Баренцево море. Ловля трески!
Приглашаю вас в свой рыболовный канал
Приглашаю вас в свой рыболовный канал
Приглашаю вас в свой рыболовный канал
Весной 2023 года я наконец-то побывал на рыбалке, о которой мечтал, о которой так много где читал и слышал. Рыбалка в открытом северном море на треску.
Благо у меня родственники проживают в Кировске и Мурманске, да я и сам родился там. Поэтому я поехал на рыбалку уже с опытными рыбаками. Без хорошей команды и поддержки я бы наверное не решился на такую рыбалку. Не подготовленному человеку там делать нечего без опытной команды.
Перед рыбалкой мне сказали заехать в аптеку и купить таблетки от укачивания или от "морской болезни" по-другому. Я вроде человек, которого на лодке не укачивает, но решил послушаться совета. Опытным рыбакам виднее. И не зря. Дальше расскажу.
На Териберку мы добрались без происшествий: дорогу нигде не перемело, ехали почти по голому асфальту, ну где он был. Пейзажи красивые. Я был за рулём поэтому фоток с дороги нет.
Поселились мы в зимних палатках с электрическими обогревателями. Решили на рыбалку ехать с утра на целый день. Вечер подготовки так сказать. На фото вы можете видеть одну из снастей, которыми там ловят. Жаль не сфоткал блесну, точнее кусок трубы весом почти килограмм с огромным тройником, на которую мы ловили. Если сказать, что я был в шоке - это значит ничего не сказать. Я был в аху... А удилища там с тестами 600-1000 грамм)) У нас в рыболовных таких даже не продают. У многих катушки с электроприводом. Ох как я мечтал о такой катушке на самой рыбалке.
Вот и утро. Оделись, выпили кофе. Некоторые приняли таблетки успокаивающие (причём сильные) чему я сильно удивился. Я же закинул таблетки от укачивания на всякий случай. Вдруг не врут, что нужны. Когда вышли в море, то я понял зачем они пили успокоительные))) Когда по речки шли, то нормально было, но когда вышли в море где волны 2-5 метров, то тут моё очко сильно стало сжиматься с каждым плюхом. Лодочки наши 5 метровые явно не для моря созданы. Но я был капитаном нашего резинового судёнышка и страх показывать было нельзя.
Сразу скажу, что открытое море рядом с Териберкой - это пограничная зона, поэтому прежде чем поехать туда, надо зарегистрироваться у пограничников, взять паспорт с собой (ну или копию) и перед отходом в море - позвонить им и доложить сколько на борту людей и когда выход. После возвращения - отчитаться, что прибыли. Вот такие правила.
До обеда ветерок поддувал. Укачивало. И тут я понял для чего таблетки были куплены. Закинул ещё в себя - стало немного полегче. Море ближе к обеду успокоилось и у нас начался клёв. Это было счастьем поймать первую рыбку с килограмм. Оказалась самая маленькая, остальные примерно 3-10 кг. Опускаешь пилькер (блесна на треску) на дно: опускается примерно 5 минут, глубина 150-200 метров, потом поднимаешь минут 15, иногда по 2 рыбины вытаскивали.
Рядом красотища: горы, солнце, касатки плавают рядом. И тут на горизонте появляется большой катер погранцов. Которым очень не понравилось, чтобы так далеко в море ушли. Выписали нам штраф по 500 рублей на каждую лодку.
В общем вернулись на место ночлега довольные и очень усталые. Рыбы немеренно, но спина не разгибалась минут пять))). Отчитались о прибытии погранцам и стали потрошить рыбу. Нас в лодке было двое: на двоих поймали около 100 кг. Печень трески ел всё лето. Рыбой угостили всех родных и друзей.
В общем рыбалку на Баренцевом море я запомню на долго. Поеду ли я ещё раз туда? Не знаю, больно уж страшно выходить на таких маленьких лодочках в открытое море. Лучше заплатить и выехать на чём-то поболее. Также не забыть взять в аренду катушку с электроприводом.
Рыбалка - это моё любимое хобби. Если интересно, то расскажу как я ездил на рыбалку в Астрахань. Всем ни хвоста, ни чешуи. Ваш Дядя Слава.
«…Так прошел 1916 год. Наступил 1917 год. Зимой приехал нанимать рабочих Могучий Епимах на свои производственные объекты.
