Серия «Готовка»

Всем привет, понадобилось вчера быстренько сгонять за молоком, хлебом в Магнит и проходя мимо полки с лапшой быстрого приготовления мой взгляд заметил новую лапшичку (может она и давно везде есть, но в нашем маленьком магазинчике вижу её впервые):

Упаковка яркая, заметная, привлекает взгляд и видом и ценой, стоит это удовольствие всего 60 рублей. Вскрываем упаковку и смотрим что же внутри:

Обычно рисовая лапша упакована в целлофан, а тут "полноценный" лоточек, не смотря на бюджет упаковка радует большими пакетами с соусом и специями, так ещё и пакетик острого соуса есть, да это ж просто праздник какой то. :) Попробовал каплю соуса и понял что где то его уже пробовал, какой то знакомый манго-чили, я б не назвал данный соус острым.

Завариваем по инструкции и смотрим что получилось:

На вид что-то красивое, бульончик не особо острый (сначала щипает кончик языка, чуть нарастает и всё, я б сказал острота на 3/4, не больше), но вкусный, соли не особо много - как мне нравится, во вкусе отлично чувствуются специи супов Фо, но честно говоря я больше люблю Фо Бо, чем Фо Га, нужно поискать вариант с говядиной. Лапша сама по себе не очень вкусная, попадалась рисовая лапша и повкуснее. В целом иногда слопать можно, за эту цену неплохой вариант, но пакетик с острым соусом нужен побольше.

Оценка: 6 из 10

Всем хорошей субботы, сегодня у меня на столе новая лапшичка (вечер пятницы прошёл прекрасно и готовить сегодня лень, по понятным всем причинам), лапшичка сильно удивляет своим размером 140 гр. и низкой ценой - 69 рублей (Fix Price), но хватит слов, смотрим на упаковку:

Препарируем пациента и смотрим на внутренности:

Хорошая толстая лапшичка (как я люблю - хорошо впитывает соус и легко цепляется на вилку), пакеты с приправой не "детского размера", производитель не жадничает и не экономит, одним словом молодец. Лапша очень большая, подходящего размера тарелок у меня в хозяйстве нет, пришлось разломать на 8 частей и то, с трудом поместилась в тарелке. Завариваем не по инструкции (заварил в тарелке в течении 6 минут - спасибо комментаторам - обратили внимание на неправильный способ приготовления, в следующий раз сварю в кастрюльке, как положено) и смотрим что получилось:

Бульон "жирный" - хорошо пропитывает лапшу и приятен на вкус, соли и перца лично мне не достаточно, но лапшу это ни капли не портит, во вкусе чувствуется что-то сливочно-мясное, не смотря на сладость слопал с удовольствием, хотя и с трудом - порция для меня большевата, лапшичка очень понравилась, (не смотря на мою любовь к острому, данная лапша понравилась) обязательно куплю пачек 5 про запас.

Оценка: 7 из 10

Всем привет из последнего похода в Fix Price я принёс с собой домой несколько "новинок" - азиатские виды лапши которые прежде в этом магазине (у нас в городе несколько магазинов этой сети и ассортимент заметно отличается) я не видел. Сегодня пробую вот эту лапшичку (цена: 59 руб.):

Коробочка миниатюрная, не знаю на кого рассчитана, наверное на азиатского ребёнка (такого как нарисован на упаковке), не смотря на то что на упаковке нарисованы палочки и лапша родом из Азии и вся упаковка в иероглифах, в комплекте идёт складная вилка, непорядок. ;)

Вскрываем упаковку и смотрим комплектацию:

Как-же давно я не видел в лапшичках кукурузу, удивили, так-же внимания заслуживает большой пакет специй, для такого количества лапши кажется что приправы чрезмерно много, но пора уж и попробовать, завариваем по инструкции и смотрим что у нас получилось:

Лапшичка средней толщины, бульон на вкус слабоват (не смотря на большой пакет специй, ожидаешь более сильный вкус и аромат), из морепродуктов чувствуется только порошок из панцирей креветок, бульон сладкий, ни соли, ни перца во вкусе не чувствуется - в принципе для ребёнка может и нормально, а взрослый мужик будет разочарован. :)

Для взрослого человека порция маловата, но в бой пошли 2 сардельки с кетчунезом и хлебом и получился вполне плотный ужин.

Оценка: 3 из 10

Больше покупать не буду.

