Сегодня на крауд-платформе «Сильные идеи для нового времени» нашел проект по йодированию продуктов для профилактики йоддефицитных состояний и болезней. Зерно упало на благодатную почву, поскольку сам имею диагноз ХАИТ и узловой зоб, все прочитанное мне весьма понравилось, поддержал идею лайком. Да и по сравнению с другими опубликованными идеями, на 90% сырыми, непроработанными, а зачастую и откровенно бредовыми - это уже готовый проект, который развивает резидент Сколково. Далее - компиляция из ветки обсуждения идеи.
Основная идея(суть) нашего предложения-это йодирование соли и продуктов питания с помощью сывороточного белка молока обогащенного йодом (аналог соединения йода в грудном молоке женщины).
Согласно данным Минздрава, количество людей, страдающих от йододефицита, составляет около 100 млн человек. В среднем реальное потребление россиян составляет 40-80 мкг йода в сутки, что в 2-3 раза меньше рекомендуемого уровня (150-200 мкг/сутки, Минздрав). Недостаточное потребление йода ведёт к целому ряду серьёзных заболеваний, а также к существенной потере интеллектуального потенциала нации и сокращения продолжительности жизни. Затраты на решение последствий, связанных с последствием йододифицитных состояний, составляют 270 млрд. руб. ежегодно.
ВОЗ пытается решить данную проблему в течение 20 лет( более чем в 100 странах йодируют соль Е917), но количество людей в с йододефицитными заболеваниями увеличивается. ВОЗ предлагает ЙОДАТ КАЛИЯ, но в США он запрещен и используется ЙОДИД КАЛИЯ(практика СССР) который менее стабилен и срок присутствия йода 3 месяца, но и более безопасен. Вывод-ВОЗ хочет нас отравить, а неграмотные чиновники следуют указам вражеского ВОЗ (США).
В ходе эволюции у человека и животных выработалась сложная и эффективная система по обеспечению организма йодом, включающая механизмы его поглощения, модификации и транспорта в виде различных органических и неорганических соединений. При этом восполнение метаболического пула йодидов происходит непрерывно, как за счет экзогенных, так и за счет эндогенных источников.
Основное количество йода поступает в организм с пищевыми продуктами растительного (30 –35%) и животного (60-56%) происхождения. И лишь небольшая его доля – с водой (3%) и воздухом (3%). Йод в ЖКТ восстанавливается до йодидов (I-), после чего быстро и почти полностью всасывается, и поступает в кровь. При нормальной функции почек более 90% йода выводится с мочой. Лишь незначительная его часть выделяется через кишечник.
Из окружающей среды в организм человека йод поступает в двух формах: неорганической и органической. Йод поступает из кишечника в кровь в неорганической форме – в виде йодидов, йодсодержащих аминокислот и йодированных жирных кислот. Неорганические соединения йода положительных степеней окисления при попадании в кишечник восстанавливаются до йодид – ионов.
Известно, что в организме взрослого человека, живущего в условиях равнины, содержится 20-30 мг йода, около 10-15 мг из которых сконцентрировано в щитовидной железе, что составляет 0,1% от её веса. Видимо, именно поэтому считается, что щитовидная железа - единственный орган, нуждающийся в йоде, и что потребление йода, превышающее её потребности, потенциально вредно для организма.
Однако, новые данные говорят о том, что другие органы также нуждаются в йоде, и с физиологической точки зрения щитовидная железа является лишь одной из многих желёз, органов и тканей, которым необходим йод. Например, относительно высоким поглощением йода отличаются молочные и слюнные железы, яичники, шейка матки, кровь, лимфа, кости, слизистая оболочка желудка, надпочечники, предстательная железа, толстая кишка, тимус, лёгкие, мочевой пузырь, мышцы, почки и кожа. Йод содержится и используется также во всех гормональных рецепторах организма.
В результате испытаний было установлено, что подавляющее большинство людей задерживает значительную часть йодной нагрузки. Многим требовалось получать 50 мг йода в сутки в течение нескольких месяцев прежде чем они начинали выделять 90% этой нагрузки. Эти исследования показали, что организм накапливает гораздо больше йода, чем думали ранее, причём только 3% этого количества находится в щитовидной железе.
Так, в районах с достаточным уровнем потребления человеком йода щитовидная железа может содержать 50 мг йода, грудь – 200 мг, кожа – 400 мг, а всё тело – 2000 мг и даже значительно больше.
Известно, что в связи со спецификой питания жители Японии и Юго-Восточной Азии потребляют десятки и более мг йода в сутки (например, жители побережья Хоккайдо – более 200 мг йода в день. Это в сотни раз превышает рекомендованную ВОЗ в 2001г. норму среднесуточного потребления, которая составляет всего 150 мкг йода. При этом японцы не только не имеют побочных эффектов, которые появляются при потреблении высоких доз неорганического йода с йодированной солью, но и имеют самую высокую в мире продолжительность жизни, а индекс интеллектуального развития (IQ) у них около 130 единиц (у европейцев около 120). Убедительным примером благоприятного влияния на организм человека потребления органического йода являются его выраженные радиопротекторные свойства, которые помогли жителям Японии пережить и ядерные бомбардировки в 1945 году, и аварию на атомной электростанции в Фукусиме в 2011 году.
В общем, кому надо, тот найдет и поддержит. Я считаю, очень важный и актуальный проект.
Фишка в том, как я понял, человек уже финансовую часть успешно реализует, продаёт бад. Ему "за державу обидно".