Я теперь уже с морскими делами знаком и нанялся в качестве рабочего на факторию Могучего в становище Восточная Лица. Мне уже шел пятнадцатый год а полных четырнадцать лет. Приказчиком, т.е. заведующим факторией был Анухин (?) Иван Алексеевич, салогреем был Вайванцев (?) Иван Федорович. Кроме того был ещё засольщик и повар, да еще два рабочих.
Становище Лица (фото Лейцингера Я.И.), конец XIX века
Становище Лица было небольшое расположено на берегу реки, а постройки все в уклоне горы. Становище небольшое, местных жителей мало, а больше все приезжих рыбаков, приехавших с нашего поморского берега. Были и из наших соседних деревень, как из Унежмы и другие.
Задача фактории была скупать рыбу у рыбаков. Ее обработать, засолить и отвозить к хозяину в Архангельск. А также попутно обработать тресковую печень и из ней выработать рыбий жир. Значит, на фактории были из производственных зданий: салогрейная с паровым котлом да склад для рыбы. Еще был магазин, где снабжались продовольствием и товарами рыбаки, а продавцом был зав факторией Анухин.
Нам зарплата была небольшая, но работали на хозяйских харчах: питались рыбой в основном, давали коровьего масла полфунта на неделю (двести грамм), а сахару фунт на две недели. Белый хлеб или баранки же приходится покупать на свои деньги. Помещения для жилья были хорошие теплые, так что жизнь протекала неплохо. Иногда приходилось работать по 10-12 часов в сутки, это тогда когда принято много рыбы. А во время штормов работали меньше, но ведь тогда определенной длины работы в день не было узаконено.
Но были дни и когда мало дела, особенности в выходные дни. И наша задача было в свободные выходные дни съездить в море и половить рыбы для себя, то есть заготовить и отправить домой. Но я исполнял обязанности рабочего и что прикажут, то и делаешь: тут и доставляешь рыбу в склад, и работаешь в салогрейной.
Вот в салогрейной как-то мы разговорились с дядей Иваном и он, между прочим, мне сказал что тепленный жир имеет очень хороший вкус, особенно если он ещё тёплый после обработки.
Вот как-то дядя Ваня (салогрей) оставил меня в салогрейной и поручил проследить: как остынет в котле тепленный жир, то сказать ему, но и самому его тоже вычерпать в бидоны, когда жир остоится от остатков после разогрева, тоесть от отходов.
Вот я смотрю жир уже остаивается, но еще теплый. Тут я вспомнил разговор с салогреем дядей Ваней и зачерпнул в ковшик немного жира попробовал выпить, и он показался мне вкусным. Я еще раз зачерпнул и выпил, и потянуло еще. Я же тут теперь сам хозяин и попил еще разик. После этого мне захотелось выпить воды, а вода-то течет ручейком с гор, а на горах то снег и вода холодновата, ну я и выпил и вдруг у меня в горле все сперло: ни дышать, ни кричать не могу, а потом приступил кашель и заблевал то есть вырвало , да кроме того позвало в уборную. Там как снял штаны, дак оттуда вырвалось один рыбий жир. Тот тут и не знаешь, что делать, стало легче, но чувствую плохо.
Надо сказать Ивану, но самому совестно. Вот я пришел в общежитие и сказал, что жир можно сливать. И одновременно рассказал и об этом случае. А он мне говорит: «не надо было пить холодной воды, но хорошо, что так прошло, а могло быть и хуже».
Но работа идет своим чередом. Теперь собрались уже порыбачить. Дело двинулось к осени, а рыбин то я для дома не наловил еще. Вот на выходной день, то есть на воскресенье договорились с приказчиком, что бы он нас отпустил. Взяли ярус, то есть тюков у унежемского рыбака наживили и поехали в море на лодке, но недалеко от берега.
Погода была хорошая. Вот забросили в море снасти, думаем, что подождем часов пять и будем доставать добычу. Ветер же все усиливается. Нас было трое: я, дядя Ваня и ещё один работник. Потом мы потянули снасти на море, а смотрю нас ветер все относит в море дальше от берега. Хотя снасти были направлены к берегу. Ярус бросить жалко ведь ещё чужой, да и рыбки попало. Вот все же ярус вытянули, но лодку уже волной стало заливать.