Всем привет, иногда я бываю в магазине Fix Price (раз в 2-3 месяца - покупаю мыло, зубную пасту, ватные палочки , влажные салфетки и прочую мелкую бытовую ерунду) и взгляд зацепился за вот такую лапшичку:

Я привык видеть рисовую лапшу в Фо Бо, а тут такое необычное (на мой взгляд) сочетание, не смог пройти мимо и купил, цена 59 рублей. Вскрываем пачку и смотрим на содержимое упаковки:

Лапшичка в прозрачной упаковке, приличного размера пакетики с соусом и овощами, завариваем по инструкции и смотрим что же получилось:

Люблю толстую лапшу, к том же рисовая хорошо впитывает в себя вкус бульона, лапша вкусная, но мне не хватает остроты - бульон пьётся как "чай", язык не щипает, нарастающей остроты нет, учитывая надпись Том Ям всё таки ждёшь остроту. Производителю хорошо бы добавить в упаковку пакетик с чили или другим острым перцем, цена вырастет не намного, зато лапша подойдёт сразу всем и поклонникам острого и любителям "постного". На мой вкус соли достаточно, но многим может не хватить. В общем если у вас есть Табаско и любите острое - добавляем и наслаждаемся неплохой лапшой.

Оценка: 6 из 10

Обязательно куплю ещё.

Всем привет, иногда бывает лень готовить и хочется быстро съесть острую лапшу из пакета, вот собственно и родилась идея этой темы, сегодня в руки мне попал вот такой пакет:

Купил в Ленте у дома, цена почти 70 рублей, на упаковке заявлено: "Том Ям с креветками" ожидаешь достойную остроту, так как оригинальный Тайский суп отличается своей остротой.

Вскрыв пакет с лапшой сразу разочаровываешься, маленький пакет с пастой том-ям явно разбавлен маслом - такое количество пасты на 320мл воды (по инструкции на упаковке), явно не добавит бульону ни вкуса, ни остроты, ну да ладно, проверим в деле, завариваем по инструкции и смотрим что у нас получилось:

Лапша тонкая, мне такая не очень нравится, первая ложка бульона слегка "щипает" язык и всё, нарастающей жгучести нет, в обычный суп больше добавляешь остроты с помощью Табаско или жгучего острого перца (если есть), бульон водянистый, практически безвкусный, креветка не ощущается от слова совсем, но соли на мой взгляд достаточно (но это не показатель, мне хватает небольшого количества соли, когда готовлю для друзей или брата - добавляю больше соли).

Лапша совсем не впечатлила, на мой взгляд ей красная цена 30 рублей и место на полках в магазине Светофор. В общем если в начало названия добавить Ж, убрать одну п, то мы с вами получим честное обозначение что это полная Ж, а не еда. В принципе логотип рука-лицо изначально намекало что это лучше не есть, так сказать производитель что-то знает или по крайней мере догадывается...

Оценка: 1 из 10

Больше никогда не куплю.

Всем привет, осень наступила, а значит пора делать хренодёр, тем более овощи подешевели на рынке, затарился, ну и купил пакет йодированной соли, соль "прекрасного качества", очень похожа на кормовую, в общем никому не советую:

Повезло что дома осталась нормальная белая соль без всяких чёрных и коричневых вкраплений (соль ужасного серого цвета, на фоне белой соусницы думаю видно).

Ну и фото овощей и хренодёра:

Ингредиенты:

Томаты сливка (2кг*) - 60р за кг

Перец сладкий (5шт) - 114р

Перец острый, мелкий (3шт) - 70р*

Чеснок (1 головка) - 20р*

Перец острый длинный (3шт) - бесплатно**

Хрен (1шт) - бесплатно**

Уксус (до 2-х столовых ложек)

Соль (1.5 столовых ложки)***

Подсолнечное масло

* - примерно

** - с дачи

*** - на мой вкус

Овощи пропускаем через мясорубку (хрен лучше натереть на старой тёрке, которую не жалко, ножи мясорубки скажут вам спасибо), вводим соль, уксус, пробуем (учитываем что настоявшись будет поострее), раскладываем по банкам, разравниваем поверхность (либо ложкой, либо потряхиванием) и запечатываем 1-2 чайными ложками масла, как соберётесь есть просто размешиваем содержимое банки и лопаем. Бабушка ещё добавляла зеленуху с грядки, но мне не нравится получающийся цвет, красная выглядит вкуснее. :)

Хренодёр прекрасно хранится в холодильнике примерно месяц (2 месяца ещё ни разу не задерживался, уж очень быстро съедается).

Всем привет, вот и появилось наконец время на новую статью. Как и в прошлый раз постараюсь за минимальную цену приготовить несколько вкусных блюд.

