Fox835

Fox835

пикабушница
пол: женский
поставилa 32 плюса и 3 минуса
904 рейтинг 1 подписчик 178 комментариев 17 постов 4 в "горячем"
9

Самая старая книга в доме

По мотивам поста https://pikabu.ru/story/samaya_staraya_kniga_v_dome_6618378

В таком виде мне досталась от свекрови (и она и я педагоги)

Обложка в хлам, сама книга почти целая. Хранится бережно у меня. Как хранилась до меня и мамы не знаем

Самая старая книга в доме Старая книга, Книги, Длиннопост
Самая старая книга в доме Старая книга, Книги, Длиннопост
Самая старая книга в доме Старая книга, Книги, Длиннопост
Самая старая книга в доме Старая книга, Книги, Длиннопост
Показать полностью 4
52

Линцерское печенье

Линцерское печенье Печенье, Линцеровское, Выпечка, Длиннопост, Линцерское

Линцерское печенье — традиционное рождественское лакомство родом из Австрии, представляющее собой сэндвич из двух половинок печенья одинаковой формы, которые прослаиваются джемом. Это печенье отличается не только своим потрясающе нежным вкусом, но и универсальностью: джем можно менять на свой вкус — малиновый, черносмородиновый, абрикосовый. А можно вместо него использовать шоколадную пасту или желе, главное — чтобы начинка была довольно густой и не растекалась. А ещё линцерское печенье может стать не только вкусным угощением, но и приятным подарком, который можно упаковать и преподнести близким людям.


Ингредиенты:


100 г миндальной муки или любые другие орехи смолоть на кофемолке.


сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г


сахар — 100 г


яйца — 1 шт


лимонная цедра — 1/2 ч.л


ванильный экстракт — 1/2 ч.л (или ван. сахар)


мука — 360 г


разрыхлитель — 1/2 ч.


малиновый джем — 150 г (или другой на ваш вкус)


сахарная пудра



Сливочное масло размягченное немного взбить. Добавить сахар, взбить, затем яйцо, ванильный сахар, лимонную цедру,  разрыхлитель, муку и ореховую муку



Всё хорошо перемешать.



Вымесить гладкое тесто. Тесто должно быть мягким и податливым, но не липнуть к рукам. Если тесто рассыпается, можно в него добавить 10 мл. (не больше) холодной воды и снова вымесить.



Сформировать шар, завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30-40 минут.



Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Тесто вынуть из пищевой плёнки, выложить на пергаментную бумагу и раскатать в пласт толщиной около 3 мм. Скалку можно припылить мукой.



При помощи формы вырезать кружочки



В половине заготовок теста вырезать небольшими формами середину. Это могут быть любые формы (звездочка, сердце и т.д.) или просто круг меньшего диаметра.



Разложить печенье на пекарскую бумагу или просто убрать остатки теста и перенести печенье с бумагой на противень. Выпекать 10 минут. Достать печенье и остудить. Печенье с отверстиями присыпать сахарной пудрой через сито.



Сборка: на середину печенья без отверстий выложить немного джема, сверху накрыть печеньем с отверстием так, чтобы обе формы совпали.



Линцерское печенье готово!

Линцерское печенье Печенье, Линцеровское, Выпечка, Длиннопост, Линцерское
Линцерское печенье Печенье, Линцеровское, Выпечка, Длиннопост, Линцерское
Показать полностью 2
7

Письма любви

Письма любви Письма любви, Соффиони, Длиннопост, Рецепт, Пирожное

Итальянское пирожное Соффиони.


Романтичные итальянцы называют его письмом любви, нежная начинка в хрустящем тесте, как слова любви в письме, лежащем в конверте.

Вид у этого пирожного тоже довольно романтичный и даже изысканный, несмотря на простоту приготовления и отсутствие декора.



Рецепт итальянского пирожного Соффиони

Ингредиенты:


Тесто:


130 г пшеничная мука

1 яйцо

25 мл оливковое масло

25 г (1 ст.л.) сахар

2 г (1/3 ч.л.) соль

Начинка:


200 г маскарпоне

2 яйца

50 г сахар

щепотка соль

цедра 1/2 лимона


Подготовьте форму для выпечки кексов, смазав ее маслом и присыпав мукой.


Как приготовить тесто для пирожного

Смешайте яйцо с сахаром и солью, добавьте масло.

Просейте на стол или в миску муку и в углубление влейте яично-масляную смесь.

Замесите тесто до однородности, заверните в пленку и оставьте на 40-60 минут.

После этого тонко раскатайте и разделите на 6 квадратов со сторонами 10 на 10см.


Уложите тесто в ячейки для кексов так, чтобы углы оставались снаружи.


Накройте пленкой и готовьте начинку.


Как приготовить крем из маскарпоне.

Отделите желтки от белков.

Взбейте белки с щепоткой соли до пышности и добавьте чайную ложку сахара от общего количества.

Желтки взбейте с оставшимся сахаром, добавьте цедру половины лимона, маскарпоне и все еще раз взбейте.


Аккуратно соедините обе массы.

Разложите начинку по углублениям в тесте, а углы теста положите на начинку.



Выпекайте 25 минут при 175°, потом уменьшите температуру до 160° и через 15 минут выключите духовку, оставив в ней пирожные еще на 10 минут.



Переставьте пирожные на решетку до полного остывания.


