Продолжение поста «Глазунья»⁠⁠30

А что в другие дни?))))

ТС, ты кроме яиц жрешь чего еще?))

Что за колбаса, подскажи, пожалуйста)

Каждый день яйца или с промежутками?))

А весишь сколько?

Яичницу надо готовить на минимальном огне. Ставишь на средний огонь и через минутку брызгаешь водой, если капли начинают потихоньку испаряться и чуть-чуть еле слышно шипеть то уже хватит. Огонь на самый минимум, немного масла на сковородку и яйца туда. Как только белок схватится полностью то огонь выключить и яичница дойдет на остаточном тепле сковородки.

Можно еще проще, на сливочном масле. Сковороду на плиту, а на неё кусок сливочного масла, с расчетом чтобы растопленное покрыло дно сковороды. Как только масло растеклось начало еле-еле побулькивать огонь на минимум и яйца в сковородку, а дальше действовать как написано выше.

Я так на нерже яичницу готовлю, максимум что было это отдельные кусочки чуть-чуть к дну прилипли, спокойно снимается куском хлеба. И никаких пригарок.

По анализу крови - сколько у вас холестерина?

Я тоже любила, пока не узнала про сальмонеллу ))

Вот именно это я хочу видеть в первом часу ночи. Спасибо

для яиц самое лучшее это сковорода с антипригаром, чугуний яйца пережаривает.

Спасибо

Рассказывай как готовишь, всегда очень вкусно выглядит

По братски, скинь ссылку, у тебя столько постов, что я даже про бабушку прочитал, а яичницы у тебя, просто загляденье)
п.с. На рецепты

На меня жена наезжает, за то что в такой же блинной сковородке делаю глазунью.

Много яичниц, и ни одной с нормально приготовленным желтком. Все сырые. Как не противно это есть?!

поясните по 4-му фото , плиз

Колбасу сначала и кидаете и чуть обжариваете, а потом яйца?
Или все разу?

Хз у таких сковород большая теплоотдача, сколько пробую ни разу не получается так как хочу, еще и жирно получается.

Вы прекрасны)
Спасибо за греющие душу посты)

P.S. А мне как обычно в лом выкладывать фото. Хотя их скопилось не мало. Все таки я много лет потратила на это хобби, а сейчас ещё и камера хорошая есть)

перфекционист?

как получаются такие небольшие "яишенки"? с2?

Я, как ебану яйцо, так на пол сковородки... но то с0

Красиво, оплакиваю разбившиеся желточки

ТС, убедительная просьба! Прям очень-очень просьба:

Видео!!! Нужно видео со звуком как это все шкворчик, шипит и жарится на сковородке! Чтобы слюнки текли, и ноги сами несли на кухню! 😂

Где дюжина то? На фото четверть дюжины...

А есть что-то среднее) чтобы не заморачиваться с отделением белка от желтка нужно разбить яйца в холодную сковороду, а потом просто вилкой разорвать вот этот вот второй слой белка, который к желтку прикреплён и оно само всё как надо растечëтся

Судя по всему все приготовлено за один день и ради фоточек

Я на холодную готовлю, разбиваю яйца отделяя желток от белка, потом сверху желточек аккуратно, потом включаю огонь, она тогда идеально белая на всю сковородку

Подскажите, сведующие граждане, а как сделать нормальную яишенку на электрической плите? Которая индукция, но постоянная, а не пульсирующая. Я как га ней стала готовить - либо сырое, либо сухое, вообще не получается нормальное яйцо

Нахуя она сырая у тебя всегда?

ну лично для меня это фотки изжоги))

И какой результат? Все в норме?

Холестерин давно проверял?

У меня все сковороды чугунные, ничего не пригорает, как пишут здесь некоторые

Холостяк)?

Так и я умею!

Нелюблю желток в смятку

Купи нормальные приборы и посуду, не позорься.

Нахуя это все?

Где дюжина яиц? Недосчитываюсь. Вспоминаю как в 10 лет впервые повела ребенка, взятого из детдома, на спектакль " Али Баба и 40 разбойников". В театре был впервые. Спрашиваю, понравилось или нет? Ответ: " А они нас обманули. Я считал. Разбойников было не 40". Абстрактное мышление и чувство юмора отсутствовало напрочь.

А компот?

Сковородку одобряю, а вот столовый прибор смени.

Как зажарить как первой фотке? На какой цифре жарить (про индукцию)?

Вижу сковородку Гардарика и пригарина на ней. Расскажи как ухаживаешь за чугуниной.

Погодите, а это сковородка или кеце?

Ой. А рецептик можно?

Если яйцо лопнуло, то надо переделать. Это ужасно

Сколько же вы в месяц съедаете яиц?)