Сэндвичи

Состав:

2 яйца - 22р

1/2 помидора - 10р

1/2 огурца - 10р

Салат - 6р

Ветчина (4 слайса) - 20р*

Сыр (4 слайса) - 20р*

Тостовый хлеб (6 кусочков) - 48р

Майонез, горчица, кетчуп, соль, сахар - 4р*

* - приблизительно

P.S. - при желании свежий огурец можно заменить солёным, но у меня осенние закатки закончились, а покупать целую банку солёных огурцов ради 1 блюда, явно не наш вариант. :)

Итого: 140р (2 шт)

Салат "На случай важных переговоров" ;)

Состав:

• 1/2 помидора + вырезанные сердцевины (от сэндвича) - 10р

• 1/2 огурца (обрезки от сэндвича) -10р

• 2 яйца - 22р

• соль, перец, майонез (при желании подсолнечное масло) - 5р*

Дополнительные ингредиенты:

• Лук (перо, головки)**

• Стрелки чеснока**

* - приблизительно

** - Цену не указываю - достались бесплатно с дачи

Итого: 47р (2 порции)

Неправильная Карбонара*

Состав:

• Спагетти Барилла (1/3 пачки) - 37р

• Ветчина (200гр) - 85р

• Сыр (150гр) - 105р

• Сливки (100мл*) - 102р

• Чеснок (2 зубчика) - 1р*

• соль, перец

* - приблизительно

Итого: 330р (4 порции)

P.S. - В панамку не пихать, бекон, пармезан и 3 желтка слишком "по-богатому" для этой статьи. ;)

Неправильный Цезарь*

• Салат - 54р

• Сухари (3 кусочка тостового хлеба) - 22р

• Куриная грудка (большое филе) - 2шт (400гр*) - 64р

• Сыр (100гр) - 70р

Соус:

• Яйцо (1шт) - 11р

• Соевый соус - 3р*

• Соус Терияки - 3р*

• Масло - (50-70мл) - 20р*

* - приблизительно

Итого: 247р (4 порции)

P.S. - В панамку не пихать, сыр не тот, соус не тот, гренок много + замешаны сразу в салат, а не добавлены отдельно каждому в тарелку, но он съедается сразу.

Омлет с ветчиной и сыром

• Яйцо (3шт) - 33р

• Сыр (50гр) - 35р

• Ветчина (100гр) - 43р

• Сливки (50гр) - 51р

• Мука (1 ст. ложка) - 2р*

• сливочное масло, соль, перец

P.S. - Конечно сыра и ветчины хватило бы и на две порции, но продукты скоропорт, лучше слопать сегодня, чем выбросить завтра. :)

Итого: 164р (2 порции, но в моём случае это одна большая порция = пропустил обед, поэтому такой "плотный ужин").

Чахохбили*

• Куриное бедро (2шт), Куриные ножки (2шт), 600гр* - 80р

• Томат (2шт) - 50р

• Болгарский перец (2шт) - 37р

• Лук (2шт) - 34р

• Кинза (100гр) - 80р

• Чеснок (3 зубчика) - 2р*

• Перец, соль

* - приблизительно

Итого: 283р (3 порции)

P.S. - Вариация на оригинальный рецепт, люблю пару помидоров заменять перцем - мне так больше нравится.

Суп из чечевицы

• Смесь GlobalVillage Суп по-итальянски - 100р (Пятёрочка)

• Куриные запчасти (хребет, крылья, малое филе, кожа, шея, жопка), 700гр* - 111р

• Бульонный кубик Галина Бланка Куриный бульон (1 кубик) - 5р

• Масло (1ст. ложка)

• Соль

Итого: 216р (6 порций)

Цены на продукты:

• Помидоры: 100р (кг) Рынок

• Болгарский перец 37р (2шт) Рынок

• Огурцы: 100р (кг) Рынок

• Сыр: 243р (350гр) Рынок

• Кинза: 80р (100гр) Рынок

• Ветчина с индейкой 170р (400гр) Дикси

• Яйца: 110р (10шт) Дикси

• Салат в горшочке: 60р (шт) Дикси

• Хлеб тостовый: 70р (упаковка из 9 ломтиков) Дикси

• Сливки: 110р (500мл) Дикси

• Курица: 159р (кг) Чижик, куплено (1,7кг) на 270р

• Лук: 84р за кг (Лента)

• Спагетти Барилла - 110р (Лента)

• Смесь GlobalVillage Суп по-итальянски - 100р (Пятёрочка)

• Бульонные кубики Галина Бланка Куриный бульон - 40р (Верный)

Не входит в расчёт (лень высчитывать):

Кетчуп, горчица, соль, перец, майонез, масло, сливочное масло, сода, мука.

P.S. - Если немного ошибся в калькуляции, понять, простить, поправить в комментах.