Серия «Лапша Jinmailang»

Привет. С недавнего времени (а именно который год подряд) в магазины поступает довольно таки популярная лапша, о которой сейчас пойдёт речь. Так как её пробовали многие, и многие делились своим мнением на нашем ресурсе, ни для кого не будет неожиданным данный обзор. Поэтому это будет сугубо лично мой отзыв, и да - лапша входит в топ моих любимых.

Средняя цена по региону: 115 руб за 149 грамм. Производитель: Китай.

В состав входит круглый, плоский, как земная твердь, брикет пшеничной лапши и три пакета с наполнением.
В первом пакете с зелёной маркировкой находится сушёная смесь из кусочков соевого мяса, морковь и листья вакамэ (похожие на водоросли).
Во втором с оранжевой маркировкой - смесь из масла с плотной структурой (как сливочное) и тёмных вкраплений жареного лука. Имеет очень приятный запах наваристого бульона.
Ну а в третьем с красной маркировкой - говяжий соус с соевым соусом, луком и специями. Имеет тёмный цвет и соевый запах.

Процесс приготовления у меня слегка отличается от описанного на упаковке. В кипящую воду бросаем пакет с сушёной зеленью и саму лапшу, варим четыре минуты и перекладываем в отдельную посуду. Пока лапша варится, можно заметить, что водоросли увеличиваются в размерах и принимают довольно таки широкую форму. Так же выделяется много пены.

Далее в сваренную лапшу добавляется масло. Его можно заранее подержать в горячей воде, чтобы оно перешло в жидкое состояние и легко вытекло из пакетика. Но я предпочитаю выковыривать его чайной ложкой и размешивать в горячем бульоне. Из другого пакета добавляем говяжий соус. После всё тщательно перемешиваем. Бульон приобретает насыщенный коричневый оттенок, становится наваристым и жирным.

Вкусно? Итак, мы получаем целую тарелку лапши в бульоне, которая по своему виду ничем не хуже полноценного блюда. Запах при этом стоит просто "бомбический". Наконец-то лапша пахнет мясным ароматом, которого иногда так не хватает. Вкус насыщенный, мясной, пряный. Некоторым он может показаться слегка приторным из-за чрезмерного количества жира. При поедании бульона появляются сладковатые оттенки. Кстати, бульон не претендует на остроту, её тут нет. Лапша тоже хорошего качества: непереваренная, хорошо впитывает бульон, плотная.
Это поистине один из тех немногих видов лапши, которым не побрезгуешь и останешься доволен. Рекомендую к употреблению. 9 из 10.

Приятного аппетита!

Добрый вечер. В эфире китайская лапша с хитро-выдуманным названием и с пряным, ароматным вкусом нежнейшей говядины в остром соусе. Продаётся в "5". Судя по описанию - нам предоставлено аж полторы порции лапши!

Цена - 136-160 рублей за 140 грамм.

Внутри нас встречает сама лапша, а так же три пакетика: сушёная зелень, сухая приправа, острый говяжий соус.

От сухой приправы идёт очень приятный, душистый и пряный аромат. Соус на вкус - горьковато-солёный и острый. В сушёную зелень входят: кусочки соевого мяса, омлет, капуста, перец и что-то ещё.

Процесс приготовления прост: кладём все ингредиенты в миску и заливаем кипятком на три минуты.

И вот мы получаем огромную порцию лапши в бульоне! От миски исходит просто умопомрачительный, сильнейший, соблазнительный аромат пряностей! Блюдо так и просится в рот!

Каво? Попробовав бульон, я получил просто огромнейший спектр ощущений. С первого глотка во рту вспыхивает приятная острота и так же быстро она проходит. Это не та острота, от которой хочется выть и лезть на стену. Она приятная, размеренная. Она проявляет заботу, греет и обнимает...
Вкус наполнен очень сильным и в меру солёным ароматом всевозможных восточных приправ. Каждый глоток заставляет мозг требовать ещё и ещё.
Лапша тоже не отстаёт - у неё хорошая, плотная структура. А главное - большая порция!

Я очень рекомендую попробовать эту лапшу хотя бы за её бульон! Определённо она будет в моём топе.

Всем добра!

Приветствую. Попался мне на глаза такой пакет - яркий, красивый, с аппетитными кусочками курицы на упаковке.

Цена: 136-160 руб. за 142 грамма.

Внутренности по стандарту: брикет лапши, пакет с сушёными овощами и пакет с соусом.

Способ приготовления несложный: кладём лапшу в ёмкость, добавляем приправы и заливаем кипятком на три минуты (варить в этот раз не пришлось).

Что по приправам. Сушёные овощи представляют из себя смесь из зеленушки, каких-то ягод годжи, сублимированного яичного омлета. Соус имеет ярко выраженный ядрёный запах куриной приправы "Роллтон", которую обычно продают отдельно и кладут в суп.

В конце концов получается целая миска лапши с бульоном. Аромат от неё может сбить коня с ног. Очень сильно пахнет куриным "Роллтоном". Единственный плюс - большая порция. По вкусу - всё то же самое, что и в вышеуказанной лапше. Перебор с солью и глутаматом натрия. Мне не зашло. Но для любителей куриной лапши - самое то.

Итого. Лапша не стоит того, чтобы её покупать. Это просто большая порция той самой дешёвой куриной лапши от "Роллтон". Если вам такая нравится, то это ваш выбор.

Спасибо за внимание!