллективный разум... А еды, видимо, маловато было
3
Автор поста оценил этот комментарий
Почему бы не делать с ароматизатором маточной трубы лягушки?
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Китайцы даже простые яйца подделывают. Маточные трубы стопудов в подвале строгали

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Еще они подделывают рис - делают из пластика

0
Автор поста оценил этот комментарий
А почём вы знаете, может, они и так делают :)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Дедушка Ляо, который в подвале разливает жир с вареных кошек в разные контейнеры - Да не за что, обращайтесь!

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Мне кажется, что в кошках жира маловато. Собака в этом плане перспективнее, она углеводы лучше есть. А свинья, конечно, ещё перспективнее :)
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Читал воспоминания блокадников: кошек употребляют в пищу уже от чистой безысходности. Ибо есть там фактически нечего, мяса мало, оно очень жилистое, жесткое и т.д.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Особенно голодающих кошек
1
Автор поста оценил этот комментарий
Тоже мне. Вы ещё отварной говяжий желудок в мороженном торте "Венеция" не пробовали. Пфф, труба лягухи
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Я только колбасу с батончиками РотФронт и зелёным виноградом ела :)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Все делается брутфорсом

0
Автор поста оценил этот комментарий

Он ничего не определял, а заказал из меню

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я не про него, я про неё. Ну, и не одна ж она такая, которая ест это блюдо. Люди сидят дома, думают - вкусненького хочу. О! А пойду-ка побалую себя маточной трубой лягушки! С виноградом она не очень, я пойду туда, где её в папайе варят. А если сливки добавят, ваще улёт будет. Вот такой ход рассуждений есть же у кого-то, кто это ест!
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ты преувеличиваешь. Скорее всего она раньше была в ресторане и заказала это блюдо, ей понравилось и вот опять захотела

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну так она не папайю захотела, не сливки, а эту чехуёнь, т.е. она вычленила её вкус в общем сладком вареве, оценила его, зацнила и запомнила, и потом, спустя время, вспомнила и ощутила желание повторить.
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это китайцы, там полно и не таких вещей

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Дак, знаю. Но эта фишечка прям впечатляет. Жрать всякий мусор с голодухи - это одно. Жрать всякие сомнительные изыски, если денег куча и уже зажрался - это другое. А потреблять, в принципе, в рядовом порядке достаточно большой группе лиц всякое неоднозначное, не ежедневно, но довольно часто - прям особенность. Это ж не типа супер свежая рыба или экопомидоры (этого много во всех странах). Это прям странное, на наш вкус
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Как то был в пельменной в хуньчуне. Там страниц 20 в меню и все пельмени. Были мясо верблюда и ещё всякое. Заказали 3 вида с мясом и ещё с омлетом и зеленью. Итого 5 видов. Все вкусное. На рынке видел черепашек рядом с раками. Хочешь раков Вари хочешь черепашек

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества