Овсяное печенье для ленивых
Если отчаянно хочется сладкого, а вы сегодня ленивый котик, то можно быстренько сделать такое печенье. Это нереально вкусно!
Для этого рецепта нужно:
- сливочное масло 100гр
- сахар 150гр
- щепотка соли
- 2 яйца
- овсяные хлопья 250гр
1. Растапливаем масло на водяной бане или в СВЧ. Очень советую разогревать его итерациями по 15 сек, раза 2-3 хватит точно. Выливаем масло в миску, добавляем соль, сахар, мешаем до получения однородной смеси
2. Добавляем яйца, можно по-одному, можно и сразу оба. Здесь лучше будет воспользоваться миксером, но если его нет, то можно и венчиком помахать.
Доводим смесь до густого пышного состояния.
3. Высыпаем потихоньку хлопья и мешаем-мешаем-мешаем. Получается вот такое нечто:
4. Достаем противень, застилаем бумагой, включаем духовку нагреваться на 180 градусов, берем тазик с "тестом" и две ложки.
При помощи ложек выкладываем тесто на противень и формируем кружочки толщиной не более см.
Отправляем в духовку на 15-20 минут - смотрите по краям чтоб не сильно потемнели.
Печеньки готовы! Легко снимаем их с бумаги и перекладываем на тарелочку.
У меня вышло 1,5 противня печенек :)
ребят!
лет 20 назад (если не больше) поехал я к своей подружке на дачу. малой был, половых различий еще не учитывал мой организм. подружка была как друг, как брат. крутая деваха!
так вот, родители ее тоже были на даче. и как-то утро проснулись мы, пошли завтракать и мать подружки спекла овсяные печеньки. ОЧЕНЬ похожие по виду на эти.
и вы знаете, они мне Так понравились, что я хотел еще раз их попробовать, но просить чужую мать испечь печеньки для меня - ну сами понимаете. просил свою мать - она не умела такие делать (вообще она хорошо готовит, но вот с печеньем и особенно с овсяным не дружила).
как-то спустя n-ое количество лет принесли мне родители печеньки, Овсяные. заводские. они ну прям ну совсем не так выглядели (больше похожи были на худые пряники), да и вкус был ну совсем не как тот.
и вот сейчас я вижу эти печеньки. выглядят так же как и 20 или больше лет назад. просто делюсь воспоминаниями. на выходных обязательно спеку! пост в закладки.
автор - спасибо!