latinius

Не все поймут, но....)

Изи кук! Рецепт для ленивых, но чтоб вкусно было!

Круассаны из готового слоеного теста.

Готовить просто - на два противня у меня ушло минут 20 моего времени.

Как делать:

- Размораживаем 15-20 минут пласты теста на столе, просто разложив из рядом

- Насыпаем немножко муки на стол, раскатываем квадраты теста скалкой, несильно, особенно налегая на ширину, а не длину

- Нарезаем тесто на вытянутые треугольники и делаем маленький вертикальный разрез у основания

(не успела сфоткать, так что эти два фото с инетика)

- Кладём варенье/шоколад/что душе угодно

- Скручиваем от широкой стороны в сторону острого угла, немного загибаем готовые круассан

- На противень мажем сливочное масло или кладём бумагу для выпечки (лучше помазать бумагу)

- Дрожжевому тесту даём постоять час-два под пленкой, бездрожжевому минут 15 без пленки

- В мисочке смешиваем желток и столовую ложку молока, наносим кисточкой на поверхность круассанов. Можно туда же ещё и сахар добавить.

- Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут (следим за румяностью)

- Ждём пока остынет, посыпаем сахарной пудрой для красоты

- Вы прекрасны :)

ПС Я использовала тесто "Звездочки", "Fazer", еще какие-то, все неплохие.

ППС мой лайфхак - засунула в духовку на час, накрыв упаковкой от теста. Духовка выключена.

Круассаны раздуло на ура)

Хочу поделиться с вами своим опытом использования пакета "Сбербанк Премьер".

На самом деле, это классная замануха и я подписалась на нее из соображений выгоды в отпуске :)

Сначала  о хорошем - почему же меня так он заинтересовал.

Что такое Сбер Премьер? Это такой премиальненький пакетик с кучей всяких плюшек (повышенные спасибо, приорити пасс анлим (!!!), бесплатная страховка для путешественников на всю семью и прочие радости). Для держателя этого пакетика есть даже личный менеджер.

Стоимость обслуживания карты - 2500Р/месяц или держи на счете 2,5млн и будет бесплатно (эгегей!).

Что же тут хорошего, спросите вы, мои дорогие нищебро? То, что есть льготный период 2 месяца и можно пользоваться благами карты бесплатно! :) То, что надо)

Но! Малюсенькими буквами в договоре написано, что месяцы-то календарные и если ты открыл карту 30 января, то 30-31 января это уже месяц и льготный период до конца февраля и все, дальше плати 2500р. Также есть информация, что при отказе от пакета по истечении 2 месяцев просят оплатить эти 2500р, но мною она лично не проверена (лень, матушка, пакет так и не закрыли).

Пока звучит не очень заманчиво, да? Но, если вы собираетесь в отпуск, особенно с ребенком, Сбер Премьер - это просто находка. Почему?

- Страховка на поездку для всех, причем связка Сбер+Мондиаль. Посчитайте страховку с Мондиалем на страховочных агрегаторах? У нас вышло 11 тысяч за 2,5 недели :) Мондиаль сам п о себе очень хороший ассистанс и должен работать четко.

- Приорити пасс (ПП). Это просто бомбическая тема для тех, кто летает. Сбер дает анлим ПП, а это значит, что ты можешь хоть каждый день (с посадочным) ходить в бизнес-лаунжи в аэропортах и водить с собой весь самолет - ограничений по количеству сопровождающих и входам нет! Такое не дает ни один банк.

Поверьте мне на слово, бизнес-лаунж с ребенком - это то, что доктор прописал и то, что позволит вам поесть и попить пока чадо носится в детской комнате. Да и вообще нормально поесть, особенно, если вы летите не менее премиальным Аэрофлотом и уже откушали их легендарную булочку.

По приорити пасс работает очень много лаунжей, в Пулково, Шереметьево, да где угодно.

Итого, выходит дешевле оформить пакет даже за 2500, чем страховку и приорити пасс отдельно.

Итак, с приорити пасс у нас все вышло супер, лаунжи обошли во всех аэропортах - СПб, Москва, Бангкок. А вот со страховкой  вышло очень, очень печально.

За все время своих путешествий мне страховкой пришлось пользоваться трижды, но сотрудничество со Сбер Премьер это просто провал.

Место действия: о.Самуи, Таиланд, декабрь 2018. У ребенка 2 лет очень сильный кашель, ночью не мог спать, сильно кашлял.

Звоню днем по московскому номеру с буклета, трубку берут сразу (премьер же!), обьясняю ситуацию, высказываю пожелание про Bangkok Samui hospital- дада, мы с ними работаем, в течение часа перезвоним. Прошло полтора часа - молчат. Я звоню опять - мы работаем, ждите. Звоню каждый час. Спустя часа 4 (тем временем вечер все ближе и темнеет рано, педиатры расходятся по домам) я звоню уже с намеком на то, что они в общем-то совсем обалдели с такими рамками и ни один ассистанс не премиальный себе такого не позволяет. Мне наконец-то перезванивают и говорят,- вы знаете, наши партнеры (какие?) оказывается не работали над вашей заявкой и только приняли ее в работу, ждите еще часа два. Я говорю - тогда оплачивайте нам такси (в сберпремьер+мондиаль транспортировка обычных больных не компенсируется, хотя медэкспресс+isos делали это без проблем) в качестве компенсации. Мы подумаем, ждите.

