Я так обожаю такие посты.
Лет 10 назад были популярны паблики "Палата 6" и "Подслушано". Я как-то на пост о чаевых высказала, что никогда не оставляю чаевые, так как не понимаю почему для врача - это взятка, а для официанта - это норма. Я лучше врача отблагодарю за моё здоровье, а не за то, что мне тарелку принесли. Меня в комментариях с говном смешали.
Как я рада, что общество начинает прозревать)
20 лет назад работала барменом в летнем кафе. Ну как барменом, наливайкой пива.
Летнее кафе - это тот самый шатер, который собирают весной и разбирают осенью, по этому никаких камер видеонаблюдения - там не было.
Зарплата была минимальная, что-то около 300 руб. за смену 12 часов. По логике руководства, остальное должны были зарабатывать чаевыми и недоливом пива. Да да, вот прям официально заявляли "наливайте так, чтоб побольше пены".
И была у нас пара постояльцев, муж с женой. Они залетали в кафе, заказывали кучу всего, быстро все поглощали, запивали огромным количеством пива (по 5-7 кружек по 0.5) и не смотря в счет - расплачивались и отчаливали.
Однажды, официантка, по ошибке, вписала им в счет не 10 кружек пива, а 12. Постояльцы расплатились не глядя в счет. В следующий раз, она уже намеренно вписала лишние позиции. Постояльцы вновь расплатились не глядя.
В следующий раз я проверила счет официантки и да, она реально вписала пару лишних кружек пива.
О данной ситуации я рассказала начальству, т.к. не хотела проблем.
На мое удивление, начальник вдохновился и решил, что это отличный ход, вписывать людям то, что они не заказывали или заказывали, но в другом количестве.
С этого дня официантов буквально заставляли идти на преступление.
Если клиент замечал ошибку в счете, они извинялись и несли верный счет, если не замечал, то радовались лишней копеечке.
Особый "пир" был в дни футбольных матчей. Любители футбола занимали все свободные места, а если мест не хватало, сооружали подобие лавочки.
Конечно, в такие дни, пиво лилось рекой и никто, никогда не считал, кто сколько заказал и сколько выпил (ну во всяком случае я об этом не слышала).
Таким образом, за один вечер, можно было выручить порядка 30 тысяч "сверх" кассы. На то время (2002 год) это была приличная сумма.
Но прикол состоял в том, что все эти деньги шли в карман руководству, т.к. все счета официанты составляли на копирке и соответственно не могли утаить доход от руководства.
Нам же, барменам, доставались наши 300 рублей за смену и чаевые, которые делились между всеми сотрудниками смены.
Собственно к чему я это, "рыба гниет с головы" и если вас пытаются обмануть в кафе/баре/ресторане то, скорее всего, это с "подачи" руководства заведения.
Предлагаю ходить в ресторан, кафе и вообще туда где официанты требуют чаевые, с парой пакетиков чая для них)
Не совсем про ресторан, но наверное, тоже чаевыми можно назвать.
Вчера привёз на кладбище бабушку, парковка небольшая, из свободных два места по соседству.
Около них трётся очень загорелый (вот прям копчёный) здоровый лоб с костылём и призывно машет мне рукой. Начинаю парковаться - ещё активнее машет руками - помогает.
И вот пока парковался, думал: в грызло дать - посадят, матом обложить - поцарапает машину или колёса проколет.
Пришлось 10 рублей из подстаканника взять (самому тошно, но вроде по понятиям - чем смог помог, "от души").
Выхожу:
- бубубу (плаксивым голосом)
- чё?
- бубубубу
- громче!
- помогите, если...
-на
- Спасибо! Дай Бог здоровья!
Ещё и рукой на прощание помахал, когда с кладбища уезжали.
Мама (добрая душа), когда ей рассказал, сказала "Ты что, это вообще ненормально! Хотя бы 50 надо было дать...". Ну я ей и высказал, что и куда такие мрази заслуживают
Уууу, как у меня полыхает!
Вчера были с компанией в кафе. В процессе было два раза заказ. У нас принято платить одному человеку по чеку, а остальные потом переводят ему насколько наели.
В конце вечера приносят счёт . Трое друзей быстро посчитали свою сумму. А у меня не сошлось ничего. В позициях моих и мужа были беззастенчиво приписано лишнее. Три литра пива, хотя мы брали 2 по 0,5, ещё отдельной строкой 0,5 пиво, три картошки, хотя была одна. Видя мои наливающиеся кровью глаза, муж быстро отобрал чек и порвал, не давая мне устроить скандал.
Так вот , мое состояние на тот момент было такое, что хотела разьебать всю эту богадельню, навести порчу на понос и сжечь фаерболами. И при этом мой муж оставил чаевые.
