10 постов
Попался один сморчок конический )
Много уставших, корзинку нарезал, душу отвёл)
Дома приготовил жульен из них, вышло бомбически с пастой из небольшого количества ещё пиццу 👌
29 апреля, на улице +10
Челябинская обл.
Адонис весенний (Adonis vernolis)
Доброго времени суток
На днях посмотрел видео на Ютубе у Михаила Вишневского, Строчки - начало сезона.
Не удержался и поехал в лес. Не разу не собирал подобные грибы и тем более не пробовал )).
Еще позавчера местами шел снег в Челябинской обл., но вот буквально вчера распогодилось на улицы и вышло весеннее согревающее солнце и было решено топнуть в лес на разведку, а там как карта ляжет, не найду, так свежим воздухом подышу в дали от города.
Проехал несколько лесков не чего не находил, думал уже домой сворачиваться, но в последнем увидел первого красавца в итоге собрал на там на сковородку и довольный результатами тихой охоты поехал домой.
Вот собственно что удалось собрать. Не много, но думаю они только начинают плодоносить в том месте где собирал и это только начало.
Приехав домой начал искать рецепты как их приготовить, посмотрел разные, в итоге сделал немного по своему и просто был в восторге как это вкусно.
Рецепт, понадобится:
-Грибы,
-1средняя луковица,
-0,5 Кваса,
-50гр. сливочного масла,
-2 зубчика чеснока,
-пол лимона,
-зелень по желанию (петрушка, укроп, у меня был базилик)
Грибы нарезал, кинул в воду холодную, промыл их от частиц мелкой грязи с леса, меняя воду несколько раз. Залил теплой водой и подсолил. Оставил на пол часа замачиваться.
В это время на сковородке начал обжаривать лук (1шт. нарезав кольцами) на сливочном масле до золотистой корочки.
Слив воду поставил грибы варить (в одном рецепте мужик вместо воды варил их в квасе)
думаю слишком жирно будет так делать, 1,5 литра воды + 0,5 кваса. Как вода с квасом закипела, варил еще минут 10. Полученный результат слил через дуршлаг.
К золотистому луку закинул грибы и еще сливочного мала + пару долек чеснока + выжал пол лимона без энтузиазма, обжаривал 15 минут. К полученному результату положил 3 столовых ложки деревенской сметаны, перемешал и оставил тушится на медленном огне еще на 15 минут, иногда от времени помешивая. К гарниру пожарил картошки.
Получилось просто ромбически.
Всем советую попробовать.
На кадрах, снятых камерой «Интерсвязи», видно, как девочка едет на самокате по пешеходному переходу. Рядом идет взрослый. Уже на тротуаре ребёнок отдаляется от нeго и попадает под колеса быстро едущего велосипедиста.
Последний опрокидывается и пролетает пару метров, едва не оказавшись на проезжей части. Вскоре он, пошатываясь, встает и идет к сбитой девочке. Вокруг нее к тому времени собралась толпа прохожих. Реанимация, скорее всего в тот момент проезжала не по далеку и почти сразу же отреагировала.
Как пишут в новостях, на место приезжали и сотрудники ГИБДД. Но ни реанимации, ни девочки, ни велocипедиста yже не было.
Доброго времени суток, очередная тихая охота по Челябинской обл. повстречался гриб, очень похожий на ежовик гребенчатый, хотелось бы узнать у экспертов, верны ли Мои предположения или же нет? Заранее спс
Вроде и дожди у нас были, но может из-за жары грибов у нас в области очень мало, еще интересный факт, появились не много осенние опята ) в том году их осенью собирал, а в этом, на том же месте вылезли в начале июля. Где в том году были семейки грибов, в этом попадаются единичные экземпляры, на жарёху хватит) и пару фоток с охоты ниже
Накатал около 1000км и такая штука вылезла ))
Поменял на Шимановскую втулку, 1500км полет нормальный
Ясная погода в этот день предвещает урожай пшеницы.
Если на Евдокию молодой месяц с дождем, то лето будет мокрым.
Идет снег — к хорошему медосбору, осенью будет много грибов.
Метель 14 марта сулит затяжную весну и неурожай.
Если воробей из лужицы напился в этот день, значит, весна придет рано.
Небо погожее – лето будет пригожее.
Если дождь – лето будет теплое и мокрое.
Смотри лето на Евдокию: коли снег с дождем и теплый ветер — к мокрому лету, а мороз и северный ветер — к прохладному лету.
В Челябинске и по области с утра и весь день будет идти снег, осенью будет много грибов.
Проверим в этом сезоне стоит верить приметам или же нет. )) Всем Добра.
Челябинская область, пока собирал на поляне за Мной наблюдала большая сова не куда не улетала, а просто наблюдала + костяники поел ))
