Кухня
27 постов
27 постов
23 поста
14 постов
23 поста
15 постов
19 постов
– Заря, ответь Лисе 13.
– Лиса 13, я Заря, слушаю.
– На просеке у газопровода обнаружили дедушку. По одежде и внешне соответствует ориентировке. Состояние удовлетворительное, приступаем к эвакуации.
Это как оргазм, только не физический, а духовный. Всё в груди уходит куда-то вниз, дыхание останавливается, а к глазам подступают слёзы. Найден, жив!
Дедушка ушел за грибами вчера утром, и когда к вечеру не вернулся домой, жена забила тревогу. Первые группы поисковиков выдвинулись около полуночи, но в темноте достигнуть результата не удалось. С утра в небо поднялся коптер, а в лес вошли ещё два десятка добровольцев. Но я сегодня не с ними, сегодня моя работа в штабе, я – Заря.* На моём мотоцикле, припаркованном у штабной Газели, развёрнут узел связи: шестиметровая антенна уходи вверх, а на кофрах разложены радиостанция, журналы и карта. Восемь часов напряженной работы, томительного ожидания и, наконец, кульминация: десятки рук бережно снимают укутанного в спасодеяло дедушку с вездехода и перекладывают его на носилки скорой помощи.
Зачем мы это делаем? Зачем взрослые дяденьки и тётеньки оставляют дома и семьи, и едут в лес, и лезут в темноту и грязь, чтобы помочь совершенно незнакомым им людям? Мне кажется, здесь мы очень похожи на служебных собак, для которых поиск опасных или запрещённых предметов – это игра, за выигрыш в которой они получают вкусняшки. Мы так же играем в игру, только награда у нас другая: адреналин и положительные эмоции. И ощущение, что если уж не вся жизнь, то по крайне мере этот день точно прожит не зря. А это дорогого стоит.
* Заря – радиопозывной штаба добровольческого отряда ЛизаАлерт во время проведения поисково-спасательных работ.
Кругом напряжённость, нестабильность, дефицит и очереди...
А я по прежнему жарю яйца на чугунной сковородочке, красиво и по-разному.












И по-прежнему хочу за завтраком читать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё.
Я шёл по улице довольно бодрым шагом, но он не напрягаясь обогнал меня. Высокий парень, спортивное телосложение, сумка через плечо и скейт под мышкой. Казалось бы ничего необычного и я не сразу понял, что в этой сцене не так.
Протез. Левая нога ниже колена – протез. И в этом тоже не было бы ничего необычного, сейчас довольно много людей после травм и ранений. Но вот эта вот связка – протез и скейт... Такая картина показалась мне очень яркой иллюстрацией для русского выражения "Сила духа".
Встречаясь на дороге, мотоциклисты приветствуют друг друга поднятием левой руки или кивком головы. Существует множество легенд о происхождении этой традиции, но все они, на мой взгляд, не имеют никакого отношения к реальности.
Для меня такое приветствие является выражением радости от встречи с товарищем по увлечению, и чем пустыннее дорога и дольше одиночное путешествие – тем ярче эта радость. Подкреплённое ответным жестом чувство единения поддерживает веру, что я не останусь один на этой дороге, что бы ни случилось со мной в пути.
Автодорога М-18 «Кола», 862 км, Кемский район, Республика Карелия. Июль 2018
—————
На днях ковырялся в архивах и наткнулся на эту фотографию с описанием. На ней я (справа) во время своего первого серьёзного дальняка, на Мотобухту, в Териберку. Через год с этим описанием я выставил её на корпоративный фотоконкурс, но там коллеги не оценили, там победили снимки кошечек и смородинки, выращенной на даче. Однако ещё через год, уже на тематическом ресурсе, фото вышло на первое место и меня даже наградили ценным призом.
Кругом политика, религия, коррупция...
А у меня просто яичницы, на чугунной сковородочке, красивые и разные.
Люблю я их очень, по нескольку раз в неделю жарю.












