Cenell

Ингредиенты:

Перловка 50 г
Помидоры очищенные 50 г
Томатная паста 1 ст.л
Лук 40 г
Чеснок 1 зубчик
Креветки 120 г
Оливковое масло 1-2 ч.л
Базилик, итальянские травы, соль, перец

Приготовление:

Перловую крупу отвариваем в подсоленной воде до готовности. На масле обжарить лук, чеснок до мягкости. Можно под крышкой. Добавить пасту, через пару минут очищенные помидоры. Отодвигает в сторону овощи и выкладываем креветки. Жарим пару минут, затем все объединяем.
При необходимости можете долить чуть воды и потушить под крышкой. Солим, перчим, добавляем специи. Посыпаем свежим базиликом или любой зеленью.

Ингредиенты:

Цветная капуста 500 гр
Горчичное масло
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 10%, 200 мл
Соль, перец
Прованские травы

Приготовление:

Лук и морковь нарежь произвольно и обжарь на горчичном масле. В конце добавь чеснок, травы, соль, перец. Картофель и цветную капусту порежь и отправь вариться в кипящую подсоленную воду. Воды должно быть не слишком много. Где-то на 2 пальца больше овощей.
Туда же отправь морковь и лук. Вари суп 20-30 минут или до готовности. После пробей овощи блендером до однородности. Влей теплые сливки. Вот и готово. При подаче укрась сухариками и горчичным маслом.

Ингредиенты:

Сыр твёрдый - 100 гр
Сосиски - 3-4 шт.
Помидоры - 1 шт.
Хлеб - 10 кусков
Кетчуп - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный молотый
Зелень

Приготовление:

Порезать сосиски на мелкие кубики, положить в глубокую посуду. Порезать на кубики помидор, измельчить зелень, положить к сосискам. Добавить прессованный чесночок. Выложить к продуктам кетчуп и майонез, размешать. Положить на противень хлеб, на каждый кусочек положить чуть-чуть начинки. Посыпать молотым перцем. Крупно натереть сыр, посыпать им сверху все кусочки. Но сыра не должно быть очень много, так как в процессе готовки он начнет растекаться. Поставить быстрые горячие бутерброды на пятнадцать минут в духовку.

529218:17

Ингредиенты:

Молоко тёплое - 300 мл.
Дрожжи - 5 гр.
Мука - 450 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло раст. - 2 ст.л.
Сосиски
Кетчуп
Зелёный лук

Приготовление:

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, даём постоять 10 мин, после добавляем сахар, соль, растительное масло, хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку, месим тесто, оно должно быть мягким, накрываем, убираем в тёплое место на 30 минут.
3. После чего делим на 8-10 частей, растягиваем в длинные полосы, и оборачиваем ими сосиски, смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
4. Ставим запекаться в разогретую духовку на 25-30 мин, все готово.