Опасность надвигалась. Вот мы двое гребем веслами к берегу, деда Иван правит лодкой и отливает воду из нее. Нас поливает волной да сверху еще мочит дождик. Мы промокли до нитки, но работаем, нажимаем. Движение к берегу идет медленно, ветер навстречу. Вдруг видим идет яла - паруса поднято половина. Мы кричим, что бы нас взяли, а они сами находятся в опасности. К нам и не завернули, хотя ехали близко, и нас в это время двинуло еще дальше в море. После мы узнали, что эта яла сама претерпела аварию.
Мы ведь с самого вечера и всю ночь боролись со штормом. Уже начало светать, а незаметно, что мы двинулись к берегу. На руках от гребли мозоли и стерли задницу почти, а дело к спасению не двигается. Потом ветер немного стал слабее, и стало видно, что лодка начала двигаться к берегу. Наконец-то и пристали к берегу, вышли из лодки отдохнуть. Теперь мы живы! Хотя еще до становища далеко. Но ведь беда в том, что утром надо выходить на работу в понедельник. У нас ни куска хлеба: поехали не на долго - дак взяли продуктов мало.
Когда приехали в становище, смотрим, приказчик Анухин ходит по причалу (по берегу) и нас ждет, а потом говорит: «вот беда – думал, что погибли. Как поднялась буря, дак я себе места не находил- все беспокоился, ведь вы могли погибнуть, а я виновен в том что вас отпустил».
Теперь принялись опять за свои дела: выполнять работу на фактории и больше на рыбалку не было желания ехать после того как перенесли это испытание. Рыбку все же пудов с десяток посолили и отправили на пароходе домой в деревню.
Подошла осень. Начали подготовку к отбытию на родину. Рыбу хозяйскую уложили в бочки - ту что была на фактории. Но так как раньше еще отправляли в Архангельск, то теперь то немного осталось. Теперь как придет пароход, надо отвезти рыбу на шнеке (большая лодка) на пароход. Потом отогнать шнеку обратно в становище и самим заехать на пароход - нас перевезут местные жители на лодке. Но не так дело делается, как думаешь - пока готовились к перевозке рыбы, ветер начал крепчать и подниматься шторм. Правда, мы к этому подготовились: когда завозим рыбу на шнеке к пароходу, то специально выпустили от берега веревку, чтобы при отгоне шнеки легче было добраться до берега. Но буря усилилась, обратно шнеку гнать нет возможности. Тогда приказчик Иван Алексеевич сказал, что бы обрубили снасти (шнека была прикреплена к пароходу) и, короче говоря, отпустить шнеку в море.
Теперь мы в пути. Поехали в Архангельск на пароходе под названием «Ломоносов».
Дело к ночи. Шторм усилился. Стало заливать волной в алюминаторы (окна у парохода). Раньше то там были резиновые прокладки дак хотя и поливало по ним водой, но в пароход во внутрь она не попадала. А ведь шла война и никто не обращал внимание на ремонты. Вот и стало заливать помещение третьего класса водой – но утекала по водопроводам в трюм парохода. На палубу выйти нет возможности - там заливает волной. Вот я вспомнил, что у меня там оставлен мешок с барахлом: ну там одежда, да еще кое-что. Пошел, чтобы взять, а пройти нет возможности. Вот думаю: и черт с ним, смоет дак ничего не сделаешь. Люди и обслуживающая пароходная команда по палубе проходила только держась за канат, протянутый для этого. Народ в третьем классе кто лежит - укачало море, кто отливает воду, а кто теряет терпение и все время ходит. А на море ночь и ничего не видно.
Потом так шлепнуло волной, что пробило над третьим классом сварку что с палубы, и вода массой хлынула в помещения. Некоторых пассажиров которые были не на нарах даже понесло с багажом. Груз же был уложен в люки не хорошо и весь смыло на один борт. Водопровод из третьего класса перекрыло чем то и теперь люди стали отливать воду ведрами. Встали в линию и из рук в руки подхватывали ведра с водой, а то нельзя было сидеть - вода поднялась в помещении до полметра и при качке она переливалась с борта на борт. Говорили, что вода появилась и в машинном отделении парохода и угрожала опасность.
