508

Как топится самовар?

По просьбам трудящихся решил запилить пост раз возник такой интерес. Для нас это обыденность, каждодневная процедура, чего казалось там смотреть? Но вспомнив, с каким трепетом неумело зажигал лучинки поначалу- понял, надо. Кому-то будет просто интересно, а кому то и поможет. В мире существует огромное количество мнений, как правильно топить самовар, все они разумеется правильные. здесь же будет рассказ как топлю его я. Но сначала немного теории.

Начнем с традиционных самоваров из латуни. Жаровая труба в нем латунная, луженая пищевым оловом. И если вы топите дровами, да еще воду доверху не наливаете, то вашим потомкам он достанется скорее всего в нерабочем состоянии. Дело вот в чем, при сгорания дров, образуются пиролизные газы, они сгорают в верхней части трубы, перегревая ее верхнюю часть, которая выше воды. Первой страдает полуда, потом может прогореть и сама труба. Это происходит не за один раз или год, но происходит.

Если топить древесных углем, то самый жар получается внизу трубы, который передается воде, верх трубы, что выше уровня практически не перегревается и служит гораздо больше не требуя ремонта.

Теперь пару слов о самоварах из нержавеющей стали, в принципе, тоже самое, что и для латунных, но воды можно наливать меньше, без риска повредить со временем жаровую трубу. Нержавейка более стойка к температуре нежели латунь. Да, самое главное чуть не забыл: нельзя выливать всю воду из горячего самовара. Кран расположен выше дна для того, чтобы немного воды оставалось, чтобы от горячих углей не располавилось олово, которым припаяна жаровая труба к корпусу. И если наклонять самовар а оттуда будет выходить только пар, как в стихотворении Даниила Хармса, то очень высока вероятность того что вам ремонт потребуется прямо сейчас.

Ну все, подушнил немного, теперь можно и самовар затопить.

Берем кристально чистую воду, наливаем.

Щепаем лучину, я их потом еще пополам ломаю, длинна спичечного коробка.

Сбрасываем в трубу и поджигаем длинной лучинкой.

Вот огонек уже загорелся, можно ставить дымовую трубу.

В помещении использую такую вот "корягу", через нее дым идет в печь,на улице используется обычная прямая труба.

Угля надо раза два по столько.

Угля надо раза два по столько.

Огонь охватил все лучинки, можно бросать уголь. Угля нужно немного.

Вот самовар разгорелся и зашумел.

Готовим заварочный чайник.

У нас тут Иван чай, душица, мята, смородина. Все собственного приготовления.

Вот шум стих из паровичка пошел пар. Самовар закипел. Снимаем трубу, надеваем заглушку.

Наливаем кипяток в заварочный чайник и сверху я обычно прикрываю полотенцем, чтоб не остыл, пить мы его будем минут через 30.

А это с собой! Ставлю под порог, чтоб не забыть.

Можно резать колбаску, сырок, или что там у нас в холодильнике живет...

Завтракаем и на работу!

Бонус.

Кулинарная мастерская

11.2K постов49.2K подписчика

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
20
Автор поста оценил этот комментарий

хотел написать "зачем так заморачиваться" потом вспомнил, что я на пленку фотографирую... и все понятно стало)

раскрыть ветку (5)
2
Автор поста оценил этот комментарий

И фотоувеличитель есть? Или в проявку - печать сдаете?

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

так точно, есть. Печатаю чб. 50 на 50 см максимальный размер который дома делал. К сожалению сейчас фотобумага такого формата по цене улетела в космос) но я не отчаиваюсь). Тоже очень нравится ритуал, со всеми этими ванночками, непредсказуемым результатом и магией появления изображения)

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ого! Не думал что кто-то до сих пор хернёй мается 😁. Сам маялся с класса пятого до появления разных Фуджи и коник... Потом в жизнь ворвалась цифра. А оборудование так и лежит на чердаке: Зенит ФС 12, увеличить УПА в чемодане, глянцеватель, фотобачки, даже в подполе пару пузырей проявитель- фиксаж есть....

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Отличный набор, проходил через него, но по касательной) Цифра сейчас максимально натурально передает изображение, в каком-то смысле это ее и сила и слабость. Именно поэтому фуджи, например, имеет спрос из-за пленочных пресетов, и есть мнение, благодаря им, в том числе, они и нашли своего покупателя. У меня есть цифра, но я на нее не снимаю вообще никогда, а в пленочной технике есть своя эстетика которая мне нравится и к ней хочется возвращаться. Плюс еще мои пленочные Хасселблад и Лейка нормально растут в цене, также как и фотоувеличитель Дурст и пр. аналоговая техника. Все как с самоварами) кто-то не понимает - зачем он, когда есть чайник, а кто-то собирает шишки в лесу для него.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Думаю вам можно написать пост как делаются фотографии. Я бы почитал, да и не только я.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества