Серия «Кухня»

Рассказываю про начинки:
1. Грудинка, салями и сыр.
2. Грудинка и помидоры.
3. Балык и помидорки черри.
4. Сладкий перец и сыр.
5. Сало, лук и сыр.
6. Сало и сосиска.
7. Краковская колбаса.
8. Картофель, лук и помидоры.
9. Шампиньоны и помидоры.
10. Ломтики ананаса!
11. Красный лук, сало и брынза.
12. Шампиньоны и красный лук.

Заранее отвечу на традиционные вопросы:
— Эти фото набрались за месяц. Для мужика 190/92 это нормальный завтрак.
– Холестерин в норме, несмотря на возраст; проверяюсь регулярно.
– Сальмонеллы не боюсь, на фабричных яйцах её не бывает.
– Секреты чугуна и красивых желтков раскрыты здесь: Продолжение поста «Глазунья»

Пользуясь случаем хочу передать привет мотоциклистке Наталье из Пскова, которая считает, что мои бесподобные яичницы – это нечто!

Я буду продолжать и в этом году нести на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное...

Заранее отвечу на традиционные вопросы:
– Холестерин в норме, несмотря на возраст; проверяюсь регулярно.
– Сальмонеллы не боюсь, на фабричных яйцах её не бывает.
– Секреты чугуна и красивых желтков раскрыты здесь: Продолжение поста «Глазунья»

И пусть в новом году на Пикабу будет больше хорошего, доброго, вечного, а не вот это вот всё.

Заранее отвечу на традиционные вопросы:
– Холестерин в норме, несмотря на возраст; проверяюсь регулярно.
– Сальмонеллы не боюсь, на фабричных яйцах её не бывает.
– Секреты чугуна и красивых желтков раскрыты здесь: Продолжение поста «Глазунья»

По просьбам читателей нюансы приготовления глазуньи я раскрыл в феврале 2025-го в этом посте.

За прошедший год в сумме посты серии получили 2,68 миллиона просмотров и собрали более 4 тысяч комментариев. Каждый 67-й читатель ставил плюс, каждый 659-й писал камент и один из 2700 награждал меня минусом.

Я обязательно буду продолжать. Увидимся в следующем месяце.

А теперь подробно о том, что вы видите на этих фото.

Завтраки:
1. Полба с яйцами пашот.
2. Скрембл с сосиской, ветчиной и зелёным горошком.
3. Греча со сладким перцем и яйцами пашот.
4. Глазунья с жареным беконом и малосольным огурцом.

Супы (я их обожаю) :
5. Борщ с салом и чесноком.
6. Окрошка с редисом на кефире.
7. Солянка домашняя (это которая с картофелем).
8. Рамен из курицы с лапшой из доширака :)

Не супы:
9. Салат с куриной грудкой и рукколой.
10. Пельмени обжаренные с сыром.
11. Домашняя шаверма (да, я из Питера).
12. Оладушки.

И по-прежнему хочется за завтраком почитать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё.

И по-прежнему хочется за завтраком почитать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё