Wassk

Wassk

Работа и жизнь в Японии.
Пикабушник
поставил 8 плюсов и 1 минус
382 рейтинг 28 подписчиков 4 подписки 10 постов 3 в горячем

Мой топ 3 раменов

За несколько лет жизни в Японии я успел полюбить местную кухню и обойти десяток заведений с раменами. Все они стоят приблизительно по 1000 йен. Раменные находятся в Кавагоэ либо Токио.

3 место
Ganja
https://maps.app.goo.gl/v3K6Tq3atieajvLF8

Мой топ 3 раменов Япония, Рамен, Японская кухня, Записки иммигранта, Еда, Длиннопост

В меру острый невероятно наваристый бульон с интересными специями. Он настолько наваристый, что такое чувство если бы он остыл, то превратился в холодец. Лапша подавалась отдельно и ее надо добавлять самому палочками. Шеф работает всегда сам с помощниками, всю кухню видно пока ждёшь заказ. Иногда бывает очередь. У магазина есть свои полуфабрикаты рамена, которые продаются в сетях комбини.

2 место
Демонические рамены на Икебукуро
https://maps.app.goo.gl/uY4dhLrCSFrWohuL7

Мой топ 3 раменов Япония, Рамен, Японская кухня, Записки иммигранта, Еда, Длиннопост
Мой топ 3 раменов Япония, Рамен, Японская кухня, Записки иммигранта, Еда, Длиннопост

Фишка заведения в том, что посетитель выбирает в заказе силу каждого из 2х демонов, красного и черного. Они олицетворяют смесь перцев. Рекомендую брать средний у обоих демонов. Очень сильно разваренные куски свинины таят во рту. Бульон очень жирный, я бы даже сказал через чур, но мне такой нравится. Интересная атмосфера, играют демонические барабаны на фоне и все красное. Из минусов всегда огромная очередь.

1 место
Komugi ramen
https://maps.app.goo.gl/Dbw1VVXpmqssrYu66

Мои личные 2 мишленосвкие звезды этому заведению, ради него точно стоит отклониться от запланированного маршрута.

Мой топ 3 раменов Япония, Рамен, Японская кухня, Записки иммигранта, Еда, Длиннопост

Топпинги подаются отдельно.

Мой топ 3 раменов Япония, Рамен, Японская кухня, Записки иммигранта, Еда, Длиннопост

Место находится далеко от станции, но оно того стоит. Тут просто невероятная лапша собственно производства с сильным пшеничным ароматом, можно при заказе указать толщину лапши. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Рекомендую 背脂いりこそば 味玉付き с яйцом. 10 из 10.

Показать полностью 5

Было стало

Было: ничто

Стало: "было-стало"

Будет: наверное

©Мацуо Басё 1674г.

Бездомные коты Сакура-неко

В Японии строго следят за бездомными животными. До 1970 годов можно было как и в России сейчас нарваться на стаю голодных уличных собак и знатно от них отхватить. Сейчас же в Японии шанс хоть раз встретить бездомную собаку близится к нулю.

Бездомные коты Сакура-неко Япония, Бездомные животные, Кот, Записки иммигранта, Длиннопост

Однако это не касается бездомных котов и кошек.

Бездомные коты Сакура-неко Япония, Бездомные животные, Кот, Записки иммигранта, Длиннопост

Их называют сакура-неко, потому что когда их стерилизуют или кастрируют, им делают одно ухо похожим на лепесток сакуры.

Бездомные коты Сакура-неко Япония, Бездомные животные, Кот, Записки иммигранта, Длиннопост

Почти все бездомные коты очень пугливые и так же не реагируют на привычные звуки "ксс-ксс". В Японии их подзывают звуками しゅしゅ (щу-щу). Среди японцев не особо принято их как-то подкармливать, потому что потом они начинают привыкать и сидеть мяукать вечно под окном, как в случае с котом у моего дома.

