Фри
Захотелось картошки фри наесться. Вот прямо не что бы раздразниться, а от пуза. Раз так действуем.
Находим в закромах старую фритюрницу.
Отмываем. Вернее отмывала супруга. Напшикала чем-то подождала полчаса и помыла.
Вырезаем новый фильтр. В качестве донора использован фильтр для вытяжки. Старый был утерян, потому и убрали в долгий ящик фритюрницу.
Купил полуфабрикат картофеля фри "Триумф" 2,5 кг. По отзывам в сети неплохая. (оказалось не врёт интернет).
Жарим 10 минут. Сначала 7 пробовал, но бледная совсем. Пока жарится вторая партия зовём домочадцев.
Соус Ранч делаем по быстрому. Для разнообразия кетчуп.
Попутно курица в духовке дошла до готовности.
На следующий день ещё одну партию пожарил. Осталось п/ф в пакете немного грамм 250-300. Дожарим при следующем приступе обжорства фри. При ужарке 20%, как пишут в сети получилось 2 кг очень вкусной и вредной картошки.
