BooxD

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120г

Арахисовая паста - 130г

Сахар - 190г

Яйцо С1 - 1шт

Мука - 180г

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Метод:

1. Смешать масло, арахисовую пасту и сахар до однородности.

2. Добавить яйцо и взбивать еще 1-2 минуты.

3. В муку добавить соду и соль, перемешать.

4. Соединить все ингредиенты.

5. Сформировать шарики и выложить на противень.

6. Для формирования красивых печений можно сделать узор ножом или просто придавить плоским дном стакана.

7. Выпекать при температуре 180°C в заранее разогретой духовке 12-15 минут.

Самое главное - не пересушите печенье!

Оно после духовки будет очень мягким, потом затвердеет.

Приятного аппетита!

Рецепт овсяного печенья!

Все ингредиенты комнатной температуры.

Ингредиенты:

50гр сливочного масла

120гр сахара

1 чайная ложка рома или ликера

130гр овсяных хлопьев

1 яйцо категории С1

1 столовая ложка муки

щепотка соли

На свой вкус можно добавить корицу, мускатный орех, изюм, шоколад - все, что душа пожелает)

Технология:

Шаг 1. Масло взбиваем с сахаром, ромом и яйцом.

Шаг 2. Овсяные хлопья перемешиваем с солью и мукой.

Шаг 3. Объединяем ингредиенты.

Шаг 4. Отсаживаем на противень кондитерским мешком или просто ложкой.

Шаг 5. Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 190°C 13-15 минут.

Приятного аппетита!

Итак, рецепт!

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

140 гр сливочного масла

100 гр сахарной пудры

1 яйцо категории С1

200 гр пшеничной муки

Ваниль по желанию

Масло  и пудру взбиваем миксером, добавляем яйцо.
взбиваем пока масса не побелеет  и не увеличится в объеме (как на видео).
Добавляем муку и тщательно все перемешиваем лопаткой до однородной массы.

Если тесто получается густоватым, добавьте немного молока.

Выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень. Перед духовкой можно поставить в холодильник на несколько минут, чтоб лучше сохранили форму.

Выпекать при 180°C около 15 минут.

Приятного аппетита!

P.S. мой первый опыт  в создании подобных видео, буду благодарна за ваше мнение!

Публикую под тегом [моё] - готовила я, монтировала я, все съела я))