Уличная еда провинции Юньнань, Китай⁠⁠

Юньна́нь «облачный Юг» — провинция на юге Китайской Народной Республики.

Юньнаньская кухня уникальна для Китая, в частности, благодаря своим сырам.

Кухни Юньнань ( китайская :雲南菜 ; пиньинь : Юньнаньте CAI ), называемые также Дианы (滇菜, diāncài ), является местной кухней Юньнань в Китае .

Кухня представляет собой смесь кулинарных традиций Сычуань. Будучи провинцией с самыми разными этническими культурами, кухня Юньнани очень разнообразна, и ее трудно обобщить. Многие блюда Юньнани довольно острые, а в меню часто встречаются грибы. Также готовятся цветы, водоросли и папоротники.