Бездомные коты Сакура-неко Япония, Бездомные животные, Кот, Записки иммигранта, Длиннопост

Зачастую, на сколько я понимаю, они сами находят себе пропитание ловят мышей и т.д. но в отличии от ворон не пытаются вскрывать мусорные пакеты.

Вообще много причин почему кошки оказываются бездомными и эту проблему до конца не победить. Япония всячески пытается прививать населению идею ответственности за своих питомцев. Чего стоит только покупка котёнка или щенка. В магазинах ценники начинаются от 300 тысяч йен и выше. И содержание питомцев могут позволить себе только состоятельные люди, а снять квартиру где разрешают иметь питомца та еще проблема.

Бездомные коты Сакура-неко Япония, Бездомные животные, Кот, Записки иммигранта, Длиннопост
Показать полностью 5

Онсен это общественная баня?

Онсен это общественная баня? Япония, Горячие источники, Записки иммигранта, Культура, Длиннопост

Возможно вы слышали, что японцы без доли стеснения ходят в общественные бани из натуральных горячих источников. Для иностранцев крайне сомнительно звучит перспектива принимать ванну будучи окруженным множеством голых незнакомых мужиков или женщин (если вы девушка) да ещё и платить за это. Однако я был в нескольких онсенах и хочу рассказать про это. Когда шёл туда первый раз думал будет ужасно не ловко, но как оказалось это легко принять, когда осознаешь, что в этом нет ничего зашкварного. Это просто другая культура.

Онсен это общественная баня? Япония, Горячие источники, Записки иммигранта, Культура, Длиннопост

До входа в сам онсен есть различные комнаты отдыха с массажными креслами, компьютерами, читальным залом и не дорогим ресторанном. Там можно отдыхать в специальной пижаме которую бесплатно выдают.

Онсен это общественная баня? Япония, Горячие источники, Записки иммигранта, Культура, Длиннопост

По понятной причине внутри фотографировать нельзя, по этому фотки есть только из зоны отдыха.

Онсен это общественная баня? Япония, Горячие источники, Записки иммигранта, Культура, Длиннопост

Что такое онсен? Ну во первых сразу стоит сказать что это невероятно стерильное место, никакой грязи, плесени и т.д. перед входом все в обязательном порядке тщательно принимают душ и заходят в онсен чистыми. Как правильно есть крытая и открытая территория. Открытая часть на улице огорожена забором и конечно же есть высокая стена между женской и мужской частью.
Во вторых это не похоже на баню или сауну. Хотя зачастую сауна внутри все же присутствует с температурой воздуха порядка 80-90 градусов и по какой-то причине всегда там находится телевизор где крутят новости. Так что в целом сложно назвать это словосочетанием "общественная баня" скорее общественный спа-салон.

Вход как правило стоит 800-1000 йен и можно сидеть сколько хочешь до закрытия. Так же есть возможность арендовать банное полотенце и купить другие принадлежности по типу мочалки и т.д.

Внутри есть разные секции с разными типом воды по кислотно-щелочному балансу PH. Может быть онсен с солями, с микро-пузырьками или даже с коллагеном. Так же обязательно присутствует натуральный онсен, это тот, что из недр земли нагреваемый теплом магмы. Он как правило уложен большими натуральными камнями. Иногда можно найти секции с массажем сильным напором воды. Моя самая любимая секция онсена это такая одиночная секция с проточной водой глубиной сантиметров 10-15, там лежишь на спине в горячей воде, а сверху обдувает прохладный ветерок или падает снег, если это зима.

Внутри ходит стаф и постоянно что-то проверяет, наверное мониторит качество воды. Японцы естественно не стесняются и на иностранцев им все равно. В одном онсене со мной решила заговорить шумная компания дедушек, шутили про то, что я русский шпион. После онсена у японцев есть традиция пить молоко, по этому там обязательно стоят автоматы по продаже молока в маленьких стеклянных бутылках которые там же и утилизируются. Есть как обычное молоко так и со вкусами, например кофейное, клубничное или шоколадное.