И по-прежнему хочу за завтраком читать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё.
Разместил я давича в одном тематическом сообществе пост, где "похвастался" своим новым мотоциклом – китайцем с итальянскими корнями. И ожидаемо в комментариях появились "сочувствующие", которые начали предрекать мне проблемы, ибо "кетай". Я тогда ответил в ироничной манере и забил. А сегодня в чате владельцев очень интересный текст попался:
Я считаю, что выбор Бенелли – это не вынужденная мера из-за отсутствия денег, а понимание своих потребностей, вместо удовлетворения своих амбиций. Сколько вокруг гусеводов*, которые за сезон накатывают 2-3 тысячи км, имея под жопой лучшего пожирателя расстояний в мире?
Так один из владельцев какого же, как у меня, TRK 502X ответил аппоненту в дискуссии о выборе мотоцикла, где шло сравнение с аналогами от KTM. И я с ним согласен категорически! Всего за 3 месяца я накатал на своём новом Benelli уже 12 тысяч км и он оказался идеален для меня по всем параметрам. И с каждым новым километром я всё больше и больше убеждаюсь в том, что сделал правильный выбор.
Esse quam videri– быть, а не казаться.
*гусевод – владелец мотоцикла BMW серии GS, стоимость которых начинается от 1,5 млн. руб.
Вчера мы встретились на улице и он не узнал меня; ссутулившись, глядя перед собой, прошёл мимо. Я окликнул его, он обернулся и, улыбнувшись, как всегда молча, протянул мне руку. Здравствуй, папа.
С электрички шёл, домой с дачи приехал с внуком, сыном моего младшего брата. Постарел; заметно. Было поздно и мы разошлись своими дорогами, а на меня накатили воспоминания...
Конец 1970-х. Мне было лет шесть, я ещё в школу не ходил, когда он появился в нашей семье. Отец давно оставил нас, и случай свёл маму с дядей Валерой, с которым она несколько лет назад училась в одном классе. Я помню игрушечный автомат, который он подарил мне; на батарейках, с лампочкой, с какой-то трещёткой – очень крутая и дорогая игрушка по тем временам.
Начало 1980-х. Я не помнил родного отца и очень быстро стал называть дядю Валеру папой. Мне самому этого хотелось, чтобы как у всех было. И ему тоже хотелось. Он учил меня рыбачить, насаживать червяка и хлебный мякиш на крючок. Он брал меня с собой в лес, учил разбираться в грибах. Мне это было не очень интересно, но хотелось быть с ним, рядом.
Середина 1980-х. Уже несколько лет у меня есть младший брат, а теперь появилась и сестра. Многодетной семье дали квартиру в новом доме, четырехкомнатную, и я, как старший сын, помогаю папе с ремонтом и доделками того, что не доделали строители. Он учит меня работать со штукатуркой, деревом, электрикой. У меня получается.
Начало 1990-х. Мы сидим на КПП воинской части, где я служу уже пол года, и он достаёт из сумки несколько пачек папирос. Я никогда не курил при родителях, прятался, но он знал. И обменявшишь дежурными вопросами о делах и здоровье мы сидим и молчим. Он всегда был замкнут, немногословен, да и я такой же, поэтому тишина не тяготит нас.
Середина 1990-х. Родители успели вложить последние накопления в дачный участок и домик, к которому мы идём сейчас по лесной тропинке со станции. Он впереди, я за ним; курю тайком, а он делает вид, что не замечает. Не до этого сейчас, нужно под картошку копать, нам с этой дачи ещё всю зиму кормиться. В одиночку он уже не справится.
Мы никогда не были близки. Он не был мне отцом, он не был мне другом, я не делился с ним сокровенными тайнами, я не ходил к нему за советом. Но он всегда был рядом. Он и сейчас рядом, живет с мамой на соседней улице и я, хоть и изредка, наведываюсь к ним в гости. И каждый раз он встречает меня у дверей, и каждый раз улыбается и, как всегда молча, протягивае руку. Здравствуй, папа.
Кругом нестабильньность, неопределённость, тревоги и очереди...
А я по прежнему жарю яйца на чугунной сковороде, красиво и по-разному.












И по-прежнему хочу за завтраком читать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё.
И немного о составе:
1. Шпик, шампиньоны и помидоры черри
2. Шампиньоны и сосиска
3. Шпик
4. Помидоры и сосиска
5. Котлета и помидоры
6. Бекон и помидоры
7. Ветчина и помидоры
8. Курица и помидоры черри
9. Гречка и буженина
10. Курица с кукурузой и помидоры
11. Сыр
12. Охотничьи колбаски с луком
