Мясо убивает⁠⁠

Приветствую вас, пикабутята! Прошу прощение за качество. Это пока только проба пера. Хотя, если я того заслуживаю, то можете плюнуть мне в лицо. Я ведь, правда, не знаю, насколько бессовестно трачу время вашей жизни. Поэтому давайте вкратце обсудим всё по старинке: "текст-картинка-текст-картинка".

Я решил разобрать главные мифы о вреде мяса, а также дать реально полезные практические рекомендации по нормализации мясного рациона. Потому что некоторые исследования действительно находят положительные корреляции между вегетарианством и уровнем здоровья людей. Что некоторых вводит в заблуждение! Но, на самом деле, всё зависит от качества мяса. Потому что филе курицы, индейки и телячья вырезка здоровью не помеха!

Например, в исследовании 2013 года (Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3579947/ ) потребление курицы никак не отразилось на состоянии сердечно-сосудистой системы женщин, и даже благоприятно повлияло на сердечно-сосудистую систему мужчин. Но зато показало зависимость между потреблением красного мяса и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, как у тех, так и у других. И это не единственный вред красного мяса!

Например в 2014 году было опубликовано исследование, показавшее зависимость между потреблением мяса и развитием диабета 2 типа (Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942738/ ). Что, естественно, прежде всего обусловлено способностью мяса провоцировать развитие ожирения. Но подождите-ка! Разве мясо не диетический продукт? Вот то-то и оно!

Красное и обработанное мясо богаты насыщенными жирными кислотами. А в каждом грамме жира содержится целых 9ККал. Причём насыщенных жирных кислот в рационе современных людей, придерживающихся диеты западного типа, итак слишком много! А качество обработанного мяса вообще является отдельным вопросом, который мы оставим криминалистам. Но даже хорошим красным мясом переедать не стоит. Хотя и исключать его из рациона нельзя.

Красное мясо является лучшим источником железа. "Лучшесть" которого обусловлена биодоступностью. Потому что железо есть и в источниках растительного происхождения. Но, увы, организм его усваивать отказывается. Что особенно драматично в случае девушек-подростков. Чей организм продолжает расти, но у которых уже начались месячные. А также загоны типа вегетарианства, диет для похудения и всего-прочего, чем можно заниматься самому, не консультируясь со специалистами. Ввиду чего у них нередко развивается анемия (Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/ ).

ОФФТОП: для нормализации потребления жирных кислот, рекомендуется употреблять 3 однограммовых капсул ОМЕГА-3 "DHA и EPA" в сутки (Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905293/ или читайте в интернете подробный разбор на русском «Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты и их пищевые источники для человека» М.И. Гладышев)

Стоит также заметить, что более высокий уровень здоровья вегетарианцев может быть обусловлен не столько травой, сколько более здоровым образом жизни. Ведь вегетарианцы, как правило, следят за диетой, не пьют спиртное и вообще медитируют. Поэтому, если вас не мучает совесть за души убиенных животных, то, быть может, стоит просто заняться спортом и нормализовать диету, а не бросаться в крайности духовного очищения? Тем более, что составить адекватную вегетарианскую диету, вообще-то, нетривиальное дело. "Но это уже совсем другая история". Если, конечно, это шутка ещё актуальна.

Ну, а если нашлись те, кто продержался до сюда, то не забывайте подписываться, комментировать и ставить плюсики. Минусики можете не ставить. Их, я думаю, будет достаточно и без вас. Ну а на сегодня всё! Помните, что филе курицы, индейки и телячья вырезка полезны. Красное мясо нужно есть в умеренном количестве. А также рекомендуется принимать добавки ОМЕГА-3 на основе DHA и EPA по 3 грамма в сутки. До новых встреч!