Через 5 минут мне звонит "страховая компания" (у них даже при звонке автоответчик с таким названием) и говорит - хеллоу, едьте в Samui International hospital. Спасибо, дорогие, но я просила другую клинику. Да? А у нас такой пометки нет, при заявке никаких комментариев не указано (рукалицо оператору СберПремьер), но ок, сейчас разрулим. Через 5 минут перезванивают, говорят, едьте, ждет вас ваш желаемый госпиталь. Про оплату такси не знают ничего.Ну ладушки.

Едем в клинику на такси, нас встречают на ресепшн, говорят, что про нас знают, но гарантийного письма нет - вы идите на прием, после приема будет конкретная сумма и сразу согласуем, это норм. Ну ок, чего дальше то коту органы растягивать. Идем на прием, у ребенка берут сопли на анализ, слушают легкие и все такое. 30 минут ждем результатов анализов, ттт, просто ОРВИ, выписывают лекарства, счет на 10тысяч бат и отправляют на согласование с ассистансом.

Тут начинается вторая интересная часть представления. Согласование заняло час. Причем госпиталь отправил счет сразу, я сидела с тетенькой, которая это делала. Звоню в "страховую компанию", говорю - вы когда согласуете? мы ждем счет! - счет отправлен. - ждите.

И тут тадаааам - звонит сам Сбер Премьер! Извините, говорит, что мы так долго тупили, но мы договорились с клиникой и там вас ждут, но с транспортом еще проблема и мы пока не знаем точно когда за вами приедут - в течение часов двух.

Я говорю - ребята, вы там нормальные? мы тут уже ждем согласования счета в клинике, какой трансфер, вы где там витаете. Ой, мы не знаем как так вышло, но раз все хорошо, то удачки вам, мы разберемся почему у нас такой рассинхрон.

В итоге час ждали согласования в холле с сопливым ребенком (веселье как сопли рекой). Чтоб оплатили трансфер, надо слать чеки заказным письмом в Москву с документами о приеме и все такое. Удобство и премиальность налицо.

Мне непонятны следующие моменты:

1) Почему не выслали гарантийное письмо заранее, как делают все нормальные ассистансы (isos, Europ)?

2) Почему не раскрывают названия своих партнеров - на вопрос кто же тупил - Сбер, Мондиаль или прокладка между ними, мне отвечали "наши партнеры"

3) Почему для тех, кто гипотетически держит на счете 2,5 млн (условия СП) такой дрянной сервис?

В общем, для Таиланда я категорически не рекомендую эту прекрасную связку. Европ Ассистанс в связке с Эрго отработал в Чианг Май у нас на ура, а стоит он в хмхмхм раз дешевле. И можно мучать страховую в вацапе, а не названивать и тратить деньги на 495.

ПС В Шенген страховка дешевле, чем в ЮВА, так что если вы не летите самолетом в Шенген, то это все может быть не актуально)

Сорри за миллион шакалов, на хорошее видеонаблюдение ещё не заработала ))

Если отчаянно хочется сладкого, а вы сегодня ленивый котик, то можно быстренько сделать такое печенье. Это нереально вкусно!

Для этого рецепта нужно:

- сливочное масло 100гр

- сахар 150гр

- щепотка соли

- 2 яйца

- овсяные хлопья 250гр

1. Растапливаем масло на водяной бане или в СВЧ. Очень советую разогревать его итерациями по 15 сек, раза 2-3 хватит точно. Выливаем масло в миску, добавляем соль, сахар, мешаем до получения однородной смеси

2. Добавляем яйца, можно по-одному, можно и сразу оба. Здесь лучше будет воспользоваться миксером, но если его нет, то можно и венчиком помахать.

Доводим смесь до густого пышного состояния.

3. Высыпаем потихоньку хлопья и мешаем-мешаем-мешаем. Получается вот такое нечто:

4. Достаем противень, застилаем бумагой, включаем духовку нагреваться на 180 градусов, берем тазик с "тестом" и две ложки.

При помощи ложек выкладываем тесто на противень и формируем кружочки толщиной не более см.

Отправляем в духовку на 15-20 минут - смотрите по краям чтоб не сильно потемнели.

Печеньки готовы! Легко снимаем их с бумаги и перекладываем на тарелочку.

У меня вышло 1,5 противня печенек :)

Взываю к силе Пикабу, Питер! Может у кого осталось лекарство Лейкеран, поделитесь, пожалуйста, очень надо для котика на химиотерапии( в аптеках по городу нет, поставок до декабря не будет, врач сказал - ищите, аналогов нет. Помогите котику бороться с раком :( фоточка моего болезного мохнатуса для привлечения внимания