Японцы ходят туда как правило по выходным после тяжёлой трудовой недели, иногда компаниями, иногда по одиночке.
Ссылка на онсен, который был в посте https://maps.app.goo.gl/zhGZtv191madMqFh7

Показать полностью 3

Японские горы. Доступный активный отдых для местных

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

Так уж сложилось что 73% территории Японии покрыта горами и не пригодна для нормальной жизни. В каком-то смысле это минус, а в каком-то и преимущество. Выходит так, что в каком бы городе вы не жили, в полутора часах езды на электричке или машине будут горы.

На фото выше гора Буко, находится в городе Чичибу, префектуры Сайтама. Это популярное место среди местных. Во первых это промышленный объект, прямо сейчас из этой горы добывают известь. Путь к началу восхождения лежит прямо через завод.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

Во вторых комфортная высота, всего 1304 метра, а также прекрасный вид на город Чичибу. Подъем был прошлой осенью, по этому вид украшают цветные пятнистые горы.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

Ну и наконец на вершине горы находится синтоиский храм, в котором есть даже общественный туалет.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

Для того чтобы подняться в горы не нужно ничего кроме удобных кроссовок, смартфона и бутылки воды. В большинстве случаев популярные маршруты оборудованы деревянными мостиками, кольями с досками (насыпные ступеньки) и страховочные веревки в местах с крутым подъемом.

Я успел подняться на 2 горы и заметил несколько интересных особенностей. Зачастую почему-то это популярно у стариков, я видел дедушек и бабушек которым с виду по 80 лет, и они достаточно бодро поднимались. Почти все ходят с колокольчиками для отпугивания медведей, хотя в подобных местах их не то чтобы много. Так же японцы любят брать с собой много еды, газовых горелок и т.д. и разбивать небольшой пикник не вершине. В выходной день на той горе мы видели порядка 30-60 разных людей, такой отдых достаточно популярный.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

До высоты примерно 500-600 метров была заброшенная горная дорога и вот такая картина. Кому-то очень повезло сорвавшись не улететь вниз.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост

Разнообразие лесов довольно скудное, почти везде японский кедр. В средние века им засаживали все вокруг т.к. был хороший строительный материал, а потом по аналогии с борщевиком в России он заполонил все. Из-за его цветения весной у многих аллергия на его пыльцу. Одна из причин почему японцы всегда ходят в масках.

Если когда-нибудь захотите посетить Японию, рекомендую посетить Чичибу. Маленький горный городок где можно увидеть как живет японская глубинка и попробовать необычные местные продукты, например как эта свекольная кола.

Японские горы. Доступный активный отдых для местных Япония, Пеший туризм, Активный отдых, Записки иммигранта, Длиннопост
Показать полностью 7

Японское доверие

Если отъехать от мегаполиса в тихие жилые районы, не спальные, а больше наверное сельские, то можно увидеть подобные полки с овощами на улице и коробочкой для монет.

Японское доверие Япония, Доверие, Записки иммигранта, Сельская жизнь, Уличная торговля

Чуть больше года назад я жил и учился в таком, город называется Кавагоэ. Прямо в 2 минутах от нашего дома стояла такая фермерская полка. В Японии их называют 無人販売 (mujin hanbai), дословно торговля без людей. Как правило местные жители у кого есть свой огород делают подобное. На табличке написано 1 товар = 100 йен. Можно просто опустить монетку и взять что хочешь. Все полностью на доверии.

В радиусе 10 минут на велосипеде от дома было 4 таких точек и я часто ими пользовался, так как зачастую цены дешевле чем в магазине. Иногда по мимо овощей можно купить фрукты или даже срезанные цветы. Все зависит от сезона.

В одном 無人販売 я видел даже QR код для оплаты местными платежными системами. Смотря на цены я сомневаюсь, что на этом можно хорошо заработать, скорее как дополнительный доход и возможность избавиться от излишков с огорода.

Один раз был случай как мы с девушкой приехали на велосипедах ближе к вечеру. Дедушка убирал не проданные помидоры за день и просто так решил нам их отдать.