Его же грузом посадило на один борт, и он наклонился здорово. Но хорошо, что на палубе в передней части были бочки с рыбьим жиром, дак кто-то из моряков разбили несколько бочек, и этот жир не дал второй волне рассыпаться на палубу - жир сглаживает россыпь волны.
Я это видел когда был на рыбьем промысле. Когда есть волна, которая накатывается и рассыпается и может залить рыбачью лодку, то рыбаки применяли жир так: что-либо намотать в рыбьем жиру (а у них всегда был запас в яле) и подвязать к передней части лодки (к носу). Это сбивает рассыпчатость волны и спасает от залива ялы водой. В море бывает так: накатываются волны, а потом одна из них очень большая (высокая) накатывается (ее называли девятой волной), а за ней вот вторая такая же. И если она накатится после девятой, а судно то еще не успевает отправится от первой, то судну грозит гибель.
Дак вот, когда выгрузили рыбьего жиру, вторую то волну от россыпи успокоили и она прошла гладью. И вот так мучились всю ночь, но к утру шторм стал стихать, а пароход уже начал подходить к Северной Двине. Я вышел на палубу - пароход так был скренен на бок, что с одного борта вода наливалась на палубу, а другой борт был высоко от воды так метров 4 или 5. Вот тогда я подумал: «как же не опрокинуло пароход на таком крене?». Да наверно так думал каждый, кто ехал на пароходе.
Вот добрались до Архангельска. А мой мешок сохранился, хотя был весь мокрый. Это тот, что был на палубе до бури. В Архангельске получили расчет за работу за лето и поехали домой…» (редактировано)
Мой комментарий:
Улыбнуло, конечно, вот это: «…Теперь мы живы! Хотя еще до становища далеко. Но ведь беда в том, что утром надо выходить на работу в понедельник». До этого в описании шторма подробности, которые говорят, что они находились на грани жизни и смерти: фактически сутки они провели в борьбе с бурей, которая их относила от берега в море, они были мокрые насквозь от дождя и морской воды, всю ночь они провели без отдыха, стирая в мозоли руки, и даже когда стало рассветать, ещё не было уверенности в близком спасении… И, божечки, он сокрушается, что опаздывает на работу в понедельник!)))
Напомню, что автор прадед моего мужа - и как же это похоже на моего супруга, с его ответственностью и пунктуальностью по отношению к работе! Это генно передаётся))
А ещё, когда читала про пароход во время шторма, то упорно ловила себя на кадрах из «Титаника». Личного опыта поездки на пароходах у меня не имеется и, за неимением живых картинок, мой мозг так выстроил ассоциативную цепочку: море, ночь, корабль терпящий бедствие… «Титаник»))
Потом тема с рыбьим жиром, который может помочь от разящей волны, конечно, вернул всё на свои места и я пошла гуглить фотку парохода «Ломоносов».
Кстати:
«ЛОМОНОСОВ», пассажирский пароход Товарищества Архангельско Мурманского срочного пароходства. Построен в Ньюкастле в 1891 на заводе «Добсон и Ко» (Великобритания) по заказу Товарищества. Грузоподъемность — 1180 т, длина — 225 футов, ширина — 30 футов, осадка — 18 футов, скорость макс. — 12,7 уз. (с грузом 350 т), мощность машин — 2х90 л. с. Принимал до 600 пасс., размещавшихся в каютах 3 х классов. Для конца XIX — начала XX вв. отличался комфортабельностью и повышенным вниманием к безопасности плавания. Осуществлял перевозки пассажиров и грузов вдоль Мурманского берега на линии Архангельск–Вардё (Норвегия).
Если я правильно посчитала, и фут примерно 0,3метра, то длина парохода всего 68,5 метра. Это меньше чем в среднем современные речные теплоходы.
Решила найти рецепт ухи из предыдущей части рукописи.
В группе VK Мурманского областного краеведческого музея была статья от 29.12.2021г.
где присутствует заметка из фондовой коллекции газет («Полярная правда» № 255 от 28.10.1965 г.) с рецептом:
«Уха по балкам. Готовится уха из свежей трески и её печени. Главное условие приготовления: подготовленная печень закладывается за 10-12 минут до окончания варки. Рецептура ухи: на одну весовую часть рыбы берутся две весовые части воды и доводятся до кипения. Рыба парная разделывается и опускается в кипящую воду. С момента закипания варка ухи продолжается 20-25 минут. Подготовленная сырая печень трески, т.е. очищенная от пленок и нарезанная кусочками, за 10-12 минут до окончания варки закладывается в кастрюлю вместе со специям. Уха готова!»
