У меня сегодня маленький праздник. Я уже полчаса сижу и просто смотрю на это. Печать халяль🐷 пропала с упаковки моего любимого шоколада. Я даже не сразу поверил своим глазам. И вот сижу, любуюсь, как Алиса на пудинг. Разделите мою радость, полюбуйтесь:
Предлагаю запретить конкурсы и прочие аферты, которые для участия в них требуют зарегистрировать чек! Бумажные чеки вредят экологии, поэтому слава Богу их последние лет 10 - 15 печатают только по просьбе. Такие конкурсы, которые делают "Твиксы", "Кока Колы" и прочие штучки - вредят экологии в итоге. Надеюсь, что я буду услышан. Пруф на фото
Недавно решила проверить: можно ли сделать нормальный шоколадный десерт без печки, без заморочек и чтобы не разориться.
Скажу сразу — можно. И результат получился таким, что даже мои друзья подумали, что это что-то из кондитерки.
А по факту — печенье, молоко, какао и немного терпения.
🧂 Что я использовал:
Печенье — 500 г (около 120 ₽ за пачку типа «Юбилейное»)
Арахис сырой — 120 г (примерно 60 ₽, не берите жареный — всё сгорит)
Молоко — 250 мл (120 ₽)
Сахар — 120 г (100 ₽)
Какао — 2–3 ст. ложки (50₽)
Масло сливочное — 150 г (150 ₽)
Шоколад — 160 г (180 ₽, если нормальный, не плитка из автомата)
Немного растительного масла — 1,5 ст. ложки (5 ₽)
💰 Итого: около 785 ₽ за весь десерт, выходит где-то по 40 ₽ за один шарик (если делать ~20 штук).
В супермаркете похожие стоят по 70–100 ₽ за штуку, только там половина — ароматизаторы и пальма.
🍳 Как готовила (коротко, по-человечески):
Смешала сахар, какао и молоко — получилось что-то вроде густого какао.
Поджарила арахис, измельчила, добавила в ту же массу.
Разогрела всё до закипания, добавила масло — мешаю, пока не станет блестеть.
Крошу печенье, заливаю горячей смесью, мешаю, леплю шарики.
Растопила шоколад (вода, не кипяток!), обмакнула шарики и в холодильник на 5–10 минут.
И всё. Готово.
Ни духовки, ни миксера, ни каких-то «шефских» выкрутасов.
🔍 Для тех, кто любит детали:
Можно заменить арахис на грецкий или миндаль — вкус будет мягче.
Если нет какао, сойдет даже ложка растворимого кофе (да, пробовала).
Хочешь полезнее — бери не сахар, а сироп или стевию.
🎥 Видео с процессом (кому лень читать или хочется визуал):
“Короче, если жизнь не сладка — сделай шарики, остуди, съешь, и пусть весь мир подождёт.”
Помните раньше был спор, за 100 шагов шоколадку скушать? Сейчас шоколадка 80 грамм, милка например. Кто то пробовал? Или теперь надо за 80 шагов? В рекомендации вылезла лига тупых
С 2023 года стоимость какао-бобов шла вверх, это взвинтило цены до рекордных максимумов и поставило под удар производителей шоколада по всему миру.
На этой неделе фьючерсы на какао в Нью-Йорке торговались около $6 150 за тонну, потеряв почти 50% от пиковых значений выше $12 000. Лондонские контракты, в свою очередь, упали примерно на 58% от своего апрельского пика.
Всё произошло из-за падения покупок шоколада - он стал очень дорогим. На рынок также давят ожидания улучшения ситуации с урожаем, после засухи в 2024 в Западную Африку вернулись дожди. Дополнительным фактором стало решение Брюсселя отложить на 12 месяцев введение закона, который требовал бы от импортеров доказывать, что их какао не связано с вырубкой лесов.
Но пока далеко до цен начала 2023, когда какао торговалось в диапазоне $2000—$3000.
Да чё уж...
Источник по ссылке: https://pin.it/7gg3nATY8
