0 просмотренных постов скрыто
Шоко-мусс
Ингредиенты:
Желатин быстрорастворимый 10 гр.
Вода 50 мл.
Ряженка 300 мл.
Какао 7 гр.
Сахзам или сахар по вкусу.
Приготовление:
Желатин смешиваем с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд до полного растворения.
В ряженку добавляем какао, сахзам, растворённый желатин и взбиваем блендером.
Разливаем по формам и ставим в холодильник на 30 минут.
Можно украсить лепестками миндаля, бананом или ягодами
Показать полностью
Шоколадка
Ингредиенты:
Печенье
Шоколадные капли
Приготовление на видео
Показать полностью
Шоколад в шоколаде
Ингредиенты:
30г.темного шоколада
30г.белого шоколада
120г.муки
1 ч.л.разрыхлителя
Щепотка соли
3ст.ложки какао
1/2 ч.л.корицы
50 г.сливочного масла
112 г.сахара мелкого
1 яйцо.
Приготовление:
Шоколад порубить крупно.
В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, какао и корицу.
В другой миске взбить масло и сахар в крем. Добавить яйцо и ещё раз взбить.
Подмешать мучную смесь. Добавить шоколад. Тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на час!
Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать шарики из теста , каждый шарик по 30 г. Выложить шарики на противень застеленный пергаментом.
Выпекать 10-15 минут.( смотрите по своей духовке!) до готовности.
Показать полностью
1
Шоколадная бомбочка с маршмеллоу
Нашла такую на Яндекс Маркете, а на Али есть силиконовые формы для шоколада, чтобы сделать подобную бомбочку самостоятельно.
Шоколадные эклеры
Шоколадные эклеры станут настоящим украшением вашего чайного стола, ведь этот десерт любят очень многие. Ну а уж по качеству домашние пирожные не сравнятся с теми, что готовят в промышленных масштабах! Поэтому непременно воспользуйтесь нашим рецептом и проверьте его на практике при случае.
Конечно, назвать приготовление эклеров очень простым делом, нельзя. Однако если вы будете строго следовать всем инструкциям, то результатом останетесь довольны. И обратите особое внимание на качество ингредиентов (масла, шоколада, сливок, яиц): от этого в значительной степени зависит успех всего мероприятия!
Показать полностью