✅ Ингредиенты:
Фасоль консервированная - 400-450 гр.
Копчености (любые) - 400-450 гр.
Перец болгарский - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошек - по вкусу.
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Мука - 1,5 ст. л.
Паприка - 1,5 ст. л.
Вода - 1 л. + 1 стакан.
✅ Ингредиенты:
Кальмары - 150-200гр.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50-70 гр.
Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
Яичный желток - 1 шт.
✅ Ингредиенты:
Свинина - 600 гр.
Грудинка свиная жирная - 600 гр.
Соль поваренная - 10 гр.\кг.
Соль нитритная - 10 гр.\кг.
Перец черный молотый — 4 гр./кг.
Кардамон (можно мускатный орех) — 2 гр./кг.
Кориандр — 2гр./кг.
Чеснок сушеный — 2 гр./кг.
Лук репчатый — 50 гр./кг.
Фосфат пищевой — 2 гр./кг.
Вода — 250 мл./кг.
✅ Ингредиенты:
Куриное филе - 350 гр.
Грибы - 400 гр.
Сливки 33% - 300 мл.
Сыр - 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Лук - 1 шт.
Мускатный орех - 0,25 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Фаршированные кабачки в сливочно-грибном соусе – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
✅ Ингредиенты:
Кабачок - 550 гр.
Фарш - 370 гр.
Лук - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,25 ч. л.
Перец душистый - 0,5 ч. л.
Перец черный и соль - по вкусу.
✔️ Для соуса:
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Сливки 33% - 200 мл.
Грибной бульон - 100 мл. (0,5 ч. л. сухого бульона растворить в 100 мл. кипятка).
Масло сливочное - 50 гр.
Масло растительное
Соль, перец - по вкусу.
Суп с печенью трески - идеальное блюдо для холодных осенних и зимних дней. Он согреет вас и насытит вас полезными веществами. Приятного аппетита!
✅ Ингредиенты:
Печень трески консервированная - 230 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1 л.
Куриный бульон - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сегодня мы приготовим вкусный и питательный суп с печенью трески. Печень трески - это настоящий кладезь питательных веществ, таких как железо, витамины группы В, цинк и йод. Кроме того, этот ингредиент обладает нежным вкусом и ароматом, который идеально дополнит наш суп
Нежнейшие, вкусные куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе, не оставят ни кого равнодушными. Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе, это бесподобно вкусно.
Ингредиенты:
Фарш куриный — 400 Грамм
Кабачки — 1 Штука
Куриные яйца — 1 Штука
Мука пшеничная — 2-3 Ст. ложек
Сливки — 200 Миллилитров (20% жирности)
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Паприка — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Как приготовить «Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе»
✔️Подготовьте ингредиенты.
✔️Куриный фарш переложите в миску, добавьте специи.
✔️Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите жидкость.
✔️Переложите кабачок в фарш, добавьте яйцо.
✔️Перемешайте все и всыпьте ложку муки.
✔️Снова перемешайте ингредиенты.
✔️Сформируйте котлеты и жарьте их на растительном масле, по 3 минуты с каждой стороны.
✔️Влейте в сковороду сливки.
✔️Тушите котлеты 15 минут на слабом огне. После подавайте к столу.
✔️Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Паста с баклажанами и грибами Спред из семги