Показать полностью 1

Убежище в Японии (часть 3)

В предыдущих частях мы выяснили как подавать документы, а так же какие есть подводные камни в системе. Теперь расскажу на какую помощь может рассчитывать заявитель на статус беженца или на статус complementary protection.

Убежище в Японии (часть 3) Япония, Миграция, Беженцы, Убежище, Политическое убежище, Длиннопост

В Японии есть фонд RHQ (https://www.rhq.gr.jp/), который помогает подавать документы на пособие и другую помощь от государства. Сам заявитель не может лично подавать документы, только через этот фонд. Они проводят собеседование, составляют пакет документов и подают их, после чего уведомят вас о результатах.

В RHQ можно подать заявление о финансовой помощи, помощи с жильём, с изучением японского и т.д.
рассмотрим пример с денежным пособием. Оно включает в себя оплату аренды квартиры (есть верхний предел суммы), 2400 йен в день и оплата лечения если потребуется. Деньги выдаются наличными раз в месяц в центральном офисе в Токио, если туда не удобно добираться можно попросить их переводить на карту местного банка. Дают пособие не всем. Например, если у вас достаточно денег для проживания и вы знаете японский, соответственно можете подрабатывать и обеспечивать себя самостоятельно, вероятнее всего будет отказ. Так же дадут ли помощь или нет зависит от кейса.

Процесс выглядит следующим образом. Вы звоните на их номер, указанный на официальном сайте (есть русскоговорящий и англоговорящий стаф), описываете ситуацию, далее вас попросят прислать сканы документов факсом (это можно сделать через любой круглосуточный магазин). После звонка они вышлют вам по почте форму для заполнения. Потом нужно будет подождать, когда они назначат вам собеседования в их офисе. Там сотрудники просто уточнят подробности по вашему кейсу. Далее нужно будет подождать результатов 2-3 недели.

Так же этот фонд будет оказывать точно такую же помощь при подаче на опеляцию в случае отказа, а так же на протяжении 6 месяцев или 1 года после успешного получения статуса беженца или complementary protection.

Убежище в Японии (часть 3) Япония, Миграция, Беженцы, Убежище, Политическое убежище, Длиннопост

Теперь поговорим про другую поддержку. Фонд JAR (https://www.refugee.or.jp/jar/) бесплатно оказывает различную юридическую поддержку беженцам.

Если возникнут финансовые трудности, можно бесплатно получать еду от различных организаций таких как Second harvest (https://2hj.org/english/about/). У них на сайте есть карта всех фудбанков в токийской области. Найдя ближайший к дому фудбанк, можно написать им на почту через переводчик, объяснив ситуацию и попросить еду. Как правило эти организации дают продукты нуждающимся раз в месяц в больших объемах. Им донатят продукты разные пищевые предприятия или сети ресторанов. Зачастую это полуфабрикаты, заморозка, рис, овощи и т.д.

Так же стоит упомянуть, что правительство Японии почти каждый год помогает всем малоимущим людям в том числе иностранным резидентам. Если годовой доход по данным налоговой будет ниже определенного порога, через мерию по месту жительства приходит письмо в котором нужно указать данные банковского счёта и как правило через месяц туда поступят деньги. Обычно это порядка 50-100 тысяч йен в год.

Показать полностью 2

Убежище в Японии (часть 2)

Это продолжение предыдущего поста. На этот раз подробно распишу инструкцию как и где подавать документы. Будем разбирать кейс на примере, когда заявитель уже находится в Японии по туристической или студенческой визе.

Убежище в Японии (часть 2) Япония, Политическое убежище, Виза, Беженцы, Длиннопост, Миграция

Для начала нужно заполнить заявление. Это самый важный этап, так как от него зависит конечный результат. А так же стоит учитывать тот факт, что на протяжении полутора-двух лет с момента подачи заявления и до объявления результатов заявитель не может вносить правки в поданный документ.