уууу, сука!!😡 наебали, улыбаясь в лицо, так ещё мой великодушный мужчина дал денег .
За что нахер чаевые ? Все, пошла остужать свой зад. Ибо успокоиться не могу уже сутки
Как-то я сходил с женой и её подругой в славное заведение нашего города, с милым названием "Ташкент". Когда-то популярное...
До этого хотел пиццу тупо, но дамы настояли. Я же очень люблю плов, поэтому согласился.
Пришла официантка, оставила меню. Я думаю, что там смотреть полистал для вида, я ж буду плов. ))) Жена с подругой минут 10 выбирали и выбрали что-то, типа лагмана. Я же выбрал плов! Официантка сказала: "плов закончился." Я возмутился, жена с подругой стали за меня перед официанткой извиняться, типа "не обращайте внимания, он голодный просто". Официантка постаралась сгладить, типа "выберите что-то другое, и я вас накормлю". Я думаю, я ж в пиццерию хотел изначально, ну ладно выбирал-выбирал минут 10 опять, выбрал кебаб в лаваше! Нямка!
Довольный зову официантку, та говорит "Кебаба нет, лаваш закончился".
Ну капец, я высказал, что думаю, заставил официантку перечислять то, чего нет в меню. Короче ничего подходящего не было (только лагман, мясо и салаты остались в целом), взял какие-то восточные пельмени, вроде с тестом, все равно не то!
И вечер был для меня испорчен.
Когда принесли счёт, я против чаевых был, какие тут чаевые, т.к. официантка плохо сделала свою работу, и третьей части блюд нет в меню. Жена же оставила чаевые, типа "ты плохо себя вёл, мне стыдно перед официанткой, это ей загладить". )))
Жена с подругой довольны остались, т.к. поели, что хотели.
Короче узбекский ресторан без плова и лаваша это просто днище. Больше туда не ногой!
А как я должен был поступить?
И что должна была сделать официантка в самом начале, т.к. по итогу двойной фейл был с выбором блюд?
P.S> Ещё там была музыка а-ля "Круг и 90-е на минималках", и стрёмные тётки под неё танцевали. Это добило, хотя при наличии еды не обратил бы внимания.
Погодь мужик, ну объективно, зачем ты идешь в ресторан? В хороший, не в рыгаловку на вокзале, а в хороший. За сервисом, верно? Что бы не было у тебя на столе салфеток разбросанных грязных, что бы приборчики чистенькие к каждому блюду лежали, что бы тарелочки грязные унесли, водички или вина подлили, оставаясь при этом тенью и не мешали трапезничать и отдыхать. + как ты сказал выше, объяснили разницу в вине и порекомендовали к определенному блюду, определенный сорт, верно? За это же по моему и нужно как бы благодарить офика. Но учитывая твой пост, складывается , что ты ходишь как раз в вокзальные рыгаловки, где тетя Надя в сальном фартуке приносит тебе картошечку пюре с котлетками, после которой рыгаешь отвратительным запахом, иначе к чему этот твой пост? Если в норм заведениях, к услуге «от кухни до стола тарлека с едой» ты получаешь чаще всего качественный сервис. Очевидные вещи кароч говоришь, которые и дураку понятны, где нужно оставить, а где нет. Ты бы еще мак привел в пример)
Запретите чаевые!
Создайте петицию и избавьтесь от этого мракобесия.
Ну так и я тогда продолжу.
Благодарность врачу - это взятка.
Благодарность официанту - это чаевые.
Один спас жизнь, а второй принёс кофе 🤷
Чаевые – священная корова для тех, кто считает, что я обязан платить за воздух.
Люди сначала сами себе придумывают, что они кому-то должны, потом тратят свои и чужие нервы, возмущаясь и оскорбляя окружающих.
В России не распространены места, в которых чаевые включены в счет и обязательны. Большинство - только возможность оставить их. Только по вашему желанию
"Возможность" это то, что вы вольны использовать или не использовать. Так работают чаевые, донаты, благотворительность, любая публичная оферта. Даже продукты в магазине стоят себе на полках, и вас не заставляют их покупать)
Поверьте опыту работы в общепите - официантам приятно получать чаевые, но они не ненавидят вас за то, что вы их не оставили. Потому что большинство их не оставляет, культура чаевых у нас не особо развита, и странно ожидать иного развития событий.
Нет чаевых - нормально, стандартная ситуация, обычная работа, спасибо, что зашли и не доставили проблем. Есть чаевые - повезло, приятно, спасибо, что отдельно оценили мою работу
Хватит себя накручивать)