Посыпьте сахарной пудрой и подавайте

Письма любви Письма любви, Соффиони, Длиннопост, Рецепт, Пирожное
Письма любви Письма любви, Соффиони, Длиннопост, Рецепт, Пирожное

Получается изысканно и романтично. На самом деле как всё гениальное просто!

Показать полностью 2
6

Почта России. Приключения продолжаются

И так,  сканом штрих кодов разобрались(см. предыдущий пост) Жаловаться мне не пришлось, девушку эту я больше на почте не видела. Все стало четко и быстро. До следующего нововведения.

Бегу на почту за посылкой

Почта России. Приключения продолжаются Почта России, Посылка, Длиннопост

Было это месяц назад и не было бы этого поста,  если бы не наблюдалась не понятная хрень!

Почта России. Приключения продолжаются Почта России, Посылка, Длиннопост

А давайте мы вас в системе зарегистрируем!  Это очень удобно! Вводится номер телефона, данные паспорта и все! Следующий раз называете номер телефона, вам приходит смс с кодом, говорите, ПАСПОРТ НЕ НУЖЕН! Он есть в системе. Заполнять ничего не нужно! То есть телефон -код- выносят посылку.

Почта России. Приключения продолжаются Почта России, Посылка, Длиннопост

Вау! Как удобно! Конечно! Ввели все данные и сразу проверили. Все четко, код пришел. Никаких извещений! Просто класс! Был. Один раз. После этого я получаю уже 4 посылку и каждый раз одно и тоже! Вы не зарегистрированны!

Давайте по фамилии проверим. По фамилии видит, и давайте ПАСПОРТ! Мне не трудно,  но для чего он у вас в базе?

Эта регистрация была скорости выдачи посылок в 5! раз. По факту медленнее,  чем по извещениям.  И каждый (уже 4) раз я прошу заново вбить номер телефона. И когда у меня проверяют паспорт, выносят посылку, приходит код, который уже нахрен не нужен.

Я на второй раз всего это цирка спросила у оператора - Как можно было потерять электронную регистрацию? Ничего мне не ответила милая девушка, только улыбнулась...

Почта России. Приключения продолжаются Почта России, Посылка, Длиннопост
Показать полностью 3
150

Наша любимая почта России

Я как и все хожу на почту,  как и все заказываю на Али. Всякое бывало. Не доходят не отслеживаемые посылки, доходят в ящик вскрытые, заклеенные скотчем и из набора бижутерии оставлено одно кольцо. Это ладно. Сегодня была на почте и не могу не поделиться своими наблюдениями.

Я не жду извещения, прихожу с трек кодом. Извещения я однажды ждала 1,5 недели. Так вот. Прихожу, говорю номер, печатают извещение, пока за посылкой ходят, я заполняю, выдают. Всё.

Где-то месяца 3 назад мне девушка в оператор подсказала, что в приложении почты можно показать штрих код посылки. Они его сканером -пик,  принтер тут же печатает. Несколько посылок - сканером провела и одно извещение на все посылки. Удобно и быстро.

Не все так просто. У нас в отделении, уже как у всех, наверное,  электронная очередь. От нечего делать наблюдаешь. Так вот, пока я стояла уже у оператора за одной посылкой, в других окнах прошло по 2-3 человека.

Почему? Потому что оператор мой не признает сканер штрих кодов. Попадаю на нее второй раз. Она категорически не хочет считывать, хотя сканер стоит на подставке рядом с мышкой. Все другие считывают, но не она, причем она сидит в разное время в разных окнах, не на одно месте. Называйте вслух! Далее извещения заполняются от руки! Не печатаются! Далее уходит надолго, электронная очередь зовет в людей в другие окна, я жду. Может покурить пошла, может в туалет. Вынесла, наконец! Там уже 4 человека после меня ушли!

Короче, тянет время! Ей же не за каждого клиента платят. И далеко не тетя, не бабушка! Девушке около 30! Другие операторы так шустро работают, а эта...

Вот я и думаю, может не вся почта виновата, а люди, которые там работают и ненавидят свою работу?

Наша любимая почта России Почта России, Случай из жизни
20

Люди - свиньи

Выхожу из дома, захожу в лифт, в углу стоит прозрачный пакет с коробкой из-под торта и двумя пустыми бутылками вина. Ну ё моё! Ну как так-то? Приезжаю на первый этаж и по закону подлости и всех жанров двери открываются и стоит бабка! Я выхожу, меня бабка хватает за куртку и орет : -А ну, стоять! Мусор свой забрала! Я в ответ спокойно говорю, что это не моё, я зашла в лифт, там уже это было. Но я не была услышана, ор стоял такой, что я уже хотела взять чужой мусор и уйти, но тупо сбежала, испугалась, потому что понеслось и наркоманы и проститутки и поджог почтовых ящиков и коврики воруют у нее. И всё это я, получается. А я в этом доме 21 год живу. Мать семейства и бабушка уже.  Ну что с льдьми не так? Мусорка в двух шагах от подъезда, нет, надо в лифте оставить! У меня кроме как свиньи других слов нет!

-4

Поиск сериала

Прошу помощи в поиске сериала. Сериал русский, 2016-2017 г. История главных героев проходит от Брежнева до Горбачева или Ельцина. Точно не помню. Короче, история семьи в разные периоды страны. Прочитала описание, думаю, надо скачать. Закрыла и забыла. Теперь найти не могу. Самое интересное, что не запомнила кто играл, так бы сама нашла через фильмографию. Выручайте, пожалуйста!

Отличная работа, все прочитано!