Главное помнить, то кусочки должны бросаться в кипящую воду по отдельности, чтобы рыбий жир "запечатывался" внутри и вся полезность вместе с ним))
«… Но если в море захватит буря тогда это не хорошо. Бывает так, что поднимается буря, а яруса тянут ещё много или еще мешает прилив. Ярус бросить жалко - его же надо делать новый, а это стоит денег. Может быть так, что лето (то есть добыча за лето) вся уходит на яруса и лето пропадает в пустую. Дак вот бывает так: рыбаки достают ярус до тех пор, пока можно, а это приводит иногда к гибели всего состава рыбаков. Это бывает, хотя не часто, но бывает.
А вообще в деревне редко бывает семья рыбаков без такого, что скажем, за время рыбачества не имеет случаев гибели, ну скажем в течении ста лет. А то бывает и чаще. И особенно много гибло в море людей работающих на парусных судах - как вот мой старший брат Григорий.
Вот как то раз, попали и мы в бурю в море. Ярус уже тянули, но ветер все крепчает и крепчает, а мы все тянем. Ведь жалко бросить. А потом стало заливать. Кузнецов кричит: «Яков Иваныч бросим ярус», а ему-то жалко и он говорит: «давай немного подтянем», а водой заливает ялу. Я хотя и отливаю, но справляться с ветром трудно. Потом уже хозяин видит, что я с отливом не справляюсь, тогда говорит: «ну ладно бросим, осталось пять тюков»
Подняли паруса, половину яруса оставили и поехали. А ветер-то не попутный, нас заливает. Вот мы воду отливаем теперь вдвоем, а хозяин правит. Ветер всё усиливается и сделался такой сильный, что у нас в яле сломило мачту. Теперь беда, но человек всё не сдается. Теперь в Захребетную не попадем. Спустились по ветру, так как приходится ехать на веслах. Но хорошо, что от берега были недалеко и заехали в становище Трящина.
Там людей жило мало всего две семьи, домов то было много, а людей мало.
Вот они увидели что яла пришла. Подошли к нам и, узнав наше положение, позвали обсушится. А мы все мокрые до нитки и холодно. Нас завели в дом раздели мокрое, дали сухое, напоили чайком, отдохнули. Мачту исправили, но погода все не утихает. Мы сходили в Захребетную и узнали, что много рыбаков не вернулось: тоже, как и мы попали в другие становища, а то и в пустые заливы. Теперь вот, хотя на улице шторм и не тепло, но рыба то портится, а у нас пудов 40. Хозяин жалеет, но все же пришлось ее выбросить за борт – не портилась, но хоть сами остались живы.
Во время штормов … теперь по становищам рыбаки отдыхают: кто пьет брагу, кто играет в карты в деньги.
Были и такие, которые в карты проигрывали все заработки и с моря выезжали «на губернаторе». То есть брали деньги в кредит у губернского управления, и на эти деньги выезжали домой.
Шторма в то лето были часто, но хорошо когда он идет в то время как находимся на берегу. Ну, а в море - это жди беды. Но нам поближе к осени еще раз пришлось испытать на себе действие шторма. Попали мы под его действие не далеко от большого острова Олений (так его название), дак укрылись под его защитой, но пришлось хватить горького до слёз и укрывались там двое суток. Когда ветер резко стих, то выбрались в становище без особых потерь. Правда эти двое суток работали без отдыха, да в это время и не думаешь об усталости, а надо себя спасать. Но зато после вспоминаешь - дак аж дрожь по телу проходит. Вот в октябре закончилась навигация, то есть рыбачество, и мы приехали домой. Я получил заработок восемнадцать рублей и пять пудов рыбы. Мать встретила молодого рыбака и надо понимать, что была рада что сын теперь начнёт свой рабочий путь…» (редактировано)
У меня нет фотографии Ивана Семёновича в таком возрасте, но я нашла в интернете фото неизвестного мальчика, который примерно подходит по возрасту и решила взять его для иллюстрации. Фото называлось: "Социализация поморских детей. Начало ХХ века".