Заявление на русском или любом другом языке можно скачать по этой ссылке и распечатать в любом круглосуточном магазине. https://www.moj.go.jp/isa/refugee/procedures/nyuukokukanri03...
Заполнять можно только на английском или японском языке. В идеале найти переводчика и заполнить грамотно на японском, так рассмотрение будет немного быстрее.
Агенство JAR предоставляет бесплатно юридическую помощь и поможет с составлением кейса, можно обратиться к ним.

Файл заявления достаточно большой и на каждом пункте останавливается не будем, тем более что есть версия на русском. Но условно можно поделить документ на 2 смысловые части. Первая, это описание основного кейса. Вторая, это основание по которому заявитель просит защиты, не попадающего под первую часть (по нему будет рассматриваться выдача гуманитарного ВНЖ, в случае отказа по основному кейсу).

Убежище в Японии (часть 2) Япония, Политическое убежище, Виза, Беженцы, Длиннопост, Миграция

В основной части заявления нужно указать причину, по которой вас приследуют. Если причина действительно серьезная, то наверняка заявитель прибыл в Японию из третьей страны. В случае если заявитель укажет, что например его приследуют спец службы своей страны, однако он прилетел чуть ли не прямым рейсом, то это однозначно будет вызывать вопросы.

Так же нужно будет указать список документов, которые заявитель сможет предоставить в будущем в ходе следствия для доказательств. Например повестку (или военный билет) в случае мобилизации или данные транзакции доната в нежелательную организацию. В случае наличия задержаний, обязательно следует указать наличие оригиналов протоколов. Если вам чисто теоретически угрожает что-то по мимо уголовной ответственности, обязательно стоит это указать. Такие вещи как неизберательное насилие или возможные пытки добавляют вес вашему кейсу. Однако врать категорически не рекомендую, если в процессе расследования это вскроется, то вас могут депортировать и запретить дальнейший въезд в страну.

После того как заявление готово, берем с собой паспорт и карту резидента (если есть) и направляемся в ближайшее отделение иммиграции, если в нём не будет отдела беженцев, вам скажут в какое отделение нужно поехать. В качестве примера рассмотрим центральное токийское бюро. До него ходят бесплатные автобусы.

Убежище в Японии (часть 2) Япония, Политическое убежище, Виза, Беженцы, Длиннопост, Миграция

На первом этаже заранее нужно сфотографироваться, если нет фотографий. Отдел с беженцами находится на 3 этаже. Там нужно будет подойти к стойке приема и подождать когда подойдёт сотрудник. Далее отдать ему документы и взять талончик. Если вы не знаете японский, там есть англоговорящие сотрудники. Когда вас вызовут, вероятно зададут пару уточняющих вопросов по вашему кейсу. Далее в паспорт прикрепят специальный документ и вас отпустят.

Далее в случае если вам нужна виза для временного пребывания до оглашения результатов 特定活動ビザ(Designated Activities VISA), то вы сможете получить ее на втором этаже. В случае если вы хотите пока пользоваться текущей визой, то можно просто уходить.

В предыдущем посте я подробно описывал все тонкости с этой временной визой. Но если в кратце, в случае если в течении 2 месяцев ваш кейс посчитают достойным, вы сможете получить эту визу на 6 месяцев с правом на работу в Японии, однако если нет, то эту визу можно будет получить только через 8 месяцев с момента подачи заявления. До этого вам придется несколько раз продлевать короткие временные визы. Карта резидента будет выдана только в случае с визой на 6 месяцев.

Убежище в Японии (часть 2) Япония, Политическое убежище, Виза, Беженцы, Длиннопост, Миграция

Если вам придется столкнуться с этими короткими визами по 3 месяца до получении карты резидента, то будьте готовы к некоторым бюрократическим трудностям. Например вы будете выписаны из мерии, однако, все ещё сможете получать мед страховку. Так же все финансовые и кредитные организации требуют постоянного подтверждения личности по карте резидента от иностранцев, так что есть шанс блокировки счётов. Во избежании этого, рекомендую связываться с банками и объяснять им ситуацию, чтобы они ничего не блокировали.

В следующий части поговорим про то, как получать помощь от разных организаций, помогающих беженцам.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!