User644

Ассорти из перцев :)

В фейсбуке поделились старым рецептом, доставшимся от отца. Осталось дождаться урожая, чтобы попробовать.

Засахаренные халапеньо

Вскипятить воду и обдать банки для стерилизации. Слить и наполнить банки нарезанными халапеньо.

В сотейнике смешать

250 мл воды

250 мл белого уксуса

1/4 ч.л. чесночного порошка

1/4 ч.л. паприки

1/4 ч.л. соли

750 мл сахара

Помешивая довести до кипения.

Снять с огня и влить к перцам.

Закатать банки.

Через пару недель можно открывать.

Предыдущий пост набрал 20 плюсов, так что интерес, видимо, есть, и можно попробовать. В случае успеха будем повторять каждый год.

Итак, я предлагаю участникам сообщества принять участие в кооперативном выращивании редких сортов острого перца с целью обмена их семенами.

***ТОЛЬКО РОССИЯ***

Организатор: wqrts

Максимальное количество участников - 21 и до 5 запасных.

Запасные участники должны выращивать свои растения так же, как и основные участники, чтобы иметь возможность заменить выбывших по каким-либо причинам.

Это предложение для тех, кто уже выращивает или готов прямо сейчас начать выращивать острые перцы в сезоне 2020.

Каждый принимает участие с сортом, семена или растение которого у него уже есть. На ожидание семян уже нет времени. Если вы только собираетесь сажать, выбирайте максимально скороспелые сорта.

Просьба не выбирать семена с ali/ebay/авито, т.к. в их сортовых характеристиках нет никакой уверенности. Только если вы выращиваете их не первый год.

Принимая участие вы должны подтвердить, что понимаете и принимаете все условия этого мероприятия. Т.к. это пилот, правила, пока, не строгие, но всё же старайтесь их придерживаться.

В конце сезона вы отправляете мне семена, упакованные в маленькие пластиковые пакеты по 10+ семян в каждом. Т.е. я получу от каждого участника до 20 пакетиков с семенами выбранного им сорта.

Количество семян, которое нужно будет мне отправить, зависит от количества участников. Предполагается, что каждый участник получит минимум по 10 семян каждого сорта (до 20) из урожая этого года.

Вы должны отписываться в комментариях к этому посту о вашем прогрессе в выращивании. Если по каким-либо причинам ваше растение погибнет или не даст урожай, либо выберите другой растущий у вас сорт, или вас заменят на другого участника.

Рекомендуется выращивать минимум 2 сорта на случай проблем. Если вы не отправите семена, вы не получите их в ответ.

В случае отсутствия связи и информации от вас вы так же можете быть исключены.

ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ТРЕБОВАНИЕ

Ежемесячный отчёт о состоянии вашего растения. Как оно растёт, есть ли проблемы, вредители и т.п. И не забывайте фотографии, их много не бывает.

ВНИМАНИЕ

Вы должны будете выслать как минимум по 10 семян на каждого участника. Если мы соберём полный состав из 21 участника, это 200 семян, упакованных по 10 в 20 пластиковых пакетиков (подписанных названием сорта перца).

Отправка Почтой России заказным письмом первого класса. Семена обернуть в несколько слоёв бумажных полотенец и обложить картоном для максимальной сохранности. Это стоит до 150 рублей. В конверт нужно будет вложить лист со своим адресом, ФИО и номером телефона для отправки семян вам. Пакетики для семян можно заказать на али.

В случае, если удастся собрать желающих, мой адрес можно будет получить, отправив письмо на wqrts0@yandex.ru с указанием своего ника.

Если вы хотите принять участие, ответьте в комментариях о согласии с этими условиями и названием сорта(ов), с которыми вы будете участвовать.

Просьба так же указать дату начала выращивания, тип почвы, метод выращивания, подсветка, подкормка, вода и т.п.

Не выбирайте сорта, уже выбранные другими участниками. По возможности выбирайте максимально редкие сорта, каролину рипер на гудруте уже все купили.

Отправить семена необходимо до 1 декабря 2020. Если у вас не получится, не записывайтесь.