Чебуреки⁠⁠

Спасибо :) Это первая проба пиона. Этот большой, прямо в натуральную величину получился. Еще планирую сделать маленький и еще большой, но по-другому. Ну и кроме пионов, уже делала анемон, пуансеттию и розы. В планах и другие цветочки и не только цветочки. Меня много что интересует, торты 3D, например. Первый делала по бесплатному уроку, был Кружка с кофе. Он, правда, был с мастикой, я учительнице написала, что заменю мастику на шоколад, ей показывала готовый и разрез, ей понравилось, теперь так и делаю. Такие 3D делала - Мешок с деньгами (на День рождения знакомым) и Футбольный мяч (на заказ, коллега с работы просила, после просмотра Мешка с деньгами).

:) Да, занимаюсь, когда есть время, от основной работы, по специальности и образованию я не кондитер, даже не близко :) Начала в 2017 году, как самоучка, сначала просто смотрела на ютубе и в группах ВК, как делать понравившиеся тортики и капкейки, делала (и было несколько заказов), в процессе поняла, что нравится работать с шоколадом, постепенно практику нарабатывала и сейчас продолжаю. Практика получается, когда делаю или к дню рождения (сестренке, например) или на подарок коллегам. Еще есть группа в ВК, где выкладывала раньше все свои работы. Я не знаю, как это назвать - занимаюсь или для души :) Знаю, что в любом деле нужно развитие. Сейчас я на том этапе, что нужно докупать серьезные инструменты для дальнейшего развития. Для меня это - пищевой принтер и шокованна, они для меня дорогие, пока это неподъемно. Пищевой принтер - это такой, на котором не обычные чернила, а пищевые красители вместо чернил, и можно, допустим, придумать картинку и вывести ее на печать на прянички. А шокованна - это такое устройство с колесом, для плавления и удержания заданной температуры шоколада (колесо перемешивает шоколад, не дает ему застояться). А почему спрашиваете, вы тоже занимаетесь?

Да. В следующий раз сама и его приготовлю. Люблю, когда много теста.

Котлеты тоже делаю, но получились точно не котлеты. Очень вкусно.

Спасибо :)