Мы это сделали
Вчера у сына был день рожденья. Не смотря на субботу, отметить не получалось, так как сын - повар в достаточно элитном ресторане, а в субботу там самая движуха и сын пришел домой хорошо за полночь. Решили отметить в его выходной в ресторане, в котором он когда-то работал.
Но поздравить во время тоже хочется. Просто в обед попить чай с тортиком. И на вопрос, какой тортик он бы предпочел, получили ответ: "Удивите меня". И как нам было удивить профессионального кулинара? Но мы, таки, удивили.
Торт "Пани Валевска". Что-то сложнее мы еще не готовили.
Песочный корж, смородиновый джем, меренга, заварной крем, миндальный орех. И снова песочный корж, etc...
Этот пост не о торте, а о Дне рожденья и о родительской любви.
Поэтому рецепт писать не буду. Много букв. У кого есть желание повторить, прошу сюда:
https://goo.su/WHUJw
